Tarte feuilletée aux asperges vertes, chèvre et piment d'Espelette

Publié le 2 Avril 2015

Bonjour, j'ai encore craqué pour vos jolies recettes, cette fois, une délicieuse tarte printanière aux asperges vertes et crème de chèvre, je me suis inspirée de plusieurs réalisations et voilà le résultat, nous nous sommes régalés, merci à Papilles et Pupilles et Ôdélices !!!!

Vous pourrez servir cette tarte en entrée avec une salade ou en accompagnement original de votre gigot, avec du veau ou de la volaille !

Dès à présent, je vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques.

Amicalement.

Jeanne

Cette tarte a eu du succès, je suis toute contente hi, hi, hi !!!

Cette tarte a eu du succès, je suis toute contente hi, hi, hi !!!

INGREDIENTS (pour 4 parts)

13 asperges vertes (1 bocal de 185 gr net égoutté) fraîches, c'est encore mieux !

1 pâte feuilletée

100 gr de chèvre "bûche" pour moi

10 cl de crème liquide légère

2 oeufs

sel

piment d'Espelette

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Déposer les asperges égouttées sur un papier absorbant.

Etaler la pâte feuilletée, foncer un moule à tarte rectangulaire.

Dans le bol du robot, mixer le chèvre, la crème, les oeufs, du sel, une pincée de piment.

Couper les asperges en deux, les aligner dans le moule, verser la crème au chèvre dessus et ajouter une pincée de piment d'Espelette.

Enfourner pour 25 mn, servir chaud ou tiède.

J'ai commencé ma déco de Pâques et vous !!!

J'ai commencé ma déco de Pâques et vous !!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes sucrées ou salées pour Pâques

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FLaure 13/04/2015 16:52

A mon tour de me laisser tenter, comme toi, par cette tarte de saison. Les asperges arrivent et les chèvres donnent le meilleur lait. Merci.
Belle semaine, FLaure

Hélène (Cannes) 07/04/2015 08:37

Oh, elle est sympa aussi,cette tarte-là. Chèvre et asperges ... donc très printanière. Je note l'idée pour l'essayer très vite. Rebises

Cathy's Delights 06/04/2015 15:07

Une tarte de saison bien gourmande

babakitchen 06/04/2015 13:28

très jolie tarte, mon fils aurait adoré, il aime bcp les asperges !! bises

sandra 06/04/2015 13:27

miam miam!!! bon paques

Cécile 05/04/2015 21:55

Une belle recette, miam! Bises.

Mel's way of life 05/04/2015 14:31

Mmh elle a l'air divine cette tarte !
Bise et joyeuses Paques

wattoote 04/04/2015 22:18

super gourmande cette tarte et surtout tèrs printanière !

Paloma 04/04/2015 16:55

J"aime les asperges, voila une belle façon de les préparer en tarte avec du chèvre et du piment, ce doit être fameux, miam

sotis 04/04/2015 16:53

oh que ça doit etre bon ça!!! bisous

DineavecSandrine 04/04/2015 15:33

Pour la tarte aux asperges, je ne sais pas, mais pour la déco, je suis fan.
Bonnes fêtes de Pâques, Dine avec SANDRINE

Sylvie 04/04/2015 15:28

Humm quelle belle présentation!
J'adopte et je te dirais le résultat.
Bisous et joyeuses Pâques.

gridelle 04/04/2015 08:40

c'est une tarte salée très appétissante!

Nathalie 03/04/2015 21:01

Une excellente idée cette tarte de saison! Elle est belle! Bonnes fêtes de Pâques

josie 03/04/2015 20:42

Cette tarte me plait énormement!!!
Elle a tout pour me plaire!
Merci du partage!
Bon week end de Pâques !
Bizzz

caty49 03/04/2015 17:52

une entrée bien gourmande bizzz

Céline Mon Maraîcher à la casserole 03/04/2015 17:03

Bien tentante cette tarte!

jackie 03/04/2015 16:38

Gourmandes cette tarte aux asperges et trop mignonne ta petite démo de Pâques. Bisous et Joyeuses fêtes de Pâques

l'angevine 03/04/2015 15:43

oh moi malheureuse car le médecin m'a dite ce matin que j'ai 6 kgs à perdre....

mignardise 03/04/2015 15:21

une belle recette et une jolie déco...joyeuses pâques...

