Boules "douceur" aux amandes

Publié le 18 Juillet 2014

Bonjour, il fait moins chaud, on peut à nouveau allumer le four,

heureusement, j'étais presque en manque de gourmandises hi, hi, hi !!!!

Et puis, je suis tombée sur cette recette sur le blog "La tambouille de Titou",

et me suis laissée tenter, j'ai bien fait, c'est un régal à déguster au moment du café !!!!!!

A vous de jouer maintenant, c'est encore une recette facile et rapide à réaliser.

Je vous souhaite un excellent week-end estival.

Amicalement.

Jeanne

cuisine-1838.jpg

Source, le livre : Pains et viennoiseries

INGREDIENTS   (pour 18 boules)

120 gr de sucre

125 gr de poudre d'amandes

60 gr de farine T45

1/2 cc de cannelle en poudre

20 gr de beurre mou

1 oeuf

zestes d'un citron non traité

sucre glace

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amandes et la cannelle dans un saladier.

Ajouter l'oeuf, le beurre mou, le zeste du citron finement haché et malaxer le tout

pour obtenir une pâte un peu molle à partager en 16 parts.

Entre vos mains, façonner des boules et les déposer

sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Enfourner pour 15 mn, surveiller la cuisson pour que les biscuits restent blonds,

ils sont encore mous à la sortie du four mais vont durcir en refroidissant.

Après complet refroidissement sur une grille, les poudrer de sucre glace.

cuisine-1839.jpg

Ces gourmandises ont déjà disparu mais nous nous régalons d'une tarte en ce moment  !!!!!

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Petits biscuits pour noël

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patrick 09/08/2014 21:50

voilà qui est simple mais de bon goût!
Recette facile et réalisée rapidement mais il n'en faut pas d'avantage pour se régaler. Et comme je le disait encore à Veb, hier soir: "C'est souvent dans la simplicité que l'on trouve son
bonheur"

Bravo Jeanne et merci, tu es formidable!
Patrick

mes petites lubies 02/08/2014 09:59

comment résister à une tel présentation ...bise

wattoote 01/08/2014 22:29

une peti clin d'oeil à toi aujourdh'ui dans ma publication avec des pavlovas biz a+

veb 30/07/2014 22:51

Je prends une double dose de douceur. On en n'a jamais assez. Alors je déguste en fermant les yeux, en savourant, hum ça donne envie envie ras le bol du vert. Des biz

Cook-with-love 25/07/2014 15:57

Mmmh trop bon !
bise

wattoote 25/07/2014 13:35

je crois que je vais craquer et t'en cipper quelques unes

Cécile 24/07/2014 22:58

Hum, je t'en chiperais bien une pour combler ma fringale :) Bonne soirée, bises.

Jackie 24/07/2014 20:53

Des petites douceurs qui font bien envie. Bises

Sarah 23/07/2014 21:07

Coucou,

Miam, très jolie recette ! :D

Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

Messergaster 23/07/2014 16:01

Ihihih je me doute bien que ces douceurs n'ont pas fait long feu ;)

Val 22/07/2014 19:34

Je me sens prête à tout manger, hi!!!! Bisous

noviceencuisine 21/07/2014 20:31

Qu'est ce qu'elles sont belles tes douceurs ^^ j'adore!

gut 21/07/2014 14:22

Je reviens sur la blogo après 15 jours d'absence ! ravie de te retrouver car à moi aussi ce type de gourmandise manquait ! amandes et cannelle que ce doit être délicieux ! grosses bises Jeanne

babakitchen 21/07/2014 10:49

c'est plus gourmand que les amaretti mais c'est sympa aussi !!
bisous

sandra 21/07/2014 08:47

hum...moi je fonds!!! miam

iciandailleurs 20/07/2014 13:22

Les photos donnent sacrément envie, miam!

solange 19/07/2014 17:48

Hummm! comme j'aimerais avoir ces boules en pique-nique. ça serait super. C'est noté. Merci, bon week-end.

Pounchki 19/07/2014 15:28

Des gourmandises qui doivent se manger sans faim !! bisous et bon week-end :)

gridelle 19/07/2014 12:50

Mmmm! des petits douceurs qui me plaisent beaucoup!

nani's kitchen 19/07/2014 12:31

mmm j'adore ! mais ici o va encore attendre avant d'allumer le four ! bisous

Mely 19/07/2014 11:46

Huuum je succombe déjà... Quel délice !
Bon WE, bises.

chacha 19/07/2014 10:24

très tentant ces petites boules d'amandes, bonne journée

michelle 19/07/2014 09:00

Belles gourmandises a grignoter avec son thé ou son café, bon week end Jeanne, bises

Michèle 19/07/2014 08:33

Comment ne pas se régaler?

doudoute 18/07/2014 23:17

Un vrai delice

patricia 18/07/2014 23:05

j'arrive avec mon petit café, bisous bisous bon we

Assia 18/07/2014 22:54

Hmm elles sont sublimes tes boules, on est plein dedans hihi! La présentation est top :)Bisous et belle soirée

choupette88 18/07/2014 22:13

très tentant !!! et surement très bon !
bonne soirée
bisous

4'ine 18/07/2014 21:08

oh les petites boules!!!c'est déjà Noël???? lol bizzzz

marie 18/07/2014 20:59

Si tu me prends par les sentiments ! moi et l'amande c'est une grande histoire d'amour. Bises.

isabelle 18/07/2014 19:28

Bonsoir,
Privée de gourmandises ? TOI ? pas possible !!!! profite des jours d' accalmie pour stocker ....
Bises

Sylvie 18/07/2014 19:06

Humm ils semblent délicieux, et la recette à mon goût, mais...... pour plus tard, ici il fait 34° à l'ombre!
bises

lanonna 18/07/2014 18:32

un gros miamm miamm

Michèle 18/07/2014 17:21

Quelle jolie recette et quelle jolie présentation qui donne envie de goûter à ces sympathiques petits gâteaux. Merci d'avoir partagé avec nous. Bisous
Michèle

Les myrtilles 18/07/2014 17:15

Des petits gâteaux bien délicieux, une recette que je mets de côté !
Bon weekend !

GUDEFIN 18/07/2014 17:00

superbe recette - A tester demain.... merci bon week end Anne

Jeanne 18/07/2014 19:22



J'espère que ces gourmandises te plairont, merci à toi et bon we gourmand. Jeanne



Méli 18/07/2014 16:41

Chez nous, 38° à l'ombre (vers St Etienne), alors le four restera éteint pour aujourd'hui... hihi
Ces jolies boules aux amandes font penser aux amaretti, et donc forcément doivent être délicieuses!

Lylou.Anne 18/07/2014 16:40

Oh tu as raison, tes petites boules douceur sont bien tentantes, merci du partage ma Jeanne et bravo pour tes photos.
Très bonne fin de soirée, gros bisous.
Lylou