Brownie au chocolat noir.....ou blanc !

Publié le 31 Juillet 2011

Bonjour à tous et bon dimanche ! Je vous propose le dernier gâteau de ma série :

Un brownie du blog de Patrick "des tartes et des gâteaux"

à décliner avec du chocolat blanc si la gourmandise vous tente !

Testé et vivement approuvé par une amie passionnée de chocolat, 

vous pouvez le préparer en toute confiance et vous régaler comme nous  !

 

DSC08706.jpg

 

Vous pouvez réaliser le même brownie au chocolat blanc et finir avec un glaçage.

 

INGREDIENTS

200 gr de chocolat noir coupé finement ou 100 gr de noir et 100 gr au lait

125 gr de beurre en petites parcelles

3 oeufs

140 gr de sucre

50 gr de farine tamisée

125 gr de noix de pécan grossièrement hachées ou d'amandes effilées

PREPARATION

Chemiser votre moule ou le beurrer et le fariner.

Préchauffer le four à 180°.

Mettre le chocolat à fondre à feu tout doux ou au bain-marie avec le beurre.

Lisser la préparation avec une spatule et laisser tièdir.

Battre les oeufs en omelette avec le sucre jusqu' à ce que le mélange soit bien fluide.

Incorporer le chocolat au beurre puis la farine et les noix ou les amandes.

Enfourner à mi-hauteur pour 20/25 mn suivant le fondant désiré.

Laisser refroidir dans le moule puis le découper en carrés.

Saupoudrer de sucre glace ou de cacao ou de vermicelles de plusieurs couleurs etc.

 

DSC08707.jpg

 

Pas le temps de faire une photo pendant le découpage !

J'étais occupée à danser et ça fait du bien  hi, hi, hi !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Gâteaux

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29999 19/08/2011 18:33


Bien gourmand ! Bisous !


Jeanne 19/08/2011 20:24



Merci à toi ! Bises



Véb 09/08/2011 23:23


Le brownie avec un ti café entre deux pas de rock pour tout éliminer et si c'était le secret de la belle Jeanne pour rester mince dis ?


Jeanne 09/08/2011 23:59



Mince, mince........ avec toujours ces 3 maudits kilos de trop !!!!!!! Mais le brownie est trop bon !



tattoo 02/08/2011 20:48


c'est la gâteau préféré de mon fils !


Jeanne 03/08/2011 17:37



Et de beaucoup de gourmands hi, hi, hi !



Patou et ses envies 01/08/2011 19:47


j'adore je t'en prend un morceau en passant
Bisous
Tu étais dans le vexin?
moi j'étais pas loin


Jeanne 01/08/2011 20:02



Exactement, pas loin de Chaumont en Vexin pendant 25 ans et c'était bien ! Merci de ton  coucou sympathique ! Bisous. Jeanne



ed 01/08/2011 16:06


miam, miam


Jeanne 01/08/2011 19:33



Exactement, merci !



Gut 01/08/2011 15:27


Il est magnifique ce brownie, tu termines en feu d'artifice Jeanne !!! Bisous


Jeanne 01/08/2011 19:33



Merci, c'est vraiment gentil à toi ! Gros bisous !



lypha 01/08/2011 10:01


Je vois que c'est la fête par chez toi, c'est formidable, profitez-en bien tous.
J'ai vu que j'avais raté pas mal de recettes mais j'ai tout lu...Tu vois, je fais comme toi, comme je peux actuellement...
Cette recette de brownies est magnifique, il faudra que j'essaie car nous adorons le brownie...par contre, pour les kilos, ce n'est pas cela du tout...
Une très belle journée
Bisous
Lypha


Jeanne 01/08/2011 19:37



En effet pour les kilos il vaut mieux prendre juste une lichette de chaque ! J'espère que tu passes un bel été et que tu profites bien de ce soleil ! Gros bisous ma chère, à bientôt. Jeanne



Cocopassions 01/08/2011 09:15


Un délicieux dessert qui ne fait pas long feu ;o)


Jeanne 01/08/2011 19:38



Exactement ! Merci à toi, bonne soirée.



bienvenue dans ma cuisine 31/07/2011 21:29


miam miam!!!!!!


Jeanne 31/07/2011 23:27



Comme tu dis ! Merci



Michelle 31/07/2011 20:55


un bon et beau gâteau au chocolat, j'aime beaucoup le brownies. bonne soirée Jeanne bises


Jeanne 31/07/2011 23:32



Merci Michelle, moi aussi ! Bises



Carvalho Maria 31/07/2011 20:00


Un délicieux gâteau que tu nous as préparer aujourd'hui Jeanne, il est magnifique,
je prendrais bien une part, gourmandeeeeeee!
Bonne fin de dimanche, bises;-)*Maria


Jeanne 31/07/2011 23:39



C'est trop tard hi hi hi ! Bonne nuit, je te réserve une part la prochaine fois ! Bises



Colinette 31/07/2011 13:37


Le brownies est un des rares gateaux au chocolat qui me tienne a coeur .. A tester. Merci pour cette recette
Bon dimanche ..


Jeanne 31/07/2011 23:40



C'est du plaisir à partager, tu as raison ! Merci de ton coucou, bonne nuit.



doudoute 31/07/2011 13:33


superbe ce brownie


Jeanne 31/07/2011 23:40



Merci beaucup !



Miss Tablier 31/07/2011 12:22


Le brownie, une valeur sûre et le tien est superbe !!!

J'ai testé une de tes confitures, un régal, merci :)
Bisous


Jeanne 31/07/2011 23:42



Je suis ravie ! Merci à toi ! Bises, bonne nuit



micheleAsthon 83 31/07/2011 12:20


Super beau gâteau savoureux et tentant!!!!Bon dimanche BZ


Jeanne 31/07/2011 23:44



Merci Michèle, c'est gentil ! Bises, bonne nuit.



mitokola 31/07/2011 12:14


Magnifique brownie Jeanne, chocolat blanc pour moi, mais le tien est vraiment superbe et savoureux comme toujours chez toi, un tout grand bravo pour cette succulente réalisation, tu t'es vraiment
surpassée, merci merci... j'aime beaucoup l'excuse qui t'empêche de faire des photos... lol... bravo pour la danse, avec la musique c'est une très bonne initiative !! je te souhaite une excellente
journée, gros bisous
Jacqueline


Jeanne 31/07/2011 23:48



Merci Jacqueline ! Les occasions de danser sont rares et j'adore ça alors je ne rate jamais ces moments qui défoulent joyeusement ! Avec les amis, c'est toujours sympathique et sans façon ! Merci
de ta gentillesse, c'est un vrai plaisir de partager nos petites réussites ! Bisous, bonne nuit. Jeanne



Poucinette 31/07/2011 11:05


Miammm j'ai eu la même que toi j'a fais un brownies au noix de pecan


Jeanne 31/07/2011 23:50



C'est un régal ! Bises, bonne nuit.



Brigitte 31/07/2011 10:56


Il est très appétissant!
Bravo!
C'est bon pour le moral de danser!
Bon dimanche. bisous. Je vais chercher mon petit-fils qui va squatter une semaine chez nous;)


Jeanne 31/07/2011 23:55



Je suis bien contente pour toi ! Tu vas profiter de ton petit bonhomme, c'est tellement agréable de passer des moments avec eux ! Nous avons le beau rôle maintenant, des calins, des rires, des
jeux, des histoires, du partage et moins de responsabilité, c'est léger et joyeux ! Gros bisous, et passe une excellente semaine, bonne nuit.



afaurore 31/07/2011 10:49


un délice!!!


Jeanne 31/07/2011 23:55



Merci beaucoup !