Amarettis de Noël !

Publié le 23 Décembre 2010

Encore une gourmandise pour remplir mes petits sachets.

J'ai utilisé les blancs d'oeufs conservés au congélateur

et avec des amandes en poudre et des amandes effilées

ils sont bien croustillants et on se laisse encore tenter !

 

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INGREDIENTS

 

 4 blancs d'oeufs

200 gr de sucre glace

100 gr d'amandes en poudre

50 gr d'amandes effilées

1 cc d'extrait d'amande amère

1 pincée de sel

 

PREPARATION

 

 Préchauffer le four à 200°.

Fouetter les blancs avec le sel et ajouter progressivement le sucre.

Ajouter délicatement à la spatule la poudre, les amandes effilées et l'extrait.

Dresser des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour 10 mn, laisser refroidir un instant et saupoudrer de sucre glace.

 

DSC07126

 

Un petit délice à déguster avec une glace ou un café !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes et déco de noël

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Miss Miamm 26/12/2010 08:55


De très jolis biscuits... je t'en pique une !!

Bises et bonne journée !!


Jeanne 26/12/2010 19:45



Merci, gros bisous de Noël. Jeanne



Poucinette 24/12/2010 07:44


le travail c0mmence !!!!!! miam miam cela va vite passé !!!! s0rtez les t0ques et les tabliers !!!!! c'est parti !!!! belle recette ma JEANNE !!!!



petit lien pr enc0re v0ter !!!! merci bien enfin si le temps te le permets !!!! merci
http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm


Jeanne 24/12/2010 15:53



J'y retourne, tu peux compter sur moi, joyeux noël et gros bisous. Bon courage pour les préparatifs. Jeanne



Elie :0059: 24/12/2010 05:22


Merci et Joyeux Noël!


Jeanne 24/12/2010 15:53



Bises, bon réveillon.



véb 24/12/2010 00:32


Superbes toutes les douceurs que tu as faites pour accueillir tes enfants. Je te souhaite un merveilleux noel en leur compagnie et je suis sûre qu'ils vont adorer toutes les petites merveilles
préparer avec amour. Biz bien cordiale


Jeanne 24/12/2010 15:55



Merci, c'est vrai, ce sont des gourmandises pleine d'amour pour petits et grands. Je te souhaite un magifique réveillon, bisous. Jeanne



Brigitte 23/12/2010 21:37


Ils sont terriblement appétissants Jeanne. J'en salive derrière l'écran;)
Bonne soirée, bises
Brigitte


Jeanne 23/12/2010 23:18



Merci, un peu fatiguée ce soir avec tous ces préparatifs, cuisine, chambres à préparer etc. Une bonne nuit et demain, on recommence ! Gros bisous, merci de ta visite. Jeanne



le blog de sanymam 23/12/2010 21:15


bonjour,
j'adore et jamais fait mnt j'ai la recette merci. bisous et bonne soirée


Jeanne 23/12/2010 23:22



Merci, j'espère que tu aimeras ! Excellente fin d'année, bonne nuit. Bises. Jeanne



Mathilde 23/12/2010 19:49


Je sens que tes petits sachets vont être pleins de bonnes choses =)


Jeanne 23/12/2010 19:54



Merci, j'espère faire des heureux ! Bises



Sandyy90 23/12/2010 19:38


Olalala encore une belle gourmandise, ah les personnes qui vont les recevoir vont être comblés !
Bonne soirée Jeanne ♥


Jeanne 23/12/2010 19:57



Merci, cela me touche beaucoup, bon, demain j'attaque le salé, après un gros pain d'épices pour le matin de Noël ! Bisous à toi.