Mini-bundt cakes au citron et graines de pavot

Publié le 6 Avril 2015

Bonjour à tous, j'espère que vos fêtes de Pâques se sont bien passées !!!

Cette année, nous n'étions que trois avec ma maman mais, j'ai tout de même beaucoup cuisiné et dans les jours à venir, je vous proposerai les recettes de notre apéritif/entrée, celle de souris d'agneau aux épices et légumes confits et mes premières îles flottantes cuites au micro-ondes, une réussite, je suis ravie hi, hi, hi !!!!

En attendant, voici de délicieux cakes trouvés chez Chloé Délices, ils trônaient fièrement sur notre table du petit déjeuner pendant ces fêtes Pascales.

J'ai cherché la particularité d'un "Bundt" cake, elle tient apparemment, à la forme du moule.

Excellente semaine sous le soleil annoncé.

Amicalement.

Jeanne

Et le dernier sera pour............!!!!!!

Et le dernier sera pour............!!!!!!

INGREDIENTS (pour 6 mini-bundt cakes

100 gr de beurre pommade

100 gr de sucre glace

100 gr de farine

2 oeufs

20 gr de jus de citron

zestes d'un demi-citron

2 gr de levure chimique

1/2 cs de graines de pavot bleu

Glaçage

50 gr de sucre glace

1 cs de jus de citron

des petites perles de sucre

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Laver le citron, râper finement le zeste puis presser le fruit.

Dans un saladier, fouetter le beurre mou et le sucre glace, ajouter la farine et la levure puis les oeufs et le jus de citron, mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Incorporer les zestes du citron finement râpés et les graines de pavot puis répartir la pâte dans des moules en couronne beurrés ou en silicone.

Enfourner pour 20 mn puis démouler les cakes et les laisser refroidir sur une grille.

Pour le glaçage, mélanger le jus du citron et le sucre glace, l'étaler sur les cakes avec une petite cuillère puis ajouter les perles de sucre et laisser sécher.

Encore joyeuses fêtes de Pâques à tous !!!

Encore joyeuses fêtes de Pâques à tous !!!

Nous nous régalons grâce à vos délicieuses recettes, merci !!!

Nous nous régalons grâce à vos délicieuses recettes, merci !!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes sucrées ou salées pour Pâques

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Commenter cet article

Christelle 13/04/2015 17:57

Ils sont trop mignon ces petits gâteux et j'aime beaucoup l'association citron-pavot!

Messergaster 12/04/2015 20:36

ohh! j'ai le syeux qui pétillent devant ces petites douceurs !

kekeli 11/04/2015 06:01

oh ! les jolis petits biscuits. Et la déco de Pâques me plait bien !

wattoote 10/04/2015 19:06

citron pavot super mariage !!!

Cathy's Delights 10/04/2015 15:32

trop mignon

Culina 10/04/2015 09:32

Tout simplement ... hummmm ! Bizzz

toutpourleventre 10/04/2015 09:08

Ho c'est vraiment tout mimi, j'adore. Belle réalisation.

Cécile 09/04/2015 21:54

On en ferait qu'une bouchée! Bises.

sotis 09/04/2015 15:20

trop mimi et surtout très gourmands tes bundt cakes!! bisous

l'angevine 08/04/2015 19:28

ça fait longtemps que je n'ai pas cuisiné avec les graines de pavot

Méli 08/04/2015 19:19

Ils sont tout jolis!

chacha 08/04/2015 13:11

vraiment très sympa ces petits cakes, j'en mangerais bien avec une tasse de café bonne journée

michelle 08/04/2015 11:42

Hum tes nids de paques au citron et au pavot sont beaux et delicieux, bonne journée Jeanne, bises

Carine 08/04/2015 10:57

Le dernier sera pour moi ;)

papillonmyosotis 07/04/2015 23:09

Au citron, génial !

Sylvie 07/04/2015 22:36

Moi aussi le nom m'a intrigué!
Humm une jolie présentation pour un petit déjeuné de päques!
Au citron humm cela devait être très très bon.
Bisous.

Mely 07/04/2015 21:42

Ils sont très mignons et vraiment très appétissants !
Bonne soirée, bises.

4ine 07/04/2015 21:17

Trop bien ces petits nids citronnés et les oeufs au milieu aussi !!!! Bizzzzzzz

Chrystel 07/04/2015 20:49

Trop choux tes mini-bundts, Jeanne ! Terriblement gourmands !!
bises

Paloma 07/04/2015 20:49

Délicieux dessert de Pâques et original avec ça avec les graines de pavot
Bises

Christine 07/04/2015 18:49

Quelle belle découverte pour moi
bises

jackie 07/04/2015 17:32

Trop mignon et vraiment appétissants ma chère Jeanne. Bisous

Miss Bretzel 07/04/2015 16:35

Oh qu'ils sont gourmands, avec ce glaçage, j'adore!

gut 07/04/2015 15:36

Comme c'est gentil pour ta maman de lui avoir réalisé ce magnifique repas pour pâques ! c'est gentil mais ça ne m'étonne pas de toi ! Je ne connais pas bien ces Mini-bundt cakes, mais au citron et graines de pavot ce ne peut qu'être qu'un régal absolu ! en tout cas ils sont charmants ! gros bisous Jeanne

marie-anne 07/04/2015 14:10

tes petits gâteaux sont plein de tendresse

La tendresse en cuisine 07/04/2015 11:58

C'est si joli et si gourmand bravo pour ce partage tout en finesse et en délicatesse. Merci. Bisous et belle journée à toi

josephine 07/04/2015 10:18

Ils sont mimi et trés gourmands bisous et belle journée

La cuisine de poupoule 07/04/2015 10:04

ça à ,l'air très bon. Belle journée
bises

choupette82 07/04/2015 09:36

Comme cela à l'air bon , hummm ! bises

Hélène (Cannes) 07/04/2015 08:36

Ils sont adorables, tes petits cakes ! Parfait pour une table pascale. et tu as bien raison, ce n'est pas parce que l'on n'est pas nombreux qu'il ne faut pas cuisiner quelque-chose de spécial dans ces occasions-là !
Bisous
Hélène

la nonna 07/04/2015 06:25

comme ils sont trop mignons, bisous Jeanne

bree13 06/04/2015 22:43

très mignons !

loulou 06/04/2015 22:13

mignons et succulents petits cakes

micheleasthon83 06/04/2015 21:32

Ils sont bien beaux pavot et citron une parfaite association très gourmandes Bisous

Patrick 06/04/2015 20:57

Coucou Jeanne,

J'irai droit au but en disant tout simplement qu'on envie de se ruer sur ces merveilleuses gourmandises, elles sont magnifiques !!!

Un tout grand bravos et mille mercis, tu es formidable!
Belle soirée
Patrick

verobroderies 06/04/2015 20:13

Je m'y serais bien invitee a ton petit dej
Biz

patricia 06/04/2015 20:07

beau travaille, bisous

Thérèse 06/04/2015 20:06

Très appétissants!
Bonne soirée.
Bisous.