Crumble aux fruits rouges

Publié le 19 Juin 2016

Bonne fête à tous les papas gourmands... et les autres hi, hi, hi !!!!

Pour bien débuter ce jour de fête, voici un excellentissime crumble aux fruits rouges, très facile à réaliser, la recette vient du magazine :

MAXI cuisine Hors série "100% recettes faciles" juin 2016

Vous pourrez varier les fruits à chaque saison, ce sera toujours un régal !!!

Je vous souhaite un magnifique dimanche.

Amicalement.

Jeanne

Vite, vite une photo avant de recouvrir les jolis fruits frais de crumble

Vite, vite une photo avant de recouvrir les jolis fruits frais de crumble

INGREDIENTS

500 gr de fruits rouges (300gr de fraises,100gr de framboises, 100gr de myrtilles pour moi)

250 gr de farine

125 gr de beurre 1/2 sel, mou

100 gr de sucre glace

2 cs de cassonade

1 oeuf

1/2 cc de levure chimique

farine et beurre pour le moule

PREPARATION

Laver, sécher les fruits, équeuter les fraises, les couper en quatre.

Dans le bol du robot, verser la farine, la levure, le sucre glace et le beurre mou, mélanger quelques secondes avec la "feuille", vous obtiendrez un sable grossier, prélevez-en 3 cs et les réserver.

Ajouter l'oeuf dans la pâte et mettre le robot en route, juste le temps qu'une boule se forme, récupérer la pâte, la recouvrir de film alimentaire et la glisser au réfrigérateur pour 30 mn.

Préchauffer le four à 180°.

Beurrer et fariner un plat à gratin, y déposer la pâte et l'étaler à la main, faire des stries avec les dents d'une fourchette sur les bords.

Répartir les fruits, les saupoudrer de cassonade, terminer en émiettant dessus le crumble réservé au début et enfourner pour 30/35 mn. réserver

Avant et après l'ajout de crumble.

Avant et après l'ajout de crumble.

Moins joli une fois cuit mais tellement bon ! Vous pouvez le servir avec une boule de glace !!!!

Moins joli une fois cuit mais tellement bon ! Vous pouvez le servir avec une boule de glace !!!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tartes sucrées

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R
Cette tarte semble savoureuse !
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B
Une tarte crumble aux fruits rouges, c'est super gourmand !! Et comme je suis une grande gourmande, j'y rajouterais bien une belle boule de glace sur la tarte tiède .... bisous
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C
Ton crumble a l'air délicieux ! C'est le type de recette qui marche toujours en été avec une boule de glace (oui je fais partie de la catégorie des gourmands ahah)
Belle soirée ! :)
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N
Je le trouve très joli même cuit ce crumble franchement! j'aime beaucoup!
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A
Aie aie je m'en lèche les babines, super gourmand. Bisous ma petite Jeanne
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N
Elle est bien belle cette tarte en effet,
bizz
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M
La présentation est super originale sur ce fond de pâte sablée ! Encore plus gourmand ! Bonne fin de journée Jeanne, gros bisous !
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G
je l'adore ta tarte!!
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S
irrésistible!
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S
irrésistible!
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P
Un dessert très très tentant, qu'il fait envie ton crumble :) bisous Jeanne et belle soirée !
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D
Il fait partie de mes desserts préférés.
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N
me voilà arrivée chez la tentatrice suprême! Merci Jeanne tu me fais saliver lolll! bisousssssssssss
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B
Avec cet ajout de sucre sur le dessus, tu me ferais presque lécher l'écran !
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G
Mmmm !! Un bon crumble aux fruits rouges, c'est tout ce que j'aime :-) ça met du soleil dans les assiettes !!

Bonne journée
A bientôt
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C
Tous ces beaux fruits!! hummmm On ne peut résister à ce dessert!!
bises
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M
J'adore avec tous ces fruits!!!!
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I
tiens, il est original ton crumble mi tarte mi crumble, et puis les fruits rouges...
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C
un delicieux crumble aux fruits rouges, un régal bises
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S
J'adore les crumbles, j'en fais souvent. Bonne soirée
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P
trop beau, bisous
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R
Très tentant !
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M
Il me plait bien ce petit crumble ...merci pour la recette. Bonne soirée
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M
le crumble quelque soit la technique est toujours un régal; merci pour cette recette. bon dimanche Jeanne. bisous
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G
Alors pour moi c'est avec ou sans crumble c'est comme tu veux car j'aimerais ces 2 façons de faire ! Les fruits rouges c'est vraiment exceptionnel pour réaliser de beaux desserts ! tu me mets l'eau à la bouche ! merci Jeanne ! gros bisous
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C
Il est superbe ce crumble et il a l'air divin !
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G
Toutes ces couleurs sont superbes et j'imagine combien ce crumble est délicieux ! Belle idée à garder de côté :)
Bonne fin de journée
Graziella
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M
Hum ! ça paraît succulent. Dans le four chez moi un clafoutis ! que ne ferait on pas avec les délicieux fruits rouges.
Bises et bonne dégustation.
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G
j'ai les yeux plein de gourmandise!!
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V
chez nous c'est ile flottante maison
biz et bon dimanche
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L
Un beau crumble bien gourmand
Bon dimanche
bises
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L
Une gourmandise que j'aimerai avoir sur ma table Bon dimanche
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M
Un bon crumble de saison :)
Bises et bon dimanche.
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4
Je le trouve aussi beau cuit que cru!!!
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L
Une vraie gourmandise pour fêter dignement les papas. Merci Jeanne pour cette belle recette de saison. Gros bisous
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E
C'est très joli toutes ces couleurs et certainement un regal!! Merci Jeanne pour ce partage, bise, bon dimanche
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