Panna cotta aux fraises

Publié le 4 Août 2015

Bonjour, vite, vite après mes cartons ( de déménagement ) du jour, je viens vous donner la recette d'une petite douceur.

C'est tout simple avec de la crème, des fraises, un peu de sirop et hop au frais, ou presque hi, hi, hi !!!!

Excellente semaine à tous.

Amicalement.

Jeanne

C'est un dessert préparé en juillet, les hortensias étaient superbes !!!!

C'est un dessert préparé en juillet, les hortensias étaient superbes !!!!

INGREDIENTS pour 6 coupes

300 ml de lait entier

200 ml de crème liquide entière

2 gr d'agar agar

100 ml de bon sirop de fraise

18 fraises coupées en morceaux

PREPARATION

Dans une casserole, mélanger le lait et la crème, ajouter le sirop et l'agar agar, remuer au fouet et porter deux minutes à ébullition sans cesser de fouetter.

Laisser un peu refroidir et pendant ce temps, laver puis équeuter les fraises, les couper en morceaux et les répartir dans les coupes.

Verser la crème dessus et une fois la préparation froide, glisser vos coupes au frais pour au moins deux heures.

Avec un petit biscuit, c'est encore meilleur !!!!

Avec un petit biscuit, c'est encore meilleur !!!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Panna cotta sucrée

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Hélène (Cannes) 19/08/2015 08:02

Un ravissant "goûter sur l'herbe" ! ;o) J'adore les hortensias. Ils ne poussent pas très bien, par ici ...

Sylvie 14/08/2015 17:23

OH lala je me serais assise à côté pour la dégustation!
Je retiens!!!!!
Bisous

patricia 11/08/2015 22:42

je garde ma belle et bon courage, bisous

wattoote 08/08/2015 21:34

tes panna cotta sont super gourmandes

VEV 08/08/2015 01:27

Coucou ma chère Jeanne
Bon courage pour tes cartons, et toute la vaisselle que tu devras caser...celle que tu vas redécouvrir...en attendant voici venu e temps de se récompenser avec ta panna remplie de saveurs et à a teinte si girly. Biz bien amicale

sotis 06/08/2015 10:10

hummmm vite fait , bien bon, j'adore!!! bisous et bon courage pour les cartons

nani's kitchen 06/08/2015 08:00

j'adore les panna cottas ! bisous

isabelle 05/08/2015 22:40

Ah la pannacotta, chez moi aussi, c' est toujours très apprécié... en plus tu triches en ne mettant pas que de la crème fraiche pour économiser quelques calories.... pour le petit biscuit !!!

Chrystel 05/08/2015 21:11

Je me sers Jeanne. Non seulement j'adore la panna cotta mais là, aux fraises, je ne résiste pas. Bonne soirée

Pounchki 05/08/2015 16:49

Trop bonnes tes panna cotta avec des petites fraises :) bisous et bonne soirée !

micheleasthon83 05/08/2015 16:03

La panna cota c'est un dessert apprécié par tout le monde ici et aux fraises le rêve !!! bisous

bree13 05/08/2015 14:05

jolies coupes !

Michèle 05/08/2015 11:25

J'adore la panna cotta, mais avec une telle présentation romantique on ne peut qu'aimer !!
Douce journée. Bises
Michèle

La tendresse en cuisine 05/08/2015 10:37

Quelle finesse et quelle fraîcheur. J'aime beaucoup cette mise en scène raffinée et féminine. Gros bisous Jeanne

michelle 05/08/2015 10:13

ta table est magnifiquement dressée avec cette tonalité de rose, très romantique. la panna cotta est un dessert plein de fraicheur, on adore. bon courage pour ton déménagement. bises Jeanne

choupette82 05/08/2015 09:04

Très sympa ces panna cotta ! bises

Brigitte 05/08/2015 08:34

C'est joli tous ces nuances de rose;)
Je me serais régalée; elles ont l'air bien bonnes!
Bisous et belle journée Jeanne

4ine 05/08/2015 08:15

On voit la vie en rose!!! Bizz

la cuisine de poupoule 05/08/2015 08:09

Merci pour cette belle recette une magnifique photo.
Bonne journée
bises

Michèle 05/08/2015 07:42

Merci de prendre le temps de nous régaler entre 2 cartons. Bisous

Assia 05/08/2015 00:09

Coucou ma douce Jeanne, une excellente couleur de ta panna cotta et j'imagine le goût yummy. Ma préférée à l'agar agar bravo. Bon courage ma belle et gros bisous