One pot pasta au thon, tomate, champignons, câpres, parmesan...

Publié le 3 Août 2016

Pour une amie ( et pour vous hi, hi, hi, !) à qui j'ai parlé de ce plat de pâtes aussi savoureux que facile à préparer, voici ma version (je me suis inspirée d'une recette trouvée dans un "Cuisine actuelle") de, One pot pasta, je la garde sous le coude, c'est si pratique de cuire les pâtes et la garniture en même temps et on peut varier la garniture à l'infini donc, tout le monde est content et, pendant les vacances, même la cuisinière hi, hi, hi !!!!!

Allez voir sur le net, les recettes sont très nombreuses en ce moment, mais vous ferez également selon vos goûts et ce sera parfait !!!!

Belle journée à tous.

Amicalement.

Jeanne

Un concept vraiment sympathique, à faire et à refaire dans différentes versions !!!!!

Un concept vraiment sympathique, à faire et à refaire dans différentes versions !!!!!

INGREDIENTS pour 4 personnes

350 gr de pâtes pennes ( spätzle pour moi)

2 boites de thon au naturel de 130 gr net égoutté chacune

1/2 boite de 400 gr de concassée de tomates

1/2 boite de champignons émincés égouttés et rincés

1 gros oignon émincé (ou 1 poignée d'oignons émincés surgelés)

2 cs de câpres (les grosses sont meilleures) ou des olives

10 cl de vin blanc

1 cube de bouillon

sel

poivre

2 gousses d'ail hachées ou de l'ail séché en poudre

2 cs de crème épaisse

Pour servir :

basilic frais ou surgelé

zestes de citron hachés finement et parmesan râpé

PREPARATION

Porter à ébullition 55 cl d'eau et 1/2 cc de sel, y dissoudre le cube de bouillon.

Verser les pâtes dans une sauteuse, ajouter, le thon émietté, la concassée de tomates, l'oignon émincé, le vin, les câpres, l'ail, les champignons et le bouillon, du poivre, porter à ébullition et laisser cuire doucement jusqu'à ce que le jus soit presque évaporé, environ 15 minutes, mélanger régulièrement et ajouter la crème avant de servir.

Mélanger le parmesan et le basilic, en saupoudrer les pâtes ou le déposer autour.

5 mn de réparation 15 minutes de cuisson et hop, à table !!!!

5 mn de réparation 15 minutes de cuisson et hop, à table !!!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #riz - pommes de terre et pâtes

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DineavecSandrine 04/10/2016 11:28

Je me régale en lisant la recette, en voyant les photos....
Dine avec Sandrine

miams 30/09/2016 20:18

bien sympa cette one pot pasta

Bon Ap chez Mamounette 27/08/2016 11:55

Je n'ai jamais essayé ce genre de plat aux pâtes mélangées à toutes sortes de bonne choses. Déjà avec le thon je devais goûter et je n'ai pas eu le temps, à vrai dire je n'y pense pas. Mais ça me plait bien. Alors as-tu récupérer Dame Hermione ? Bon week

gut 16/08/2016 12:41

Lorsque je fais des pâtes avec plein de choses dedans, je fais d'abord cuire tous mes ingrédients puis lorsque j'ai plein de sauce je fais cuire mes pâtes dedans, du coup je n'ai jamais réalisé ce one pot pasta, mais ça revient au même..
Cette version est tout à fait à mon goût ! Les ingrédients que tu as choisis y sont pour beaucoup !! Merci jeanne ! gros bisous

fraizy 12/08/2016 14:06

hummmmmmmmmmmmmmm j'y gouterais bien. Bisous et bonne journée

Emau 08/08/2016 08:52

Un plat bien pratique qu e je n'ai toujours pas cuisiné
Bises

Sylvie et Marc 07/08/2016 19:43

J'aime ces bons plats de pâtes bien gourmands! Bisous. Sylvie.

Claire au Matcha 07/08/2016 10:33

Et dire que je n'ai jamais essayé les one pot pasta!!!

4'ine 06/08/2016 22:42

Et hop j'ai faim bisousssssss

agnesf 06/08/2016 21:38

c'est une façon de cuisiner les pâtes bien pratique ..et le résultat m a souvent épaté ..une savoureuse version bon dimanche biz

Not parisienne 05/08/2016 08:56

J'adore les one pot pasta je ne m'en lasse pas, cette variante a l'air extra!

vanni 04/08/2016 18:29

Une superbe recette.
Je n'ai encore jamais testé ce mode de cuisson, faut que je me décide un jour...
Bonne fin de journée.

Nadège 04/08/2016 17:32

Ah que j'aime ce plat, depuis que j'ai testé j'en refais, cette version me plait beaucoup,
bises

sotis 04/08/2016 14:25

miammmmmm!!! bisous

Raissa 03/08/2016 22:39

Ton one post pasta m'a l'air terriblement bon, je garde la recette sous la main pour le tester!

les petits plats de Béa 03/08/2016 22:13

Une valeur sûre ce plat et bien pratique quand on doit cuisiner pendant les vacances, peu de vaisselle et vite cuisiné. Mais pourtant biens aavoureux

la nonna 03/08/2016 21:24

c'est excellent ça

verobroderies 03/08/2016 21:17

j'en ai deja fait c'est extra car les aliments sont onctueux cuits tous ensemble
biz

Michelle 03/08/2016 16:27

Un joli plat de pâtes, c'est beau et c'est délicieux. Bonne journée Jeanne, bisous

La tendresse en cuisine 03/08/2016 14:32

ça c'est un super régal en deux temps trois mouvements, j'adore. merci Jeanne. Gros bisous

jackie 03/08/2016 14:06

Trop bien le one pot, j'adore. Bisous

elodiesucree 03/08/2016 12:20

En effet c'est super de faire cuire avec tous les ingrédients et qu'est-ce que ça me donne l'eau à la bouche !!!! J'ai faim en plus c'est l'heure du repas je t'en prendrai bien une assiette

Assia 03/08/2016 11:19

Ça me donne faim ton délicieux plat humm, je m'invite ma Jeanne. Bisous