Cake au pesto, tomates confites, olives noires et tout plein de parmesan, c'était bon !!!!!!

Publié le 1 Novembre 2013

Bonsoir, toujours pour l'apéritif proposé à nos amis, j'ai préparé un cake ensoleillé

avec deux belles cuillères de pesto, des pétales de tomates confites, des olives

et cent grammes de parmesan pour un fondant vraiment gourmand !!!!!

Une expérience à renouveler, avec cette belle ration de fromage.

Ce week-end, mes amis étaient cobayes mais ne le savaient pas !!!!

Bon, personne ne se plaint à ma table mais c'est peut-être par politesse hi, hi, hi !!!!

Pour le savoir, vous pouvez tester ma petite recette et vous m'en direz des nouvelles !

Belle soirée à tous, ici, il pleut sniff !!!!

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS

150 gr de farine

3 oeufs

15 cl de lait

8 cl d'huile d'olive

1 sachet de levure chimique

2 cs de pesto

10 petits pétales de tomates confits coupés en morceaux

12 olives noires

100 gr de parmesan râpé

poivre

1 petite pincée de sel

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et du poivre.

Faire un puits au milieu, y casser les oeufs, délayer au fouet avec le lait et l'huile.

Ajouter le pesto, le parmesan, les olives et les tomates confites.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou en silicone.

Enfourner 40 mn, vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir propre.

A la sortie du four, attendre cinq minutes, démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille.

 

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On goûte une tranche entière ou juste un petit bout ?????????

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Tartes et cakes salés

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Arlette 11/11/2013 13:48

N'a pas résisté aux gourmands que nous sommes ! Un régal à l'unanimité. Bonne Journée ; bises Arlette

Jeanne 11/11/2013 18:34



Merci beaucoup Arlette, ravie que vous vous soyez régalés !!!!! Bises, belle semaine. Jeanne



Pépite 08/11/2013 17:56

Un cake bien appétissant qui nous replonge aux vacances d'été. On a envie d'y retourner! ;)

cuisinetcigares 05/11/2013 20:36

Comment veux tu que ce ne soit pas bon ??? j'ai lu tous les ingrédients, çà sent bon le réconfort et je suis partante pour goûter :)) allez je me dévoue ^^
J'adore ce genre de cake, alors ...
Gros gros bisous
Sandy

veb 05/11/2013 13:59

Ben j'ai pas d'imagination, si si, parce que quand je séche jamais je ne pense à faire de cake pourtant le tien avec tous les ingrédients mis devait être bien bon !!! Je pense qu'on serait nombreux
ici à postuler pour être "ton cobaye", mais qu'est on est bien traité-caliné-cajolé en passant par chez toi. Allez je m'y remets bizette

Hélène (Cannes) 05/11/2013 08:06

Vive les petits apéros entre amis ! Surtout avec de bonnes choses à grignoter ! Je prends une part de cake et deux-trois feuilletés et t'envoie en échange un joli rayon de soleil ! ;o) et je
continue ma balade gourmande. J'ai vu pas très loin une très jolie table que je me dois d'explorer de plus près ! ;o)

Sylvmel 04/11/2013 20:57

Alors là pour moi c'est une tranche entière !!! qui dit Pesto et j'arrive en courant. Bravo et merci. Bises

véro-nicolase 04/11/2013 11:36

hum parfais pour l'apéro ou en entrée bonne semaine bisous

Dine avec Sandrine 04/11/2013 10:03

C'était bon, dis tu!!! Mais je veux bien te croire....
Bon lundi, Dine avec Sandrine

lolo 04/11/2013 09:24

On adore ce cake à la maison que je réalise sans olives cart mr n'aime pas ça mais dans lequel je rajoute des légumes grillés ou du thon ;) bon début de semaine! Bises

louloute 04/11/2013 09:19

coucou Jeanne, il te reste un bout hihihi ... non parce que là tu m'as mis l'eau à la bouche avec tout ce mélange de bons ingrédients miam, miam
bisous et belle journée à toi

Jeanne 04/11/2013 18:14



Trop tard hi, hi, hi ! Merci à toi, bises, bonne semaine.



4'ine 03/11/2013 22:24

je me suis acheté un pied de Basilic ce WE en Italie il a embaumé toute la voiture!!! le pesto!!! HA!!!! bizzzz

Miss Bretzel 03/11/2013 18:19

Que des saveurs que j'aime, je ne peux qu'adorer!

