Bonjour, c’est dimanche et quand je suis à la maison, je prépare un apéritif !
Aujourd’hui, dégustation de tzaziki à boire ou jus de melon au poivre 5 baies.
A servir bien frais avec de bonnes petites bouchées gourmandes !
INGREDIENTS (pour 2 personnes)
1/2 melon
poivre 5 baies
1/2 concombre
1 gousse d’ail
1 bouquet d’aneth
sel
poivre
1 yaourt brassé
1 pincée de piment (facultatif)
PREPARATION
Mixer, dans le blender la chair du melon avec du poivre et réserver au frais.
Peler le 1/2 concombre et le mixer dans le blender avec les autres ingrédients.
Servir bien frais, en flacons ou en verrines avec une paille
Pour accompagner mes apéritfs : crevettes au curry et brochettes de mozzarella aux anchois