Bundt Cake Marbré, Pralines & Pistaches

Publié le 30 Mars 2016

Pour le petit-déjeuner de Pâques, j'ai cherché, comme chaque année, un très joli et savoureux gâteau, je dois dire que j'ai trouvé sur vos blogs de quoi prendre quelques kilos !!!

Mon imprimante se lèche encore les babines après lecture de toutes ces merveilleuses douceurs et voici donc celle qui a remporté (pour le moment) le concours hi, hi, hi !!!

Un superbe cake aux pralines et pistaches dont il ne reste qu'une toute petite tranche !!!

La recette vient de l'excellent blog :

Puce bleue-Jenreprendraibienunbout !

Amicalement

Jeanne.....la gourmande !!!

Irrésistible, non !!!!!!!

Irrésistible, non !!!!!!!

INGREDIENTS

100 gr de farine T 45

1/2 sachet de levure chimique

50 gr de poudre d'amandes

50 gr de sucre

50 gr de cassonnade

150 gr de beurre 1/2 sel très mou

4 oeufs (200 gr)

100 gr de pralines roses

20 gr de pâte de pistaches

20 gr de pistaches vertes mondées, non salées, torréfiées et concassées

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol du robot, déposer le beurre mou, les sucres et fouetter à grande vitesse.

Ajouter, la farine, la levure et la poudre d'amandes tamisées, mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Ajouter les oeufs, un à un et mélanger délicatement puis augmenter la vitesse au maximum pendant 5 mn pour alléger la pâte.

Séparer la pâte en deux parts égales, ajouter les pralines concassées dans l'une et la pâte et les pistaches concassées dans l'autre.

Répartir les pâtes, en alternant une cuillère de chaque, dans un moule à kouglof beurré ou en silicone et enfourner pour 30 mn.

Vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir propre du gâteau, prolonger la cuisson de quelques minutes si nécessaire et couvrir d'une feuille d'aluminium si le gâteau se colore trop.

A la sortie du four; attendre 5mn avant de démouler le gâteau sur une grille et le laisser refroidir, idéalement, il est préférable de le préparer la veille, c'est ce que j'ai fait !

Il a remporté un joli succès !

Il a remporté un joli succès !

J'ai ajouté, une goutte de colorant rose ou vert dans chaque pâte mais chut !!!

J'ai ajouté, une goutte de colorant rose ou vert dans chaque pâte mais chut !!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes sucrées ou salées pour Pâques

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E
Superbe et délicieux ton Brunet cake, merci Jeanne pour ta belle recette , gros bisous
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C
J'adores les bundtcakes !!! et le tien est superbement coloré ! Ouaouhhh ! c'est le printemps sur la table de Jeanne ^^
Grosses grosses bises !
Sandy
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H
Quel ravissant gâteau ! Et aussi une très jolie table de Pâques, toute colorée, comme je les aime !
Bises
Hélène
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P
Oh qu'il fait envie ton gâteau, je t'en chiperais bien une part :) bisous et bonne journée !
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M
Il est superbe et que de belles couleurs!!!!
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M
Un delicieux gateau et il est bien beau.bonne soiree Jeanne.bises
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G
Ca vaut vraiment le coup d'être à ta table un jour de fête ma chère Jeanne ! ce gâteau est magnifique avec ces saveurs et ces deux jolies couleurs et quelle table c'est vraiment magnifique ! tu es une merveilleuse hôtesse Jeanne ! gros bisous
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J
Tu es vraiment trop gentille, merci beaucoup !!!!!! Bises, bonne fin de semaine.
Jeanne
L
il est superbe, bisous Jeanne
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C
drôlement joli !!!
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P
je comprend aussi, hi hi bisous
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S
hihi j'aime le coup de l'imprimante gourmande ;) et je comprend qu'elle ai craquer pour ce délicieux cake!!!! bisous
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B
Ohlala, j'aurai bien fait Paques chez toi dis donc !
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L
Humm sublime il est terriblement gourmand
Bonne journée
bises
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L
Coucou Jeanne, ton bundt cake est une gourmandise à l'état brut, je ne sais pas si on peut faire plus gourmand que ça ! Merci pour ce super partage. Gros bisous
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B
Quel joli cake pascal!
En rose et vert il est bien appétissant!
Bravo Jeanne pour ce beau gâteau.
Bises et bonne nuit
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J
Voici donc la recette du fameux marbré qui m'a l'air tout à fait délicieux. Bisous et douce nuit.
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M
C'est bien appétissant tout ça ! Tout comme ton imprimante je me lèche les babines en regardant les photos. Bises et douce nuit.
Michèle
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4
Les gourmands ont du être ravis bizzzz
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V
c'est bien joli et ça fait son effet
bonne soiree
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T
Très appétissant, réussi, avec des superbes couleurs!
Bonne soirée.
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