Biscuits Italiens - Arlecchini

Publié le 20 Mars 2012

Bonjour, pour fêter le printemps,

je vous propose ces fameux petits biscuits trouvés sur le blog "Cakes in the city".

Il sont jolis avec tous ces fruits confits et excellents avec mon café, miam !

Bonne dégustation à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

DSC00033.jpg

 

INGREDIENTS    (pour 40 biscuits)

300/320 gr de farine (selon la qualité)

180 gr de beurre mou (pas fondu)

120 gr sucre glace

1 oeuf battu

150 gr de fruits confits en petits dés.

PREPARATION

Fouetter au robot le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une crème.

Ajouter la farine, le sucre glace, fouetter à nouveau puis incorporer les fruits confits à la spatule.

Vous devez obtenir une pâte sablée très souple mais assez ferme pour être façonnée.

Rouler la pâte en un long boudin de 5 cm de diamètre, le filmer et l'entreposer au congélateur 40 mn.

Préchauffer le four à 160°.

Sortir la pâte du congélateur et découper des tranches de 5 mm d'épaisseur.

Déposer les biscuits sur des plaques de cuisson, les espacer et les enfourner 10/12 mn.

Ils doivent rester blonds !

Attendre quelques minutes avant de les manipuler, ils sont fragiles !

 

DSC00029.jpg

 

DSC00031.jpg

 

DSC00032.jpg

 

Ce sont des biscuits que j'ai préparé pour carnaval !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Petits biscuits pour noël

Repost 0
Commenter cet article

lesdelicesdethithoad 23/03/2012 15:41

ces petits biscuits iraient très bien avec mon café!!

Jeanne 23/03/2012 17:32



Trop tard, j'ai tout mangé hi, hi, hi ! Merci de ce gentil coucou !



Gourmandises Assia 23/03/2012 13:48

coucou!!c'est super ces biscuits bien colorés!!
bonne journée

Jeanne 23/03/2012 17:33



Bonne soirée également et merci de cette gentille visite !



christèle 22/03/2012 21:28

même si je sors de table je croquerais bien dans un biscuit!!!!!!!
bonne soirée
bisous

Jeanne 22/03/2012 22:49



Tu es une gourmande hi, hi, hi ! Merci, ravie qu'ils te plaisent ! Bises



stephlabrodeuse 22/03/2012 20:31

il on l'air délicieux

Jeanne 22/03/2012 22:51



Merci beaucoup !



isanna 22/03/2012 19:15

Je ne suis pas très fan des fruits confits mais pourtant... ces biscuits ont l'air délicieux ! Et en plus ils sont très jolis !

Gros bisous et bonne soirée !

Jeanne 22/03/2012 19:59



Merci beaucoup ! On peut y mettre des raisins secs ou d'autres fruits ! Merci de ce gentil coucou ! Bonne soirée.



cécile 22/03/2012 09:43

ils sont bie beaux ces biscuits aux couleurs du carnaval !!!

Jeanne 22/03/2012 17:36



Merci Cécile ! Et ils étaient bons, miam ! Bises



Boljo 21/03/2012 23:34

Ils sont en effet très très beaux ces gâteaux avec leurs fruits confits leur conférant de jolies couleurs.

Jeanne 22/03/2012 17:37



Merci, merci, c'est gentil à toi ! Belle soirée.



Wattoote 21/03/2012 21:57

oh qu'ils sont mignons !!!

Jeanne 22/03/2012 17:38



Merci ! Ravie qu'ils te plaisent ! Bises



les-voyages-de-gridelle 21/03/2012 19:37

ils sont très sympas et colorés ces biscuits j'adore!

Jeanne 22/03/2012 17:38



Merci, ils étaient bons et bien jolis, je suis contente ! Bises



Doria 21/03/2012 19:21

Ils sont beaux comme tout tes biscuits !!! Je peux t'en prendre quelques uns !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

Jeanne 22/03/2012 17:39



Vite, vite alors où je mange tout hi, hi, hi ! Bises. Belle soirée également. Jeanne



Pascale 21/03/2012 19:21

Wahou, ils sont trop beaux !!! Ca donne envie d'en piquer un ! Bonne soirée

Jeanne 22/03/2012 17:39



Avec plaisir, merci à toi ! Bises, belle soirée.



R'Evelyne 21/03/2012 19:09

Oui bien miam
Bisous

Jeanne 22/03/2012 17:40



Merci, c'est gentil ! Bises.


 



Colinette 21/03/2012 17:29

40??? si j'en prends un cela ne se verrra pas??
il faudra juste que tu resseres un peu les rangs...

Jeanne 22/03/2012 17:41



Tu as raison, il faut te servir avant que je mange le tout hi, hi, hi ! Bises



lou 21/03/2012 16:17

trop forts ces ptits biscuits!! bonne aprés midi, bises Lou

Jeanne 22/03/2012 17:41



Merci Lou, c'est très gentil à toi ! Bises



1001 Tables 21/03/2012 11:04

Coucou !!!!!

