Cakes au chèvre et bacon

Publié le 3 Mars 2011

Bonjour à tous, cette semaine sera en pointillés pour cause de réunion familiale.

Mais vite, vite  avant que toute la maisonnée se réveille, je viens vous donner une recette.

Ce sont des petits cakes préparés hier pour l'apéritif.

Je vous souhaite une belle journée et à très bientôt sur vos blogs !

 

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INGREDIENTS     (pour15 cakes)

 

180 gr de farine

3 oeufs

10 cl d'huile

10 cl de lait

1 sachet de levure

1 pincée de sel

poivre

150 gr de bacon

200 gr de chèvre bûche

 

PREPARATION

 

Préchauffer le four à 180°.

Verser la farine dans un saladier, ajouter la levure, mélanger et faire un puits.

Battre les oeufs avec sel et poivre, les ajouter dans la farine et délayer au fouet avec le lait et l'huile.

Ajouter le bacon coupé en lanières et le chèvre en dés.

Répartir la pâte dans les moules beurrés ou en silicone et enfourner 20 mn.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

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Ils ont eu du succès ces petits cakes bien parfumés !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Tartes et cakes salés

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Arlette 07/03/2011 22:04


Je confirme , c'est vraiment excellent , il ne reste rien , quel fondant en bouche hum!!! Bonne journée de la femme et bises Arlette


Jeanne 09/03/2011 17:24



Tu es vraiment gentille, merci beaucoup ! Bises. Jeanne



Véb 06/03/2011 22:10


Bacon, chèvre, je comprends le succès reçu par ces petites gourmandises. Biz cordiale


Jeanne 09/03/2011 17:29



Merci beaucoup, c'est gentil ! Je te souhaite une belle soirée. Bises



Amélie 04/03/2011 11:46


J'adore les cakes ! Je garde ta recette pour la tester un de ses quatre !
Passe une bonne journée, bises :)


Jeanne 09/03/2011 17:58



Merci, j'espère qu'il te plaira ! Bises et bonne soirée.



Miss Miamm 04/03/2011 07:00


Un mélange qui me plait beaucoup !!!

Bises et bonne journée


Jeanne 04/03/2011 08:54



J'en suis ravie ! Bisous et bonne journée à toi.



Boljo 04/03/2011 00:47


Des petits délices pour l'apéritif.


Jeanne 04/03/2011 09:17



Merci, bisous, belle journée.



diabline78 03/03/2011 22:27


sympa avec les radis. Bientot ca va etre la pleine saison!!
gros kissss


Jeanne 04/03/2011 09:19



Et oui, je me suis laissée tenter par ces premiers radis ! Bisous, à bientôt.



nawel 03/03/2011 22:10


Bonsoir Jeanne,
des petites bouchées à croquer.. j'adore le chèvre
Bisous et bonne soirée


Jeanne 04/03/2011 09:19



Merci ma chère, à bientôt, bisous. Jeanne



sanaa 03/03/2011 21:39


Super cette recette !!! Merci !


Jeanne 04/03/2011 09:19



Merci à toi, bises, à bientôt.



OMVM - recettespreferees 03/03/2011 21:37


quel délicieux cake


Jeanne 04/03/2011 09:20



Merci beaucoup, bises.



mitokola 03/03/2011 19:46


Ces petits cakes sont tout à fait gourmands et savoureux à souhait, tout ce que j'aime et parfaitement conviviaux, j'adore !!! bravo à toi Jeanne une excellente idée apéritive qui me convient tout
à fait.... j'adhère à ces amuse-bouche délicieux...
belle soirée à toi, gros gros bisous
Jacqueline


Jeanne 04/03/2011 09:20



Merci à toi, je suis contente de te lire, à bientôt, gros bisous. Jeanne



drissia 03/03/2011 19:12


ils sont trop beaux ces petits cakes et bien appétissants!!
bises et très bonne soirée!!


Jeanne 09/03/2011 18:00



Merci à toi, je suis ravie que cela te plaise ! Bises



Michelle 03/03/2011 16:16


des petits cakes pour l'apéro et au chèvre ! Bon aprés midi Jeanne. bises et à bientot


Jeanne 09/03/2011 18:01



Merci ma chère ! Je te souhaite une belle soirée, bises.



SORMANI 03/03/2011 15:54


Coucou à toute la famille!!!
Il fait super beau en Lorraine toujours aussi froid mais grand soleil!! On vous fait à tous de gros bisous et bien sûr on oublie pas mamie!!!!
Virginie et toute la famille!!!


Jeanne 09/03/2011 18:03



Merci ma grande, je suis ravie de te lire, ton petit mot me touche beaucoup ! Nous avons aussi un temps superbe et c'est idéal pour les promenades en famille ! Nous pensons très fort à vous, gros
bisous à tous.A bientôt.



cecile en balade 03/03/2011 15:00


très sympa
bises


Jeanne 09/03/2011 18:04



Merci Cécile, bises.



Poucinette 03/03/2011 14:11


cela va vite partir !!!!!! :) bises ma JEANNE


Jeanne 09/03/2011 18:04



En effet ! Merci beaucoup, bisous.



Erika By Sucre D'Orge 03/03/2011 11:14


Hummm ça doit etre délicieux...Bisous...


Jeanne 09/03/2011 18:06



Merci bien , c'est gentil ! Je te souhaite une belle soirée. Bises



tattoo 03/03/2011 10:59


pour l'apéro ou bien en accompagnement d'une salade je trouve cela parfait !


Jeanne 09/03/2011 18:07



En effet, c'est excellent avec une salade, merci de ta visite, bises.



lypha 03/03/2011 10:43


Bacon et chèvre, cela me convient parfaitement...
profite bien des doux moments en famille, c'est le plus important...
ici, je me dépêche de faire le repas car la Princesse rentre à 11h, mange de suite et repars...Toujours la course
Passe une très belle journée
Bisous
Lypha


Jeanne 11/03/2011 17:40



Merci, c'est bien gentil de ta part et j'en profite au maximum  ! gros bisous ma belle, à bientôt. Jeanne



Brigitte 03/03/2011 10:18


Ils sont bien beaux tes cakes Jeanne. J'en avais aussi fait lors d'un apéro. C'est délicieux.
Bises et bonne journée


Jeanne 11/03/2011 17:41



Merci Brigitte, j'adore les cakes salés en apéritif ou avec une salade, c'est un régal ! Bisous et bon week-end. Jeanne