Crumble aux fruits rouges

Publié le 19 Juin 2016

Bonne fête à tous les papas gourmands... et les autres hi, hi, hi !!!!

Pour bien débuter ce jour de fête, voici un excellentissime crumble aux fruits rouges, très facile à réaliser, la recette vient du magazine :

MAXI cuisine Hors série "100% recettes faciles" juin 2016

Vous pourrez varier les fruits à chaque saison, ce sera toujours un régal !!!

Je vous souhaite un magnifique dimanche.

Amicalement.

Jeanne

Vite, vite une photo avant de recouvrir les jolis fruits frais de crumble

Vite, vite une photo avant de recouvrir les jolis fruits frais de crumble

INGREDIENTS

500 gr de fruits rouges (300gr de fraises,100gr de framboises, 100gr de myrtilles pour moi)

250 gr de farine

125 gr de beurre 1/2 sel, mou

100 gr de sucre glace

2 cs de cassonade

1 oeuf

1/2 cc de levure chimique

farine et beurre pour le moule

PREPARATION

Laver, sécher les fruits, équeuter les fraises, les couper en quatre.

Dans le bol du robot, verser la farine, la levure, le sucre glace et le beurre mou, mélanger quelques secondes avec la "feuille", vous obtiendrez un sable grossier, prélevez-en 3 cs et les réserver.

Ajouter l'oeuf dans la pâte et mettre le robot en route, juste le temps qu'une boule se forme, récupérer la pâte, la recouvrir de film alimentaire et la glisser au réfrigérateur pour 30 mn.

Préchauffer le four à 180°.

Beurrer et fariner un plat à gratin, y déposer la pâte et l'étaler à la main, faire des stries avec les dents d'une fourchette sur les bords.

Répartir les fruits, les saupoudrer de cassonade, terminer en émiettant dessus le crumble réservé au début et enfourner pour 30/35 mn. réserver

Avant et après l'ajout de crumble.

Avant et après l'ajout de crumble.

Moins joli une fois cuit mais tellement bon ! Vous pouvez le servir avec une boule de glace !!!!

Moins joli une fois cuit mais tellement bon ! Vous pouvez le servir avec une boule de glace !!!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tartes sucrées

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Commenter cet article

Rosenoisettes 26/06/2016 17:45

Cette tarte semble savoureuse !

Brigitte / les filles à table 25/06/2016 13:41

Une tarte crumble aux fruits rouges, c'est super gourmand !! Et comme je suis une grande gourmande, j'y rajouterais bien une belle boule de glace sur la tarte tiède .... bisous

Camille 24/06/2016 20:05

Ton crumble a l'air délicieux ! C'est le type de recette qui marche toujours en été avec une boule de glace (oui je fais partie de la catégorie des gourmands ahah)
Belle soirée ! :)

Not Parisienne 23/06/2016 21:08

Je le trouve très joli même cuit ce crumble franchement! j'aime beaucoup!

Assia 22/06/2016 20:00

Aie aie je m'en lèche les babines, super gourmand. Bisous ma petite Jeanne

Nadège 22/06/2016 17:15

Elle est bien belle cette tarte en effet,
bizz

Maiwenn 22/06/2016 16:06

La présentation est super originale sur ce fond de pâte sablée ! Encore plus gourmand ! Bonne fin de journée Jeanne, gros bisous !

gridelle 22/06/2016 16:05

je l'adore ta tarte!!

sandra 22/06/2016 10:44

irrésistible!

sandra 22/06/2016 10:44

irrésistible!

Pounchki 21/06/2016 16:53

Un dessert très très tentant, qu'il fait envie ton crumble :) bisous Jeanne et belle soirée !

DAFFYCO 21/06/2016 12:25

Il fait partie de mes desserts préférés.

nicole passions 20/06/2016 18:36

me voilà arrivée chez la tentatrice suprême! Merci Jeanne tu me fais saliver lolll! bisousssssssssss

Betty 20/06/2016 13:48

Avec cet ajout de sucre sur le dessus, tu me ferais presque lécher l'écran !

Gourmandine 47 20/06/2016 12:29

Mmmm !! Un bon crumble aux fruits rouges, c'est tout ce que j'aime :-) ça met du soleil dans les assiettes !!

Bonne journée
A bientôt

chris 20/06/2016 09:53

Tous ces beaux fruits!! hummmm On ne peut résister à ce dessert!!
bises

miminecuisine 20/06/2016 09:51

J'adore avec tous ces fruits!!!!

isabelle 20/06/2016 09:01

tiens, il est original ton crumble mi tarte mi crumble, et puis les fruits rouges...

Carmencita 19/06/2016 23:31

un delicieux crumble aux fruits rouges, un régal bises

sissi2463 19/06/2016 21:47

J'adore les crumbles, j'en fais souvent. Bonne soirée

patricia 19/06/2016 21:41

trop beau, bisous

radis rose 19/06/2016 21:15

Très tentant !

mes petites lubies 19/06/2016 21:03

Il me plait bien ce petit crumble ...merci pour la recette. Bonne soirée

michelle 19/06/2016 18:14

le crumble quelque soit la technique est toujours un régal; merci pour cette recette. bon dimanche Jeanne. bisous

gut 19/06/2016 17:52

Alors pour moi c'est avec ou sans crumble c'est comme tu veux car j'aimerais ces 2 façons de faire ! Les fruits rouges c'est vraiment exceptionnel pour réaliser de beaux desserts ! tu me mets l'eau à la bouche ! merci Jeanne ! gros bisous

calinhorely 19/06/2016 15:59

Il est superbe ce crumble et il a l'air divin !

Graziella 19/06/2016 15:53

Toutes ces couleurs sont superbes et j'imagine combien ce crumble est délicieux ! Belle idée à garder de côté :)
Bonne fin de journée
Graziella

Michèle 19/06/2016 15:34

Hum ! ça paraît succulent. Dans le four chez moi un clafoutis ! que ne ferait on pas avec les délicieux fruits rouges.
Bises et bonne dégustation.

gridelle 19/06/2016 13:52

j'ai les yeux plein de gourmandise!!

verobroderies 19/06/2016 12:17

chez nous c'est ile flottante maison
biz et bon dimanche

la cuisine de poupoule 19/06/2016 10:23

Un beau crumble bien gourmand
Bon dimanche
bises

les petits plats de Béa 19/06/2016 10:14

Une gourmandise que j'aimerai avoir sur ma table Bon dimanche

Mely 19/06/2016 09:33

Un bon crumble de saison :)
Bises et bon dimanche.

4ine 19/06/2016 08:26

Je le trouve aussi beau cuit que cru!!!

La tendresse en cuisine 19/06/2016 08:24

Une vraie gourmandise pour fêter dignement les papas. Merci Jeanne pour cette belle recette de saison. Gros bisous

elodiesucree 19/06/2016 08:16

C'est très joli toutes ces couleurs et certainement un regal!! Merci Jeanne pour ce partage, bise, bon dimanche