Thumbprint à la confiture de figues

Publié le 4 Janvier 2017

Bonjour, voici encore un des biscuits préparés pour mes petits sachets gourmands à offrir !!!!

Son nom vient de l'empreinte que l'on fait avec son doigt pour y déposer la confiture.

La recette vient de chez "la main à la pâte", j'aime beaucoup y chiper des idées et je ne suis jamais déçue !!!!

Et qui a grignoté le plus de biscuits............aie, aie, aie, c'est moi, je n'ai pas encore osé monter sur la balance mais, je suis aux endives et autres légumes depuis trois jours hi, hi, hi !!!

Excellente semaine à tous.

Amicalement.

Jeanne

C'est de la confiture de framboises à l'origine mais, j'avais un pot de confiture de figues ouvert !

C'est de la confiture de framboises à l'origine mais, j'avais un pot de confiture de figues ouvert !

INGREDIENTS

100 gr de beurre froid en petites parcelles

100 gr de sucre en poudre

200 gr de farine

1 cc de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

1 oeuf

du sucre glace

de la confiture de figues pour moi ou celle de votre choix

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Mettre tous les ingrédients, sauf le sucre glace et la confiture, dans le bol du robot et mixer 30 secondes, juste le temps d'obtenir une pâte lisse et homogène.

Vous pouvez également mélanger les ingrédients brièvement à la main.

Partager la pâte en 15 parts,les rouler les unes après les autres dans vos mains pour en faire des boules, les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson puis, fariner le bout de votre index et l'enfoncer au centre de la pâte, déposer un peu de confiture dans chaque cavité et enfourner pour 15 mn.

A la sortie du four, saupoudrer un peu de sucre glace sur vos biscuits et les laisser refroidir sur une grille.

 

Si, après une semaine, les biscuits deviennent trop dures sous la dent, vous pouvez les glisser dans une boite hermétique avec un quartier de pomme, ils retrouveront du moelleux !

Si, après une semaine, les biscuits deviennent trop dures sous la dent, vous pouvez les glisser dans une boite hermétique avec un quartier de pomme, ils retrouveront du moelleux !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Petits biscuits pour noël, #Recettes et déco de noël

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Gourmandine 47 15/01/2017 18:27

Waouh !!! c'est une belle farandole de biscuits ;-) j'adore !!!

Bonne journée
A  bientôt

choupette88 11/01/2017 09:29

Chut ... je me sers ... t'as pas vu !!!
Bon mercredi à toi
bisousss

Sylvie et Marc 10/01/2017 18:28

Oh! Comme ils sont beaux! Une vraie petite gourmandise. Bises. Sylvie.

Karine 08/01/2017 21:31

Je ne pourrai pas résister non plus... Moi non plus je ne monte pas encore sur ma balance... et je mange des endives. Mais j'ai craqué pour des chocolats.. Alors la balance attendra encore un peu

Amy | Foodetcaetera 08/01/2017 15:41

miam, la confiture de figues!!!!! j'adore!

Cooking Julia 08/01/2017 10:15

Ils sont bien jolis et très gourmands ces petits biscuits. Avec de la confiture de figues, ce doit être délicieux !

gut 07/01/2017 16:19

Oui mais comment se limiter lorsque l'on a tout ça devant les yeux ? il faudrait une volonté à toutes épreuves ! ils sont sublimes ces petits biscuits Jeanne, avec une bonne confiture maison c'est top !! merci Gros bisous

Marlyzen 06/01/2017 10:46

Une belle table de biscuits en tout genre, parfumés et colorés !
A la confiture de figue, j'adore :)

verobroderies 05/01/2017 21:54

hum, ça donne envie !! je ne crois pas qu'ils dureront une semaine si je les fais donc pas besoin de les mettre en boite ! hi hi
merci pour toutes tes petites recettes denichées ou pas chez les voisines, je les adore, j'en fais souvent
bonne soirée

4ine 05/01/2017 21:03

Aie aie aie ! ! Je n'ai pas osé non plus mais je sens que les jeans me boudinent donc le verdict est sans appel mais tu es plus courageuse que moi !! Bizzzzzzz

delphine 05/01/2017 19:41

J'adore la confiture de figue alors tes petits biscuits me plaisent, en plus ils sont très beaux..
Et moi aussi après les fêtes, c'est soupe de légumes..
Bises et bonne soirée

lesdelicesdethithoad 05/01/2017 18:48

ils doivent être excellents, moi je suis montée sur la balance, aïe!!!!!!!!!!!
bonne soirée

sylvie 05/01/2017 18:45

Oj la la ils sont très gourmands ces petits gâteaux, mais je n'ai pas de robot patissier!
bisous

jeanne 05/01/2017 19:15

Tu peux mélanger rapidement les ingrédients à la main, ça sera aussi bien !!! Bises, merci de ton coucou !

elodiesucree 05/01/2017 18:24

Ils sont très beaux ces biscuits et avec la confiture de figues miam j'aime beaucoup !!! Merci Jeanne pour ce partage, gros bisous à toi, très bonne soirée

jackie 05/01/2017 18:03

Je mets la recette de côté pour l'année prochaine. Bisous

la cuisine de poupoule 05/01/2017 17:46

Oh comme ils sont beaux ces biscuits j'aurais bien croquer dedans
Bonne soirée
bises

Michelle 05/01/2017 17:27

des biscuits bien gourmands avec cette confiture de figues, Jeanne est gourmande et il faut se faire plaisir de temps en temps. bonne et heureuse année 2017

patricia cuisine 05/01/2017 17:24

j'aime bien, bisous bisous bonne soirée ma belle