Bouchées roulées d'omelette aux tomates confites, persillade et parmesan

Publié le 2 Avril 2016

Pour Pâques, j'ai vu, sur le net, de nombreuses recettes d'oeufs !

Brouillés, en omelette, mimosa, cocotte, etc.

J'ai opté pour des bouchées roulées avec de la persillade, des tomates confites, du parmesan, simple mais bon et tout mignon hi, hi, hi !!!!

A faire et refaire dans différentes versions pour vos dînettes entre amis.

Bon week-end à tous.

Amicalement.

Jeanne

Avec des olives farcies aux amandes, des petites tomates......

Avec des olives farcies aux amandes, des petites tomates......

INGREDIENTS

6 oeufs

8 petits pétales de tomates confites

3 cs de lait

3 cs de parmesan

3 cs de persillade

sel

poivre

huile d'olive

PREPARATION

Dans un bol, casser 2 oeufs, les battre avec une cuillère de parmesan, une de lait, une de persillade, du sel et du poivre.

Faire votre omelette dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive.

Il ne faut pas la faire trop cuire, elle serait sèche et impossible à rouler !

Débarrasser l'omelette sur une assiette et la rouler de suite.

Procéder de la même façon pour les deux autres omelettes.

Un fois tièdes, les couper en tronçons, les enfiler sur un joli pique avec des olives, des petites tomates....

Des bouchées aussi bonnes froides que tièdes !

Des bouchées aussi bonnes froides que tièdes !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes sucrées ou salées pour Pâques

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G
c'est parfait pour un bel apéro!
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G
Pour un petit apéro je suis partante !! ça débute bien le repas qui devait suivre chez toi !! Un petit délice assez simple à faire et ort joli ! bravo Jeanne ! Gros bisous
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M
très sympa ces brochettes de roulés d'omelette, plein de saveurs et de couleurs. bonne journée
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M
Non seulement, c'est sympa comme tout mais le visuel est très joli ! bonne fin de journée, bises !
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S
sympa ce petite apéro!!!! bisous
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B
Rien que de belles couleurs..extrêmement tentantes!
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M
ça fait un joli apéro!!!!
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L
Une très jolie idée pour un buffet, merci Jeanne pour toutes ces saveurs. Bisous
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J
Bien gourmandes ces petits omelettes roulées. Bise s
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P
Quelle bonne idée pour se régaler à l'apéro :) bisous Jeanne et bon dimanche
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C
une bonne idée ! bravo
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V
hum, je note ça pour un apero entre amis
biz
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B
très sympa la présentation !
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4
Sushis or not sushis c'est une bonne idée en omelette bisoussssssss
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C
Vraiment chouette ces petites bouchées roulées sur un pic ! J'adore l'idée de présentation :)
Bises et beau dimanche à toi ma Jeanne !
Sandy
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P
superbe idée, merci, bisous
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M
Tout pour me plaire!
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B
C'est joli comme présentation;) et ça devait être bon
Bises et bon week-end
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M
On est prêts pour l'apéro sur la terrasse ! Recette simple et gourmande.
Douce journée. Bises
Michèle
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L
pour un apero bien gourmand, merci et gros bisous
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