Apéritif du dimanche "tout rouge"

C'est dimanche et j'aime proposer un plateau de petites choses à grignoter pour l'apéritif.

J'ai préparé des rillettes de thon à la tomate et fromage frais, c'est une bonne association

avec des rondelles de concombre.

Sur mon plateau, il y a des muffins salés et des toasts de confiture de tomates et oignons rouges

avec un dé de fromage de brebis.

INGREDIENTS            (pour 2 ou 3 gourmands)

1 boite de thon à la tomate

3 carrés de fromage à tartiner

2 pincées de piment de cayenne

sel

PREPARATION

Ecraser à la fourchette tous les ingrédients.

Tartiner les rillettes sur des tranches de pain ou de concombre ou servir en verrines.

Sur mon plateau il y a des muffins du soleil. Recette dans la rubrique apéritifs et dinettes

Des toasts avec de la confiture aigre-douce de tomates et oignons rouges : rubrique confitures 

 + 1 dé de fromage de brebis et une pincée de piment d'Espelette

Le pain est à la farine de chataignes : rubrique : pains

Je me suis amusée et c'était bien bon,

 bonne soirée à tous !