Publié le 2 Octobre 2011

Bonjour, voici un titre à rallonge pour une recette toute simple mais parfumée et délicieuse.

Je vous conseille le curry madras qui a une saveur beaucoup plus relevée !

Avec un oeuf dur haché finement, du fromage blanc et une tomate en dés; c'est frais !

J'ai servi ces verrines pour l'apéritif d'hier avec les petites bouchées au thon.

 

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INGREDIENTS   (pour 2 verrines)

1 tomate

1 oeuf dur

100 gr de fromage blanc

1 cs de raisins secs + quelques uns pour le décor

1 belle pincée de curry madras + 1 petite pour le décor

sel

persil

PREPARATION

Laver la tomate, la couper en quartiers, l'épépiner et couper la chair en dés,

les mélanger avec une pincée de sel.

Mélanger le fromage blanc avec le curry, l'oeuf dur haché, les raisins et un peu de sel.

Déposer au fond des verrines la moitié des tomates, puis la préparation au fromage et le reste des tomates.

Finir avec quelques raisins, du persil, une pincée de curry et réserver au frais en attendant de servir.

 

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Et voici un petit apéritif simple mais savoureux !

 

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #verrines salées pour l'apéritif ou une entrée

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Publié le 2 Octobre 2011

Bonjour, voici encore un pain à réaliser dans votre machine pour les jours où vous manquez de temps !

Avec plein de graines, il a beaucoup de saveurs et c'est un régal à chaque repas !

Avec ce superbe temps, je suis allée me promener et j'ai trouvé des figues dans un vide-greniers !!!!!!!!

1 kg 500 pour 2 €, qui dit mieux ! Pour la recette, il faudra attendre demain !

 

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Source : Pains 30 recettes faciles SAEP

 

INGREDIENTS

28cl d'eau

25 gr de beurre mou

300 gr de farine T65

200 gr de farine complète type 110

2 cc de sel

2 cc de sucre

1 sachet de levure de boulanger

100 gr de graines de lin et moutarde mélangées

PREPARARTION

Verser dans la cuve tous les ingrédients dans l'ordre.

Choisir le programme "pain complet".

 

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Il en reste encore un petit bout !

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes à la Machine A Pain

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Publié le 1 Octobre 2011

Bonjour à tous, j'espère que vous profitez de ce superbe temps !

Pour l'apéritif du week-end, je vous propose des bouchées trouvées sur le blog de Miss et Mister cuisinent.

J'ai simplement remplacé le concentré de tomate par du wasabi, histoire de varier les plaisirs.

Je vous souhaite une excellente soirée.

 

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Les petites verrines, c'est pour plus tard !!!!!!

INGREDIENTS       (pour 24 bouchées)

1 boite de thon de 200 gr net

2 oeufs

1 cs 1/2 de wasabi

1cs 1/2 de fécule de maïs

10 cl de crème liquide

sel

poivre

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°.

Egoutter le thon et le mélanger avec les oeufs battus et tous les autres ingrédients.

Verser dans les empreintes de moules en silicone.

Enfourner pour 15/20 mn.

 

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Elles ont beaucoup de goût ces petites bouchées !

 

 

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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