Brioche à la fleur d'oranger et gingembre confit

Publié le 11 Avril 2010

Une bonne brioche pour le petit déjeuner du dimanche avec la recette du livret de ma MAP

plus de l'eau de fleur d'oranger et du gingembre confit.

Tout simple et bon avec ma confiture de fraise !

 

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INGREDIENTS

 

2 oeufs battus

150 gr de beurre fondu

1 cs d'eau de fleur d'oranger + du lait pour faire 60 ml

1 cc de sel

3 cs de sucre

360 gr de farine T55

1 sachet de levure de boulanger déshydratée

60 gr de gingembre confit en petits dés

 

PREPARATION

 

Mettre dans l'ordre tous les ingrédients dans votre MAP, au bip, ajouter le gingembre confit.

Choisir le programme adapté  (4 pour moi).

 

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Ce n'est pas encore aujourd' hui que je vais faire du régime !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #pains et brioches

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