Cake fondant aux prunes du jardin et aux amandes

Publié le 18 Juillet 2012

Bonjour, depuis que nous sommes installés dans notre maison,

nous profitons chaque année d'une quantité astronomique de délicieuses petites prunes !

Je fais donc depuis trois ans des confitures et diverses gourmandises

comme ce cake que je vous propose aujourd'hui.

J'ai ajouté des amandes concassées et je vous assure qu'il est "à tomber" !!!!!!!!!

Belle soirée à tous.

Amicalement

Jeanne

 

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INGREDIENTS

150 gr de farine

300 gr de prunes lavées, séchées, dénoyautées

3 oeufs

60 gr d'amandes entières avec la peau

100 gr de beurre mou

120 gr de sucre

1 cc de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Glisser les amandes dans un sachet et les concasser  à l'aide du rouleau à pâtisserie.

Fouetter le sucre et le beurre, incorporer les oeufs un à un, ajouter la farine, le bicarbonate,

le sel, les amandes et les prunes, mélanger le tout délicatement.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré ou en silicone et enfourner pour 40 mn.

Vérifier la cuisson avec une lame qui doit ressortir propre.

 

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Mon moule en silicone est trop souple et mon cake s'est un peu trop étalé !

 

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Des prunes, des prunes et encore des prunes !!!!!!!!

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Cakes sucrés

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Commenter cet article

Véb 31/07/2012 00:11

Tu vois ma chère Jeanne ton banc donne une seule envie s'assoir et papoter à l'ombre du prunier en fleurs ou en fruits. Ton cake est fondant avec une touche acidulé et une autre croquante un régal
à 100 % comme tu sais si bien le faire partager.

Jeanne 31/07/2012 18:42



C'est un plaisir de partager nos idées gourmandes avec cette bonne humeur et tant de gentillesse  ! Merci à toi ma chère Véronique ! Bises, excellente fin de semaine. Jeanne



Poucinette 22/07/2012 16:36

Tres beAu fondant ..... Bises

Jeanne 23/07/2012 17:21



Merci beaucoup ! Bonne semaine.



kola 21/07/2012 15:16

Revoilà un cake fabuleux et superbe, je n'ai pas encore de prunes ici, mais je retiens l'idée, il est fantastique de couleurs et de saveurs, bravo à toi mon amie, belle journée sous le soleil
revenu, bisous
Jacqueline

Jeanne 21/07/2012 17:38



Ravie de te lire ma chère Jacqueline ! J'espère que tu as passé de bonnes vacances et merci de cette gentille visite ! Bises, bonne soirée. Jeanne



Girlspirit 20/07/2012 09:03

HUMMM votre blog est "succulent", bravo aussi pour les présentations. Amitiés

Jeanne 20/07/2012 10:16



Merci beaucoup ! les visites si sympathiques donnent toujours envie de progresser ! Belle journée. Jeanne



la nonna 20/07/2012 08:59

j adore les prunes lol ,bisous

Jeanne 20/07/2012 10:17



Tu as bien raison ! Bonne journée, bises.



Cupcakes en folie et autres douceurs 19/07/2012 20:11

Comme c'est gourmand!!!

Jeanne 20/07/2012 10:31



Merci beaucoup, c'est gentil !



les-voyages-de-gridelle 19/07/2012 15:37

rien qu'en le regardant on ne peux que te croire sur parole lorsque tu dis qu'il est à tomber ton cake!

Jeanne 19/07/2012 17:09



Merci ma chère, c'est vrai qu'il est délicieux ! Bises, bonne soirée.



lagrandepages 19/07/2012 15:35

Quel délice ce gateau et quelles belles photos !!

Jeanne 19/07/2012 17:15



Merci beaucoup! Avec mon nouvel appareil, mes photos sont plus jolies en effet ! Bises, belle soirée. Jeanne



Colinette 19/07/2012 12:16

donc!! si je passe près de l'arbre sur le banc, je m'installe et je goute ce beau gateau!!!

