Moelleux au chocolat praliné et coeur de chocolat blanc

Publié le 7 Août 2015

Bonjour, une pause au milieu de mes cartons de déménagement ( la maison ressemble à un grand chantier !!!! ) pour vous proposer ce moelleux très gourmand préparé pour des amis de passage il y a quelques semaines déjà car maintenant, vaisselle, plats, moules à gâteaux sont dans les cartons hi, hi, hi !!!!!

Excellent week-end à tous.

Amicalement

Jeanne

Et qui plonge sa cuillère ????????

Et qui plonge sa cuillère ????????

INGREDIENTS pour 4 personnes

70 gr de chocolat praliné

2 oeufs

1 cs de fécule de maïs (maïzena)

50 gr de sucre

60 gr de beurre + pour les ramequins

8 carrés de chocolat blanc

PREPARATION

Beurrer l'intérieur des ramequins et les placer au réfrigérateur.

Casser le chocolat praliné en petit morceaux et les faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes à puissance moyenne par tranches de 10 secondes et remuer entre chaque passage pour obtenir une crème lisse.

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une belle mousse claire et épaisse, ajouter alors délicatement le chocolat fondu puis incorporer la fécule.

Répartir la préparation dans les ramequins et les placer au réfrigérateur au moins une heure mais

vous pouvez les préparer la veille pour les cuire le lendemain, c'est pratique !

Un peu avant de servir, préchauffer le four à 180°.

Placer 2 carrés de chocolat blanc au milieu de chaque moelleux et enfourner pour 8 à 10 minutes suivant le moelleux que vous désirez !

Attendre 5 mn à la sortie du four et servir avec une salade de fruits frais, c'est encore meilleur !

Bonne dégustation hi, hi hi !!!!!

Bonne dégustation hi, hi hi !!!!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #cupcakes - muffins - moelleux etc.

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P
merci Jeanne pour ces bonnes recettes
Belles photos aussi
FÉLICITATIONS
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M
Hummm! un moelleux aux saveurs praliné...voilà qui me plait terriblement! bonne soirée
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N
Holala j'avais raté ce gateau super gourmand tu me fais envie là!!!
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M
Je crois que je vais passer chez toi ! bon courage pour le déménagement !
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C
C'est Gourmand !!
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S
HUMM BELLE GOURMANDISE
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F
Bien plus agréable que les cartons!
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S
hum....je fonds!
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C
Miaaam Miaaam ! c'est trop gourmand
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M
Wow il est trop beau, je bave là !
Bon début de semaine, bisous.
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M
Wow il est trop beau, je bave là !
Bon début de semaine, bisous.
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G
je crois que je ne me lasserais jamais de ce genre de recette!
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M
hum une belle gourmandise pour tes invités. bon courage pour ton déménagement. Bise Jeanne
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J
Je veux bien plonger ma cuillère ma chère Jeanne. Bisous
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L
miam j en bave devant mon pc, lol
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N
Muhm!! J'en ai l'eau à la bouche! J'espère que tu auras aussi un aussi beau jardin tout fleuri près de l'océan, car on se régale à lire tes recettes et à admirer tes fleurs! Bises
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F
Hummmmmmmmm du chocolaaaaaaaaaaat. Merci beaucoup Jeanne. Bisous et bonne journée
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N
ils me plaisent ces moelleux chocolatés ! bisous
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V
J'ai fait ce soir un moelleux au chocolat pour le petit fils et son copain, il n'a pas fait long feu. Demain je suis bonne à remettre cela. J'apprécie ton moelleux avec son cœur blanc tout pour séduire les amateurs de chocolat, j'en ai deux sous le coude pour l'instant. J'espère que tu vois le bout avec tes cartons et te souhaite un bon we avec ton amoureux. Biz
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I
Les moelleux, je n' y pense pas assez en table d' hôtes, pourtant ça plait toujours, je crois que j' ai peur de me gameller avec la cuisson ! en plus tu les sers dans les ramequins, et hop, dehors le stress du démoulage, bien vue Jeanne
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P
de merveilleux moelleux, bravo et bon courage bisous
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J
Si tu retrouve des petits trous sur tous tes moelleux au milieu, c'est que j'ai piqué tout le chocolat blanc. Ensuite j'attaquerais le reste ^^
Bisous ma belle
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J
Hum trop tentant ces moelleux !!! Pour ma part, mon robot et mes moules sont une des premières choses que j'ai sortit des cartons =) Bon déménagement
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C
Huuummm, c'est super gourmand! Bises.
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A
Coucou Jeanne, un régal sûrement accompagné de mon thé a la menthe, juste miam. Bisous
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L
mmmhhh j'adore ce genre de gourmandise ! Merci pour ce partage bien alléchant. gros bisous Jeanne
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L
De jolis moelleux bien gourman
Bonne soirée
Bises
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4
Oh je te comprends on refait le bureau de mon cheri et il y en a partout aussi ! Pire que si on demenageait il est tres conservateur !! Et pour la pause je prendrais bien un petit moelleux biz
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S
oh la petite tuerie!!! bisous
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B
Je veux bien y plonger ma cuillère Jeanne mais comme tous ceux qui passent chez toi l'ont certainement déjà fait, je racle les bords;)
Bises
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