Apéritif de petits croissants aux graines et aux épices

Publié le 13 Décembre 2010

Bonjour, pour l'apéritif de ce dimance, j'ai confectionné ces feuilletés.

Enfantins à préparer, ils font le régal de tous car

on peut varier les garnitures à l'infini, c'est vraiment idéal.

 

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Bonne dégustation et excellente semaine à tous !

 

INGREDIENTS          (pour 16 petits croissants)

 

1 pâte feuilletée (pur beurre)

1 pot de fromage frais au piment d'espelette de type boursin

1 jaune d'oeuf

graines de pavot bleu

graines de cumin

graines de carvi

paprika

curry

4 épices etc.........

 

PREPARATION

 

Dérouler la pâte sur une plaque de cuisson en conservant le papier sulfurisé.

Etaler le boursin, couper en 16 parts et les rouler en partant de la base du triangle.

Badigeonner les croissants de jaune d'oeuf et parsemer de graines ou d'épices.

Cuire 15/20 mn à surveiller.

 

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A préparer avec les enfants pendant les fêtes en version sucrée.

  

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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kasiopée 25/12/2010 12:47


Une belle réussite et un franc succès pour cette recette ! Merci et bonne Journée Arlette


Jeanne 26/12/2010 20:06



Je suis ravie que cela te plaise bon début de semaine, à bientôt, merci de tes coucous. Jeanne



Arlette 19/12/2010 21:15


Je viens de chez lypha et découvre votre blog avec des recettes bien tentantes . Bonne soirée Arlette


Jeanne 20/12/2010 00:01



Ravie de ce coucou, à mon tour, je vais découvrir ton blog, à bientôt. Jeanne



lypha 15/12/2010 13:30


J'adore comme toi faire ces petits croissants car vraiment, on peut mettre ce que l'on veut dedans !
Tout cela me met fortement en appétit !
Passe une belle journée et attention au froid
Bisous
Lypha


Jeanne 15/12/2010 18:21



Merci, chez nous aussi, il fait un froid de canard, j'étais gelée ce matin en faisant les courses !


Maintenant bien au chaud, je prépare mes menus de fêtes. Merci de ton gentil coucou, bises. Jeanne



Minoux 15/12/2010 06:56


hum parait pour un apéro réussit
merci du partage
minoux


Jeanne 15/12/2010 18:30



C'est un palisir, merci de cette visite, bonne soirée. Jeanne



véb 14/12/2010 23:23


J'en ai toujours d'avance dans le congélo, et c'est bien bon. Belle fin de soirée


Jeanne 14/12/2010 23:44



C'est vrai, je vais en préparer pour les fêtes ! Bonne nuit.



Maeldune 14/12/2010 08:41


C'est toujours beau et bon ces petits croissants!!!!
Bonne semaine


Jeanne 14/12/2010 12:09



C'est vrai, quelque soit la garniture, ils ont toujours du succès, bonne semaine à toi aussi.



Bonpourlespapilles 14/12/2010 08:18


Mais oui, de minis croissants pour l'apéro !!! Miam, moi qui n'ai pas encore pris mon p'tit déj, c'est top :) Merci pour le partage et bonne journée :)


Jeanne 14/12/2010 12:11



C'est avec plaisir, excellente semaine gourmande, merci.



Mamouzette 13/12/2010 21:13


Hummmmm comme ils ont l'air bons,
bisous, Mamouzette


Jeanne 14/12/2010 12:11



Simples à préparer et toujours gourmands, merci de ton coucou, bises. Jeanne



Doria 13/12/2010 21:09


Ces petits croissants sont très sympas pour un apéritif !!!
Très bonne soirée de ce lundi,
Bisous, Doria


Jeanne 14/12/2010 12:12



Merci de cette gentille visite, c'est vrai, ces croissants remportent toujours du succès. Belle journée, bises. Jeanne



Oranie 13/12/2010 20:55


Ces mimis tout çà, bisous


Jeanne 14/12/2010 12:13



Tout mignon, facile à faire et bon, c'est tout de même agréable ! Merci de ton coucou, bises.



nawel 13/12/2010 20:36


Tes petits feuilletés sont à déguster sans faim ni fin... j'adore ce genre de petites choses pour l'apéro!
Bisous


Jeanne 14/12/2010 12:15



Merci, moi aussi, j'adore et on peut les décliner presque à l'infini en variant les garnitures ! Bisous à toi, bonne journée



Mathilde 13/12/2010 20:05


J'ai envie de venir prendre l'apéro chez toi hihi


Jeanne 14/12/2010 12:17



Trop tard, mais ce sera pour la prochaine fois ! bises, merci de ta visite et bonne journée.



sandra 13/12/2010 19:18


je note ta recette car en je vais la refaire bientot avec ces fetes!


Jeanne 13/12/2010 19:51



Tu as raison, c'est excellent aussi avec tapenade ou beurre d'anchois etc . Merci de ton coucou.



Kalinka 13/12/2010 18:13


si tu veux je mettrais ma recette de croissants le 16 sur mon blog.

Buziaki

Kalinka


Jeanne 13/12/2010 19:52



Avec plaisir et je testerai quand mes enfants seront là, merci beaucoup, bises. Jeanne



lydie 13/12/2010 18:10


J'aime beaucoup ta recette, je te la pique!!!!
bonne soirée et merci


Jeanne 13/12/2010 19:53



Tu as raison, c'est bon aussi avec confit de tomate, beurre d'anchois, fromage aux noix, etc. Bises, merci de ton coucou.



Sandyy90 13/12/2010 17:58


C'est super pour les apéros festifs, mais j'avoue qu'en étant enceinte de 8 mois j'ai pas trop envie de passer des heures à préparer, donc cette année j'achète tout fait LoL
Bonne soirée jeanne


Jeanne 13/12/2010 19:55



Tu as bien raison, il faut te reposer, tu auras déjà assez de fatigue si tu as du monde à la maison, j'espère que tu te portes bien, à bientôt. Bises. Jeanne



cecile 13/12/2010 17:22


très sympa !
bises


Jeanne 13/12/2010 17:26



Merci beaucoup, bisous.



Kalinka 13/12/2010 16:08


ils sont très bien réussis. Et je suis du métier de la boulangerie.

Si tu en as le temps prépare les avec une pâte levée à croissants. C'est encore meilleur.

Buziaki

Kalinka


Jeanne 13/12/2010 16:41



Merci du conseil, c'est certainement meilleur, il faut que je tente ça mais il faut dire que c'est si vite fait  avec une pâte toute prête, c'est bien pratique ! Merci de ton coucou, belle
semaine. Je vais de ce pas voir tes recettes de boulangerie merci, bises. Jeanne



tattoo 13/12/2010 15:49


j'adore ces petits feuilletés :-)


Jeanne 13/12/2010 16:42



Ils ont toujours du succès ! Merci



SoSo 13/12/2010 15:34


très sympa


Jeanne 13/12/2010 15:45



Merci beaucoup et bon début de semaine.