De beaux et bons biscuits !!!!
Bizzzzzzzzzzzzzzzzz
1001 Tables

Jeanne 22/03/2012 17:42



Merci, ils étaient excellents ! Bises



Gut 21/03/2012 10:07

Tous les prétextes sont bons pour réaliser des gourmandises chez toi Jeanne ? Je sens que tu vas faire un tabac au carnaval avec ces biscuits bien jolis ! Gros bisous

Jeanne 22/03/2012 17:46



Merci à toi ! C'est vrai que des petites douceurs avec un bon café cela fait du bien alors je ne me prive pas hi, hi, hi ! Bises, belle soirée.



kola 21/03/2012 09:39

Encore une excellente et superbe idée Jeanne, tes biscuits sont fabuleux de saveurs et de parfums, très tentants et particulièrement réussis, je connaissais ces friandises mais n'en avais pas la
recette, voilà qui est fait... merci beaucoup à toi mon amie, une réalisation aussi gourmande que succulente et délicieuse, bravo à toi !!
Je te souhaite une très belle journée, gros bisous
Jacqueline

Jeanne 22/03/2012 17:48



Merci Jacqueline ! J'ai trouve cette recette sur un blog qui regorge de gourmandises plus tentantes les unes que les autres mais comme le "sucré" n'est pas ta "tasse de thé", tu pourras toujours
les offrir comme tu sais si bien le faire avec tes bonnes recettes ! Belle soirée à toi, merci, bises. Jeanne



coco 21/03/2012 08:25

Tes biscuits sont superbes !! lol bizz coco

Jeanne 22/03/2012 17:50



Merci beaucoup Coco ! Gros bisous, bonne soirée.



4'ine 21/03/2012 07:55

suis pas trop "fruits confits"!!mais pour ceux qui aiment bravo
bizzzzzz

Jeanne 22/03/2012 17:52



C'est vrai, il y a beaucoup de fruits confits mais pourquoi ne pas les remplacer par des raisins ou autres fruits secs, ce sera aussi bon ! Merci à toi, bises.



poucinette 21/03/2012 07:45

que c'est bon !!!!!

Jeanne 22/03/2012 17:52



Merci beaucoup !



Véb 20/03/2012 22:37

Tes blog est une vraie caverne de tentations, où chaque recette est un appel à la gourmandise comme tu sais si bien le faire. Je te souhaite une bonne semaine dans la bonne humeur. Biz bien amicale
merci pour ton amitié qui réchauffe le coeur.

Jeanne 22/03/2012 17:55



C'est un vrai plaisir de partager des petites recettes avec toi ma chère Véronique ! Ravie de te tenter avec mes gourmandises ! Je te souhaite à mon tour une excellente fin de semaine ! Gros
bisous. Jeanne



Amélie 20/03/2012 21:53

Je les vois bien sur ma table (rire) et dans mon café aussi !
Bisous

Jeanne 22/03/2012 18:07



Mais il y a longtemps qu'ils ont disparu hi, hi, hi ! Merci à toi, bises.



Michelle 20/03/2012 21:44

ces biscuits sont trés beaux et pleins de couleurs avec les fruits confits, j'aime beaucoup. bonne soirée Jeanne. bises

Jeanne 22/03/2012 18:09



Ravie qu'ils te plaisent ! Merci, bonne soirée, bises.



NICOLE PASSIONS 20/03/2012 21:34

que c'est tentant et joli aux couleurs du printemps.......
Bisousssss Jeanne

Jeanne 22/03/2012 18:09



Merci ma chère Nicole, tu es gentille ! Bisous



Chilubru 20/03/2012 21:26

simpaticci questi arlecchini !! mi piace !!

Jeanne 22/03/2012 18:10



Je pense qu'ils te plaisent, c'est ça hi, hi, hi ! Merci beaucoup, bonne soirée.



Brigitte 20/03/2012 19:28

Ils sont super sympa;)

Jeanne 20/03/2012 20:03



Merci, je me suis bien amusée ! Bises



Valérie ( Franche-Comté ) 20/03/2012 19:13

Ils sont très sympa tes biscuits, et colorés encore plus gpurmands
Je te souhaite un bel après midi
Valérie.

Jeanne 20/03/2012 19:16



Merci beaucoup ma chère Valérie ! Bises



etudianteauxfourneaux 20/03/2012 19:03

jolis biscuits

Jeanne 20/03/2012 19:16



Merci, je suis contente !



la nonna 20/03/2012 19:02

superbe ,miammmm

Jeanne 20/03/2012 19:16



Merci, merci, c'était bon !



etudianteauxfourneaux 20/03/2012 19:02

très beau biscuits

Jeanne 20/03/2012 19:16



Merci de ce gentil coucou !