2 salades au magret séché pour le prix d’une !

Bonjour, voici mes dernières recettes de salades composées.

Raisin noir, pignons, salade et magret pour l’une,

roquefort, poire, amandes effilées, magret, salade pour l’autre.

Avec ce magret séché « maison », c’est un régal !

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INGREDIENTS                (pour 2 personnes)

salade iceberg

raisin noir

2 cs de pignons de pin

tranches fines de magret séché

vinaigre de framboise

huile de noix

sel

poivre 5 baies

PREPARATION

Déposer la salade sur les assiettes, napper de vinaigrette et ajouter les autres éléments.

Deuxième recette le lendemain, le magret était trop bon !

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INGREDIENTS              (pour 2 personnes)

salade iceberg

1 poire

50 gr de roquefort en dés

2 cs d’amandes effilées

magret séché en tranches fines

huile de tournesol

vinaigre balsamique

sel

poivre

PREPARATION

Déposer la salade sur vos assiettes, ajouter la poire en tranches fines et le roquefort.

Napper de vinaigrette, ajouter les tranches de magret et les amandes.

Quelques tours de moulin à poivre et à table !

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