Boules "douceur" aux amandes

Publié le 18 Juillet 2014

Bonjour, il fait moins chaud, on peut à nouveau allumer le four,

heureusement, j'étais presque en manque de gourmandises hi, hi, hi !!!!

Et puis, je suis tombée sur cette recette sur le blog "La tambouille de Titou",

et me suis laissée tenter, j'ai bien fait, c'est un régal à déguster au moment du café !!!!!!

A vous de jouer maintenant, c'est encore une recette facile et rapide à réaliser.

Je vous souhaite un excellent week-end estival.

Amicalement.

Jeanne

cuisine-1838.jpg

Source, le livre : Pains et viennoiseries

INGREDIENTS   (pour 18 boules)

120 gr de sucre

125 gr de poudre d'amandes

60 gr de farine T45

1/2 cc de cannelle en poudre

20 gr de beurre mou

1 oeuf

zestes d'un citron non traité

sucre glace

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amandes et la cannelle dans un saladier.

Ajouter l'oeuf, le beurre mou, le zeste du citron finement haché et malaxer le tout

pour obtenir une pâte un peu molle à partager en 16 parts.

Entre vos mains, façonner des boules et les déposer

sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Enfourner pour 15 mn, surveiller la cuisson pour que les biscuits restent blonds,

ils sont encore mous à la sortie du four mais vont durcir en refroidissant.

Après complet refroidissement sur une grille, les poudrer de sucre glace.

cuisine-1839.jpg

Ces gourmandises ont déjà disparu mais nous nous régalons d'une tarte en ce moment  !!!!!

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Petits biscuits pour noël

Repost0
Commenter cet article
P
voilà qui est simple mais de bon goût!
Recette facile et réalisée rapidement mais il n'en faut pas d'avantage pour se régaler. Et comme je le disait encore à Veb, hier soir: "C'est souvent dans la simplicité que l'on trouve son
bonheur"

Bravo Jeanne et merci, tu es formidable!
Patrick
Répondre
M
comment résister à une tel présentation ...bise
Répondre
W
une peti clin d'oeil à toi aujourdh'ui dans ma publication avec des pavlovas biz a+
Répondre
V
Je prends une double dose de douceur. On en n'a jamais assez. Alors je déguste en fermant les yeux, en savourant, hum ça donne envie envie ras le bol du vert. Des biz
Répondre
C
Mmmh trop bon !
bise
Répondre
W
je crois que je vais craquer et t'en cipper quelques unes
Répondre
C
Hum, je t'en chiperais bien une pour combler ma fringale :) Bonne soirée, bises.
Répondre
J
Des petites douceurs qui font bien envie. Bises
Répondre
S
Coucou,

Miam, très jolie recette ! :D

Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/
Répondre
M
Ihihih je me doute bien que ces douceurs n'ont pas fait long feu ;)
Répondre
V
Je me sens prête à tout manger, hi!!!! Bisous
Répondre
N
Qu'est ce qu'elles sont belles tes douceurs ^^ j'adore!
Répondre
G
Je reviens sur la blogo après 15 jours d'absence ! ravie de te retrouver car à moi aussi ce type de gourmandise manquait ! amandes et cannelle que ce doit être délicieux ! grosses bises Jeanne
Répondre
B
c'est plus gourmand que les amaretti mais c'est sympa aussi !!
bisous
Répondre
S
hum...moi je fonds!!! miam
Répondre
I
Les photos donnent sacrément envie, miam!
Répondre
S
Hummm! comme j'aimerais avoir ces boules en pique-nique. ça serait super. C'est noté. Merci, bon week-end.
Répondre
P
Des gourmandises qui doivent se manger sans faim !! bisous et bon week-end :)
Répondre
G
Mmmm! des petits douceurs qui me plaisent beaucoup!
Répondre
N
mmm j'adore ! mais ici o va encore attendre avant d'allumer le four ! bisous
Répondre
M
Huuum je succombe déjà... Quel délice !
Bon WE, bises.
Répondre
C
très tentant ces petites boules d'amandes, bonne journée
Répondre
M
Belles gourmandises a grignoter avec son thé ou son café, bon week end Jeanne, bises
Répondre
M
Comment ne pas se régaler?
Répondre
D
Un vrai delice
Répondre
P
j'arrive avec mon petit café, bisous bisous bon we
Répondre
A
Hmm elles sont sublimes tes boules, on est plein dedans hihi! La présentation est top :)Bisous et belle soirée
Répondre
C
très tentant !!! et surement très bon !
bonne soirée
bisous
Répondre
4
oh les petites boules!!!c'est déjà Noël???? lol bizzzz
Répondre
M
Si tu me prends par les sentiments ! moi et l'amande c'est une grande histoire d'amour. Bises.
Répondre
I
Bonsoir,
Privée de gourmandises ? TOI ? pas possible !!!! profite des jours d' accalmie pour stocker ....
Bises
Répondre
S
Humm ils semblent délicieux, et la recette à mon goût, mais...... pour plus tard, ici il fait 34° à l'ombre!
bises
Répondre
L
un gros miamm miamm
Répondre
M
Quelle jolie recette et quelle jolie présentation qui donne envie de goûter à ces sympathiques petits gâteaux. Merci d'avoir partagé avec nous. Bisous
Michèle
Répondre
L
Des petits gâteaux bien délicieux, une recette que je mets de côté !
Bon weekend !
Répondre
G
superbe recette - A tester demain.... merci bon week end Anne
Répondre
J


J'espère que ces gourmandises te plairont, merci à toi et bon we gourmand. Jeanne



M
Chez nous, 38° à l'ombre (vers St Etienne), alors le four restera éteint pour aujourd'hui... hihi
Ces jolies boules aux amandes font penser aux amaretti, et donc forcément doivent être délicieuses!
Répondre
L
Oh tu as raison, tes petites boules douceur sont bien tentantes, merci du partage ma Jeanne et bravo pour tes photos.
Très bonne fin de soirée, gros bisous.
Lylou
Répondre