4ine 03/04/2015 14:12

Hum! Tentatrice ca me fait de l’oeil bizzzzz

SANDRA 03/04/2015 13:08

BELLE TARTE

Christalie 03/04/2015 11:16

hum superbe ! bon week end de Pâques

choupette82 03/04/2015 09:48

Quelle jolie tarte , dés que les premières asperges arriveront , je la teste ;) bises

La cuisine de poupoule 03/04/2015 09:03

humm qu'elle est belle ta tarte elle fait envie.
belle journée
bises

GUT 03/04/2015 08:56

Oui les premières asperges vertes sont là!! pour mon plus grand plaisir car je vais voir de belles recettes !! La première est chez toi ! ta tarte est vraiment superbe Jeanne ! Un grand merci ! gros bisous

les myrtilles 03/04/2015 08:49

Une superbe tarte bien de saison !

verobroderies 03/04/2015 07:07

ça doit etre drolement bon, les asperges sont deja la , profitons en !
biz

Jenny 02/04/2015 23:49

Très jolie déco et cette tarte est juste superbe. Je suis fan des tartes salés comme celui-là ! Un gros bisous à toi et une belle Pâques !

Amélie 02/04/2015 21:53

Jaime beaucoup les asperges et j'adore les tartes aussi (lol). Les asperges d'Alsace vont bientôt pointer leur nez et je vais en profiter ! Bisous ♥

soussou 02/04/2015 21:38

Elle est superbe ta tarte merci
Bisous

Lou 02/04/2015 21:19

Quelle belle table ! Un bel écrin pour cette tarte qui sent bon le printemps !

Michèle 02/04/2015 21:07

Une recette qui met en appétit et qui sent bon le printemps avec ces asperges.
Douce soirée et bonnes fêtes pascales.
Bises
Michèle

Miss Bretzel 02/04/2015 20:49

Oh des asperges, j'en rêve! Ca me donne envie!

bree13 02/04/2015 20:18

une belle tarte qui ravirait mes papilles !

Méli 02/04/2015 20:04

Tu peux être contente de toi, ça m'a l'air tout à fait délicieux!

patricia 02/04/2015 19:45

très belle quiche, bisous

Patrick 02/04/2015 18:25

Une table aussi joliment décorée méritait bien un mets de choix et c'est chose faite avec cette superbe et succulente tarte feuilletée.

Un tout grand bravo pour tes talents de cuisinière mais aussi de décoratrice et mille mercis Jeanne, tu es formidable!
Belle soirée
Patrick

Brigitte 02/04/2015 17:48

Les grands esprits se rencontrent;) Tu comprendras si tu vas sur mon blog.
Cette quiche est magnifique! C'est une très belle entrée pleine de saveurs et nous rapproche vers un temps plus joyeux et ensoleillé.
Bravo et bonne soirée Jeanne. Bises

Thérèse 02/04/2015 17:46

Une recette qui annonce bien le printemps!
Belle soirée.
Bises.

micheleasthon83 02/04/2015 17:42

Mon entrée la même que la tienne !Je dois mettre en ligne demain.Une belle tarte pleine de saveurs
les" grands " esprits se rencontre bisous bonne fêtes pascales

michelle 02/04/2015 17:36

ta recette annonce le printemps qu'on attendait avec impatience, je te souhaite une bonne fête de pâques. bises Jeanne

Geek & Balsamique 02/04/2015 17:31

Cette tarte me plait beaucoup :) ! J'adore les saveurs qui la compose. Bises. Delphine

Pounchki 02/04/2015 17:17

une délicieuse tarte de saison ! merci pour le partage :) gros bisous et belle soirée !

Betty 02/04/2015 17:02

Superbe!

LylouAnne 02/04/2015 16:56

Coucou Jeanne, j'ai très envie de tester ta petite tarte avec fromage blanc et asperges vertes ! Hum oui peut-être ce week-end !
Merci du partage, bisous.
Lylou

la nonna 02/04/2015 16:54

une bien belle recette, comme j'aimze ,bisoussss

nicole passions 02/04/2015 16:53

ça sent bien le printemps tout ça.....Plein de bisous ma chère Jeanne et bonnes Pâques à toi et ta petite famille.