Bouchées de crabe, fromage frais ail et fines herbes

Bonjour, pour mon apéritif de ce dimanche, j'avais préparé des petites "choses"

que l'on voit fleurir sur de nombreux blogs en ce moment !

Il y a de nombreuses versions, voici la mienne, elle a eu du succès !

Je vous souhaite une dégustation toute crémeuse et gourmande.

INGREDIENTS      (pour 15 bouchées)

1 boite de crabe 125 gr net égoutté

80 gr de fromage frais ail et fines herbes

2/3 cs de ciboulette ciselée

2/3 cs de d'amandes en en poudre

sel

PREPARATION

Retirer soigneusement les cartilages puis mélanger le crabe avec le fromage et un peu de sel.

Avec deux cuillères à café, façonner des boules de la taille d'une noix

et les rouler dans la ciboulette ciselée ou la poudre d'amandes.

Servir bien frais.

Vous pouvez préparer des variantes avec d'autres fromages, des épices, des graines etc.