Jeanne 19/07/2012 15:33



Vite, vite, il en reste encore un peu !!!!!!! Bises, merci et belle journée.



etudianteauxfourneaux 19/07/2012 10:35

ton jardin est sublime, et ton cake est délicieux

Jeanne 19/07/2012 15:33



Merci beaucoup, c'est vraiment gentil !



LadyMilonguera 19/07/2012 09:38

J'en prendrais bien une tranche !

Jeanne 19/07/2012 15:34



Avec grand plaisir ! Belle journée, merci.



Llysa 19/07/2012 09:32

hummm joli cake et encore meilleur avec les prunes du jardin!!! bisous

Jeanne 19/07/2012 15:34



C'est bien vrai, les fruits du jardin sont toujours meilleurs ! Bises, belle journée.



cookinglili 19/07/2012 08:18

Un vrai délice ce petit cake !

Jeanne 19/07/2012 15:35



Merci beaucoup ! Bonne journée.



mimine cuisine 19/07/2012 08:18

Miammmm!!!!!!!!!!!

Jeanne 19/07/2012 15:35



Je suis d'accord hi, hi, hi ! Merci



vero 19/07/2012 07:33

pas enormement de prunes chez moi cette année
ton cake est tres beau
bonne journée

Jeanne 19/07/2012 15:36



Merci, c'est très gentil ! Nous avons la chance depuis 3 ans d'en avoir à profusion ! Belle journée à toi, bises.



Julia T 19/07/2012 01:03

Miam miam! Il sent l'été ton cake! J'adore! Bises Julia

Jeanne 19/07/2012 15:37



Merci beaucoup Julia, c'est gentil ! Belle journée. Bises. Jeanne



soleil18 19/07/2012 00:50

miam un bon cake aux prunes ! ça doit être très très bon !! jamais essayer !!! merci !!!

Jeanne 19/07/2012 15:38



Il faut tenter l'expérience, c'est délicieux ! Merci de cette gentille visite et belle journée.



Brigitte 18/07/2012 23:58

Quelle chance tu as que d'avoir un prunier!
Ton cake est fabuleux. je serais bien heureuse de pouvoir en manger une tranche!
Même s'il s'est étalé, il n'en est pas moins beau , crois-moi!
Bravo et gros bisous
Brigitte

Jeanne 19/07/2012 15:39



Merci ma chère Brigitte, je partagerais avec plaisir mais tu es un peu trop loin hi, hi, hi !  Je te souhaite une belle journée ! Chez nous, il fait à nouveau gris mais doux heureusement !
Bises. Jeanne



Yolande 18/07/2012 22:22

j'en veux ! j'en veux !

Jeanne 18/07/2012 22:58



Vite, vite, il en reste encore !!!!!!! Merci, bises.



Michelle 18/07/2012 22:09

délicieux ce cake aux prunes du jardin, on apprécie les fruits que l'on récolte. bonne soirée

Jeanne 18/07/2012 22:58



C'est vrai que les fruits du jardin sont toujours meilleurs ! Bonne nuit à toi.



Wattoote 18/07/2012 21:38

les prunes de jardin rien de meilleurs

Jeanne 18/07/2012 22:59



En effet ! elles sont délicieuses dégustées sous l'arbre directement ! Merci, bises.



micheleAsthon 83 18/07/2012 21:32

Ces petites prunes ont l'air délicieuses quel bel arbre !!!et ton cake j'en veux bien une tranche Bisous

Jeanne 18/07/2012 23:01



Je partage avec plaisir hi, hi, hi ! Belle nuit à toi, bises. Jeanne



Christine 18/07/2012 21:11

Le soleil, le jardin, de beaux fruits et un bon gaâteau
c'est tout ce qu'ilme faut
bises

Jeanne 18/07/2012 23:02



Oh oui avec le soleil et une gourmandise, tout va mieux ! Bises, merci à toi.



doudoute 18/07/2012 20:51

joli cake en plus avec des fruits du jardin quel délice !!

Jeanne 18/07/2012 23:03



C'est toujours meilleur avec les fruits du jardin ! Merci, bonne nuit.



