Brioche rapide à la pomme " platsek Polonais"

Publié le 1 Avril 2011

Bonjour, en ce premier avril ensoleillé je vous donne la recette d'une gourmandise

trouvée sur le blog de Chris,  c'est un gâteau qui me rappelle ma grand-mère.

Bien moelleux avec plein de dés de pommes, c'est simple mais excellent.

Je vous souhaite une dégustation pleine de nostalgie et de tendresse.

 

DSC07696.jpg

 

INGREDIENTS

 

250 gr de farine

200 gr de sucre

3 oeufs

120 ml de lait

120 ml d'huile

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 belle pincée de cardamome      (mon petit truc en plus !)

4 pommes

 

100 gr de farine

80 gr de sucre

80 gr de beurre

 

PREPARATION

 

Préchauffer le four à 200°. 

Mélanger le sucre et les oeufs, puis la farine, la levure, le sucre vanille, la cardamome.

Ajouter l'huile et le lait tiède et verser le tout dans un moule à manqué.

Eplucher les pommes, les couper en dés et les déposer sur la pâte.

Préparer la pâte à crumble: Mélanger du bout des doigts le sucre, la farine et le beurre.

Parsemer le gâteau de grosses miettes de ce sable grossier et enfourner pour 1 heure.

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Gâteaux

Repost0
Commenter cet article
A

Très moëlleux, vraiment excellent selon le mari , un régal selon le reste de la famille. Bon dimanche et de gros bisous Arlette


Répondre
J


Encore merci ma chère, je suis vraiment contente que tu fasses ces petits plaisirs à ta famille ! Belle soirée, bises.



A

Je dois acheter des pommes et je le ferais aussitôt . Bonne après-midi bises Arlette


Répondre
J


J'espère que cela te plaira comme à moi ! Bisous, à bientôt.



M

un super mélange


Répondre
J


Merci bien, grosses bises.



D

tu ne laisses pas la pâte reposer????? D'origine polonaise, nous faisons toujours poser la pâte, je suis étonnée. Mais s'il n'y a pas besoin, je vais tester au plus vite!
gros kisssss


Répondre
J


Ce n'est pas une vraie brioche et il n'est pas nécessaire de laisser reposer cette pâte ! Tu me diras ce que tu en penses si tu testes la recette ! Pour ma part, je me suis régalée ! Bonne nuit à
toi, merci de ton coucou. Bises



L

Un petit coucou pour te souhaiter une très belle journée.
Ici, le temps est incertain mais qu'importe !
Le soleil doit être dans le coeur :))
Bisous et je vais continuer mes préparatifs.
Lypha


Répondre
J


Merci ma chère, chez nous aussi il fait frais et gris aujourd'hui mais je suis tout de même allée me promener à la mer ! Bon courage pour tes préparatifs et belle semaine, bises. Jeanne



M

il a l'air bien gourmand ce dessert!!!
bon dimanche bizzzzz


Répondre
J


Merci Miss ! Belle soirée de dimanche à toi, bises.



B

Un gâteau avec un crumble dessus, encore jamais vu pour moi !!! C'est trèèèès tentant, même à cette heure tardive ;) Merci Jeanne et bon dimanche :)


Répondre
J


C'est le gâteau de mon enfance chez ma grand-mère Polonaise ! J'étais toute contente de trouver cette recette ! Bises, merci de ton coucou. Belle soirée à toi.



J

superbe brioche bravo bisous


Répondre
J


Merci Josette, belle soirée, bises.



S

Bonsoir pour moi c'etait sans les pommes aujourd'hui :-) Elle est bien belle et surement tres bonne. Bonne soirée


Répondre
J


Je suis certaine que c'est aussi bon sans pommes ! Merci de ce coucou ! Bonne soirée et belle semaine.



B

ho je connais c est delicieux ce ga^teau mais j en ai jamais faite a retenir merci pour la recette
je me reincrispt a ta new je n arrive pas a la valider
bisopus


Répondre
J


Merci, que de souci avec mon blog, c'est vraiment pénible, je suis désolée ! Belle soirée à toi, je t'embrasse.



D

un délice :) ça donne envie !


Répondre
J


Merci ! Bises



V

merci pour cette gourmande découverte


Répondre
J


C'est un plaisir ! Bises, bonne semaine.



