Bouchées de crabe aux pistaches

Publié le 19 Juin 2011

Bonjour, entre les nuages et quelques rayons de soleil,

j'ai réussi à faire quatre vide-greniers aujourd'hui !

J'ai trouvé un vélo pour ma choupinette, un joli plat à tarte bleu, un mortier, 3 livres.....

C'était une belle balade dans des petits villages du bord de mer.

Et me voilà de retour pour vous donner la suite de mon apéritif de vendredi !

 

DSC08439.jpg

 

INGREDIENTS       (pour 15/18 bouchées)

 

1 boite de crabe

80 gr de fromage frais ail et fines herbes

100 gr de pistaches

2 cs de ciboulette ciselée

 

PREPARATION

 

Egoutter le crabe, le presser et retirer les cartilages soigneusement.

Ajouter le fromage frais, la ciboulette et mélanger.

Dans votre robot, hacher les pistaches grossièrement, les déposer dans une assiette.

Avec deux petites cuillères, former des boules de la taille d'une noix et les rouler dans les pistaches.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

DSC08438-copie-1.jpg

 

Vous pouvez varier les plaisirs avec des fruits secs ou des graines.

 

DSC08445.jpg

 

Et cette recette, je ne vous en parle pas !

Il faut que je rectifie les proportions, c'était fade et caouchouteux,  !!!!!!!!!!!!!!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

Repost 0
Commenter cet article

Véb 23/06/2011 09:30


Tu vois en regardant les photos, j'ai craqué pour tes verrines mais tu dis qu'il ne faut pas en parler alors discutons de tes bouchées crabe, qui changent agréablement à celles que je fais au
fromage et qui sont plus diététiques de surcroit. Belle mise en scène. Biz bien cordiale


Jeanne 23/06/2011 17:17



Cette idée de verrine est jolie mais le goût est à revoir, je t'assure ! C'était aussi trop   compacte ! En revanche, les petites bouchées sont délicieuses ! Merci, bisous.



Michelle 21/06/2011 16:18


que de belles gourmandises à déguster dans le jardin s'il fait beau, ce qui n'est pas le cas à paris. bisous


Jeanne 21/06/2011 17:41



C'était vraiment entre les gouttes avec le dessert au salon ! Bisous, merci.



CuisineStyle 21/06/2011 11:48


Un petit passage du jour très rapide car mon fils est malade...

Carmen.


Jeanne 21/06/2011 17:59



J'espère que ton fils va mieux aujourd'hui ! Merci de ton coucou ! Bisous



La Pilounette 20/06/2011 18:54


Je vois que je ne suis pas seul a être "fada" de vide greniers , hi! hi! hi!
Jolies tes petites bouchées et appétissantes !
Bonne soirée !


Jeanne 21/06/2011 18:07



C'est souvent notre promenade du dimanche ! Nous découvrons de jolis villages et revenons toujours avec une babiole (souvent de la vaisselle !!!!!!) Bises, merci de ta visite.



amandine 20/06/2011 16:06


Mmm des petits piques très rafraichissants


Jeanne 21/06/2011 18:07



En effet ! Merci et belle soirée.



Sabrina 20/06/2011 09:48


c'est vraiment délicieux toutes ces petites choses, je craque et je prend le tout


Jeanne 21/06/2011 18:08



Et tu as bien raison Sabrina, merci de ton coucou, bises



Gut 20/06/2011 09:31


Quel délicieux Buffet Jeanne ! l'apéritif chez toi est un grand moment ! mais est-ce que tes invités ont encore faim après tout ça ? car si la suite est du même niveau ..... bisous Jeanne


Jeanne 21/06/2011 18:12



C'est vrai que souvent on me dit qu'il y a beaucoup de plats ! Mais je ne propose pas d'entrée quand l'apéritif est copieux ! Et ensuite, j'ai servi de la viande grillée au barbecue et une
brochette de légumes variés, c'était léger ! Bon, j'aime que ma table soit gourmande ! Dans les jours qui suivent, je dîne d'un yaourt et d'un fruit hi, hi, hi ! Bises



christèle 20/06/2011 07:40


un régal ces boulettes!!!!!!!!!!
ta présentation de la verrine est sublime
bonne journée


Jeanne 21/06/2011 18:13



Merci, tu es gentille Christèle ! Bises



cuisinedetouslesjours.over-blog.com 19/06/2011 21:15


Très jolie présentation. Le crabe et la pistache, bravo super idée ! Bonne soirée.


Jeanne 19/06/2011 23:15



Merci, c'était bon ! Bises, bonne nuit.



Crevette 19/06/2011 20:40


J'aime beaucoup l'idée du crabe mélangé à la pistache...


Jeanne 19/06/2011 23:18



C'est bon, en effet ! Merci, bonne nuit.



Fourchette 19/06/2011 20:30


Un petit apéro bien sympa...


Jeanne 19/06/2011 23:19



Merci beaucoup, bonne soirée.



Carvalho Maria 19/06/2011 20:18


Hummm, j'adore ces petits bouchés pour un appéro, bien sympa ton idée!
Bonne fin de dimanche, bises Jeanne;-)*Maria


Jeanne 19/06/2011 20:20



Merci beaucoup Maria, c'est gentil ! Bonne soirée, bises



lypha 19/06/2011 20:00


Très sympa tes petites bouchées.
4 vide-greniers, tu n'as pas chômé dis moi !
Mais je vois que tu es revenue les bras chargés, il y a une petite fille qui va être ravie :))
Ce matin, j'ai hésité également à faire un petit tour du côté de la broc et finalement, je suis restée dans les bras de l'Elfe pour la fête des pères...Mais, ne dis rien à personne, je compte sur
toi
Passe une excellente soirée
Bisous
Lypa


Jeanne 19/06/2011 20:10



Merci ma chère, toi aussi passe une belle soirée dans les bras de.........chut ! Je n'ai rien dit ! Bises. Jeanne



doudoute 19/06/2011 19:54


de belles bouchées ! crabe et pistaches, il fallait y penser !


Jeanne 19/06/2011 20:10



Et c'était bon ! Merci, bises



Méli 19/06/2011 19:42


Un apéritif comme ça, c'est la fête!


Jeanne 19/06/2011 20:11



Apéritif et entrée en même temps avant un barbecue ! Il ne faut pas abuser de son corps ! Merci à toi.



mitokola 19/06/2011 19:18


Super les vide-greniers.. en Haute-Savoie on oublie... cela ne concerne personne et c'est bien dommage... ravie pour la choupinette qui va être gâtée !! et super cette petite recette comme il faut
pour une entrée en matière de tout premier ordre... tu as vraiment toujours de très bonnes idées Jeanne, merci et très belle soirée, gros gros bisous
Jacqueline


Jeanne 19/06/2011 20:14



Merci ma chère ! J'aime marcher et les brocantes donnent un but ! On trouve toujours quelque chose surtout de la vaisselle pour moi, je résiste rarement à un joli ramequin ou des verres, des
tasses ! Les placards n'en peuvent plus mais j'adore ! Gros bisous à toi, bonne soirée. Jeanne



Macaronette 19/06/2011 19:16


Entre les verrines de saumon et ces bouchés je ne saurais que choisir : alors je teste les deux.
Bises


Jeanne 19/06/2011 20:15



Et tu as bien raison, merci et belle soirée. Bises