Gourmandises Assia 18/07/2012 20:45

Coucou jeanne, quel bonheur de faire des gourmandises avec le fruit de son jardin miam!:)Bisous

Jeanne 18/07/2012 23:03



Merci beaucoup ! En effet, c'est un délice de les croquer sous l'arbre mais aussi de les cuisiner ! Bises, bonne nuit.



veropapilles 18/07/2012 20:31

Même de loin, il a l'air délicieux !!! Sympas ces petites prunes.

Jeanne 18/07/2012 23:04



Merci beaucoup ! C'est vrai que ce cake est bien fondant avec les fruits ! Merci à toi, bonne nuit.



titou 18/07/2012 20:31

coucou,
il est super réussi !!:)
bizzzz

Jeanne 18/07/2012 23:04



Merci, c'est très gentil ! Bises



Valérie (Franche-Comté) 18/07/2012 20:25

Avec les fruits du vergers c'est doublement gourmand
Bonne soirée

Valérie

Jeanne 18/07/2012 23:05



Exactement ! C'est un vrai plaisir de ramasser ses fruits, de les croquer et de les cuisiner ! Merci ma chère Valérie et belle nuit. Jeanne



nicole passions 18/07/2012 20:24

quelle chance d'avoir de bons fruits dans son jardin. Ce cake me plait beaucoup et le banc en pierre pour faire la conversation, bien calées avec notre cake à la main....Bein quoi? On peut rêver
quand même!!!lollll!
Bisousss Jeanne

Jeanne 18/07/2012 23:07



Les rêves sont indispensables, je suis bien d'accord avec toi ! Et heureusement, il arrive qu'ils se réalisent hi, hi, hi ! Merci ma chère Nicole et bonne nuit à toi, bises. Jeanne



FLaure 18/07/2012 20:22

Ce sont des prunes un peu acides qu'on appelle "fausses prunes"?
bonne soirée; FLaure

Jeanne 18/07/2012 23:09



C'est vrai mais cette année, elles sont douces !!!! Sans doute à cause de toute cette pluie ! Merci Flaure et bonne nuit.



sandra 18/07/2012 20:20

ah là tu me tentes!

Jeanne 18/07/2012 23:09



J'espère bien hi, hi, hi ! Merci, bises.



lou 18/07/2012 20:09

que de prunes tu partages?! :-) Bonne soirée d'été! bises lOU

Jeanne 18/07/2012 23:10



Si c'était possible, ça serait avec grand plaisir ! Merci ma chère Lou ! Bises, bonne nuit.



Ange et Délices 18/07/2012 19:53

Il est superbe ce cake, j'aime bcp les gâteaux avec des fruits !!!
Bonne soirée, bises

Jeanne 18/07/2012 20:09



Merci beaucoup ! Nous aussi et nous nous régalons ! Belle soirée



Patrick 18/07/2012 19:51

j'imagine les prunes bien fondantes et sucrées à l'intérieur du cake Jeanne;comme cela doit être bon et comme j'en ai envie!

Merci pour ce délicieux partage sucré et bravo!
Très belle soirée
Patrick

Jeanne 18/07/2012 20:13



Avec toutes les jolies recettes que tu nous concoctes, tu proposeras un cake plus joliment réussi, j'en suis certaine  hi, hi, hi ! Le mien n'est pas parfait mais je suis obligée de dire
qu'il est délicieux  ! Merci à toi et belle soirée. Jeanne



4'ine 18/07/2012 19:39

C'est un cake qui ne compte pas pour des prunes mais il faut bien les secouer pour qu'elles tombent dans un lit d'amandes.
oh deviendrai-je poète? pouet! LOL!!!
bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

Jeanne 18/07/2012 23:11



Comme toujours, j'ai le sourire en te lisant ! Merci de ta bonne humeur et de ta gentillesse ! Bises, belle nuit. Jeanne



afaurore 18/07/2012 19:37

je peux en avoir une part????

Jeanne 18/07/2012 23:11



Chiche !!!!!!!! Merci à toi, bises.