Méli 03/11/2013 18:10

J'en veux un gros bout, moi! :-)

mes petites lubies 03/11/2013 16:15

J'en prendrai un part bien volontiers...bise

Assia 03/11/2013 13:40

Coucou Jeanne , je suis de retour et je veux bien une part de ton délicieux cake:)Bisous et bon dimanche

Maiwenn 03/11/2013 11:18

J'adore ça, ton cake est très beau ! Bon dimanche, bises !

maya 03/11/2013 09:14

il est bien beau et surtout très appétissant ton cake ma chère Jeanne,j'aime beaucoup les cakes salés ,merci pour la recette..
je te souhaite une belle journée ma belle
gros bisous

alaro 02/11/2013 22:51

hummm super gourmand ton cake ! je t'en pique une tranche ^^

Céline Cocottes et Campagne 02/11/2013 22:43

Il est très très sympa ce cake pour l'apéro !! bises bon dimanche

gridelle 02/11/2013 17:49

je veux bien te croire qu'il était bon!

nani's kitchen 02/11/2013 14:54

et bien moi je veux bien être cobaye hihi bisous

Pounchki 02/11/2013 09:54

Un cake salé bien savoureux :) bisous et bon week-end !

Mely 02/11/2013 09:30

Oh oui ça c'est bien un cake fabuleux, avec de belles saveurs méditerranéennes... Et à la présentation fort alléchante en plus !
Passe un bon week-end, bises.

Llysa 02/11/2013 08:29

j'imagine que c'était bon avec tous ces ingrédients! merci pour le partage bon weekend ! bises

sylvie 02/11/2013 08:17

Très, très, appetissant!
Je me sers.
il y a du soleil dans ce vale.
Bisous.

Miechambo 02/11/2013 07:25

De délicieuses saveurs. Je note l'idée pour le prochain apéro.
Bon W.E
Michèle

Michèle 02/11/2013 00:20

J'adore faire des cakes sucrés ou salés, alors une recette de plus n'est jamais de trop...
Belle nuit et bisous
Michèle

Isabelle Degremont 01/11/2013 21:57

aucun doute, juste en lisant les ingrédients, je SAIS qu' il était très bon, et que j' en aurai pris une tranche entière, ou deux ....
bises et bon WE, Isabelle

Jeanne 02/11/2013 11:49



Merci beaucoup Isabelle, c'est gentil !!!!! Bises, bon we. Jeanne



kougelhopfetchocolat 01/11/2013 21:30

excellent pour l'apéro

Patrick 01/11/2013 20:55

Coucou Jeanne,

Et bien moi, je ne me plaindrais pas non plus et je suis certain que t'offrirais un joli compliment pour ce cake rempli de plein de bonnes choses!
Une tranche entière ou un petit bout ? non mais!!! J'emporte tout le cake moi ...

Un tout grand bravo Jeanne et mille mercis, tu es formidable et c'est bien volontier que je t'envoie le petit cordon bleu qui te va si bien
Belle soirée
Patrick

somphet 01/11/2013 20:43

Parfait pour un apéritif gourmand!!
bonne soirée biz

ptitecuisinedepauline 01/11/2013 20:31

Très gourmand ce cake!!!

Michèle 01/11/2013 19:24

Je ne doute pas du régal, c'est sûr, j'aurais pris une tranche entière!! Bisous

Brigitte 01/11/2013 19:04

Il est bien appétissant ton cake avec ces jolies petites pastilles noires!
Parfait pour l'apéro!
Un régal!
Bon week-end Jeanne. Bises

veropapilles 01/11/2013 18:56

Un cake très sympa que j'aime faire beaucoup l'été pour l'apéro. Bises et bonne soirée. Véro

josephine 01/11/2013 18:30

C'est bien tôt l'heure du dîner :-) j'en prendrai bien une tranche Bisous et belle soirée Joséphine

la Fourmi Elé 01/11/2013 18:25

un joli cake comme je les aime!

la nonna 01/11/2013 18:24

miamm il est trop beau ton cake

Lylou.Anne 01/11/2013 18:11

Une tranche entière pour moi ma chère Jeanne, mon régime n'est certainement pas d'accord mais on ne lui dira pas !!!!
Merci de cette petite recette, tes invités ont apprécié pas de doute.
Bonne soirée, bisous.
Lylou

afaurore 01/11/2013 18:03

du soleil dans le cake.....ça fait du bien

choupette82 01/11/2013 18:00

Il est superbe ton cake et il doit être bien parfumé !! bises