M

Je ne te raconte même pas comme la photo titille mes papilles ! Bon week-end, bises !


Répondre
J


Merci, tu es vraiment gentille ! Bises, bonne semaine.



L

Ce doit vraiment être extra, ici tout le monde aime les desserts à base de pommes. Là, ils sont un peu frustrés car pas tellement de pâtisserie actuellement mais, je ne peux pas être de partout,
même si cela déplait un peu :))
Une très belle journée à toi sous le soleil
Bisous
Lypha
Et l'Elfe devra retourner au magasin -pour s'acheter de quoi manger sur le pouce car il a plein de RV- et cette fois, n'oubliera pas l'argent...


Répondre
J


Merci Ma chère, je ne peux te faire passer une part mais le coeur y est ! En effet, je pense qu'il est préférable de partir aux courses avec des sous car les anges gardiens ne sont pas très
nombreux hi, hi, hi ! Bisous ma belle, bonne soirée.



A

Une belle brioche bien gourmande hummm !!! Bisou bon weekend :)


Répondre
J


Merci beaucoup, c'est gentil ! Bisous, bonne semaine.



V

La nostalgie parfois ça a du bon. Belle recette avec ce crumble parsemé. Simple et savoureux comme la cuisine de nos grands mères, toujours généreuse. Je te fais une biz bien cordiale et te
souhaite un excellent we


Répondre
J


En effet, c'est tout simple mais  gourmand comme toutes les recettes de nos mamies ! Merci de ton gentil petit mot ! Je te souhaite une belle et douce soirée de dimanche. Bises. Jeanne



C

Ton gâteau ça donne trop envie!
Bon week-end Jeanne, bises;-)*


Répondre
J


Merci Maria ! Belle soirée à toi, bises.



M

J'en mangerais de ton gâteau..avec la cardamome, ça doit être bien bon!
bisous et bon weekend!


Répondre
J


En effet ! La cardamome amène une touche subtile que j'aime beaucoup ! Bises et bonne soirée, merci de ton coucou.



N

Encore une petite gourmandise très tentante, à déguster sans faim!
Bisous Jeanne et bon weekend


Répondre
J


Merci ma chère, c'est bien gourmand comme les recettes de notre enfance ! Bises et belle soirée à toi.



M

Il a l'air absolument délicieux !!!!!

Miam miam !! je t'en piquerai bien une part !!!

Bises et bonne soirée


Répondre
J


Trop tard, ce sera pour la prochaine fois ! Bises, merci et belle soirée.



S

j'adore le placzek


Répondre
J


J'en suis ravie, c'est doux et bon comme les calins des mamies ! Bises, belle soirée.



M

un beau et bon gâteau aux pommes, belle gourmandise pour ce premier avril. Bonne soirée Bisous


Répondre
J


Et ce n'est pas une blague !!!!!! Merci ma chère, belle soirée à toi, bises.



A

Hummm, un bon gâteau à l'ancienne avec les saveurs d'antan, super !
Bisous


Répondre
J


Exactement ! Merci ma chère ! Belle soirée, bises.



C

Ton gâteau est très bon. J'aime énormément ce genre de gâteau merci pour le partage. Bon Weekend bises.

Carmen


Répondre
J


C'est un plaisir ! Merci à toi, bises



M

Superbe, très moëlleuse j'en mangerai bien un bon morceau.Bon WE bisous et merci pour toutes tes recettes si sympathiques et tentantes.


Répondre
J


Merci beaucoup, tu es vraiment gentille, je te souhaite une excellente soirée, bises. Jeanne



S

ça m'a l'air bien bon!!


Répondre
J


Merci beaucoup Sonia, c'est gentil !



A

Mmh un gâteau bien moelleux qui fait envie ! :)
Bonne fin de journée, bises


Répondre
J


Merci Amélie ! Belle soirée.



P

belle bri0che ma belle !!!!!!!!!! miammm mille bises


Répondre
J


Merci beaucoup ma chère, c'est gentil ! Bises



B

Ta grand-mère savait cuisiner! Une magnifique brioche qui doit être un régal!
Bonne soirée Jeanne. Bisous


Répondre
J


Merci Brigitte, c'est un bon souvenir d'enfance ! Bisous ma chère, bon week-end.



D

une belle brioche bien gonflée !!


Répondre
J


Merci, elle est bien moelleuse  en effet ! Bises, bonne soirée.