Cappuccino de cerises

Publié le 3 Novembre 2011

Bonjour ! Mais non, je n'ai pas la chance d'avoir un micro-climat en charente-maritime (quoi que ! )

Pour cette recette, j'ai utilisé des cerises congelées cet été et cuites hier avec un peu de sucre à confiture.

J'ai utilisé le jus rendu pour faire une petite crème et j'ai ajouté de la crème fouettée

dans la première version, des petits suisses dans la seconde !

Voici un bon dessert pour toute la famille mais comme nous sommes deux, on s'est fait plaisir !!!!!

 

DSC09269.jpg

 

INGREDIENTS     (pour 4 gourmands)

1 bocal de cerises au sirop ou celles de votre congélateur

30 gr de sucre

2 oeufs

1 cs de maïzena

crème fouettée ou 2 gros suisses

des petits vermicelles en sucre ou du cacao

PREPARATION

Egoutter les cerises et peser le jus.

Dans une casserole, verser 200 gr de jus et le chauffer.

Fouetter le sucre avec les oeufs, ajouter la maïzena, ajouter le jus et fouetter le tout.

Reverser le mélange dans la casserole et laisser épaissir doucement sans cesser de remuer.

Déposer des cerises dans des verres ou des coupes, les réserver au frais.

Laisser la crème refroidir et la placer au frais.

Au moment de servir, ajouter la crème de cerises dans les verres,

ajouter de la crème fouettée et du cacao ou des vermicelles de couleur.

 

DSC09257.jpg

 

Version "petits suisses , jai fait des couches avec les deux crèmes !

 

DSC09271.jpg

 

Alors, laquelle vous tente le plus ?

 

DSC09258.jpg

 

Petite verrine ou grande tasse ?

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

Repost 0
Commenter cet article

Colinette 12/12/2011 20:37

oh que c'est joli

Jeanne 13/12/2011 17:15



Merci Colinette ! Bonne soirée.



kola 05/11/2011 18:37


Toute en gourmandise et en suptilité cette recette Jeanne, bravo pour ces cerises très habilement incorporées à ce cappuccino si savoureux !!! je te souhaite une très belle soirée, gros bisous
Jacqueline


Jeanne 05/11/2011 19:03



Merci Jacqueline, c'était bon ! Belle soirée bien au chaud Il a fait tout gris aujourd'hui ! Bises



Véb 05/11/2011 01:16


Je vais te répondre comme le mystérieux "c'moi" grande tasse, faut ce qu'il faut et comme dis Val, quitte à ne pas dîner au moins savourer ta verrine sans arrière pensée et juste avec plaisir. Biz


Jeanne 05/11/2011 17:55



J'ai juste goûté une cuillère et Monsieur a mangé les  4 coupes ! Chut, il ne faut rien dire !!!!!!! J'essaie d'être sage, c'est dure !



michelle 04/11/2011 20:59


je prends les deux versions, tellement bonnes tes verrines. on salive devant ton dessert. bon week end a bientot


Jeanne 05/11/2011 18:05



Merci Michelle ! Elles ont eu du succès ! Bon weekend. Bises



C MOI 04/11/2011 19:59


JE CROIS RECONNAITRE LES CERISES DE MON JARDIN JE PREFERE GRANDE TASSE AVEC BEAUCOUP DE CREME BISOUS


Jeanne 05/11/2011 18:08



En effet ma belle, et on se régale en pensant à vous ! Merci encore, mon dessert à eu du succès ! Gros bisous à vous deux et bon weekend. Jeanne



C MOI 04/11/2011 19:44


JE CROIS RECONNAITRE LES CERISES DE MON JARDIN POUR MOI GRANDE TASSE AVEC BEAUCOUP DE CREME BISOUS


Jeanne 05/11/2011 18:09



Deus commentaires, c'est encore plus gentil hi, hi, hi ! Bisous, bonne soirée devant la cheminée avec une belle gourmandise ! Bises



SANDRA 04/11/2011 15:34


UN CAPPUCCINO ORIGINAL....


Jeanne 04/11/2011 16:40



Merci beaucoup ! Bises



Nawel 04/11/2011 15:12


Bonjour Jeanne,
sublime ton cappuccino... j'imagine le gout, Hummmm
Tres belle petite recette
Je te souhaite un tres beau weekend
Bisous


Jeanne 04/11/2011 16:41



Merci ma chère Nawel ! Ravie de te lire ! Bises, bon week-end à toi. Jeanne



Doria 04/11/2011 14:48


Quel régal !
Tes photos sont une pure gourmandise !
Bisous, Doria


Jeanne 04/11/2011 16:42



Merci Doria, tu es vraiment gentillle ! Je te souhaite une très belle soirée. Bises. Jeanne



Baptiste de PIPOCA 04/11/2011 13:48


Alors très grande verrine et immense tasse, faut ce qu'il faut (puisque tu propose de choisir), bizz à toi Jeanne


Jeanne 04/11/2011 16:42



Et tu as bien raison ! Bon week-end à toi, bises. Jeanne



lypha 04/11/2011 12:18


C'est somptueux comme tout :))
Tu as bien raison de vous faire plaisir.
mais, je suis déçue, je pensais que tes cerisiers avaient en fleur dernièrement...j'ai dû me tromper de saison :))
Une très belle journée
Bisous
Lypha


Jeanne 04/11/2011 16:44



Il est vrai que depuis ce matin le soleil est de retour et toutes nos fenêtres sont ouvertes sur le jardin ! Profitons encore de ce superbe automne ! Bon week-end à toi, merci et grosses bises.
Jeanne



poucinette 04/11/2011 11:21


sensationnels !!!!!


Jeanne 04/11/2011 16:44



Merci beaucoup !



Gut 04/11/2011 09:25


Coucou Jeanne ! je suis ravie de te retrouver, toi et tes si belles recettes ! Je viens de jeter un oeil sur ce que j'ai loupé et j'ai, ai déjà imprimé ! je crois que tu ne tarderas pas à les
retrouver sur mon blog !!
Pour le capuccino, pour moi ce sont les verrines mes préférées ! Bisous Jeanne à Bientôt !


Jeanne 04/11/2011 16:46



Ravie également de te lire et de contenter tes papilles ! Merci de ce gentil commentaire ! Je te souhaite un excellent week-end gourmand. Bises. Jeanne



choupette88 04/11/2011 08:28


Je vais chercher ma petite cuillère...
Bonne journée à toi et si tu passes par mon blog un petit vote me ferais bien plaisir...


Jeanne 04/11/2011 16:46



Merci à toi, bon week-end ! Bises. Jeanne



R'Evelyne 03/11/2011 23:07


Bien tentante cette petite coupe !
Bises bonne nuit


Jeanne 04/11/2011 16:52



Merci beaucoup ! Bonne soirée, bises.



cecile en balade 03/11/2011 23:00


une gourmandise bien tentante
bises


Jeanne 04/11/2011 16:52



Merci Cécile, bonne soirée ! Bises



c-line 03/11/2011 22:52


Un bon dessert fruité, frais et coloré :)


Jeanne 04/11/2011 16:53



C'est très gentil ! Merci, bonne soirée.



Valérie ( Franche-Comté ) 03/11/2011 20:07


Olala, je ne dinerais rien pour laisser de la place à ces verrines
Je te souhaite une agréable soirée
Valérie


Jeanne 04/11/2011 16:53



C'était bon ! Merci Valérie, ravie qu'elle te plaise ! Bises, bonne soirée également.



Bacchus 03/11/2011 19:37


petites verrines bien délicieuses. bonne soirée


Jeanne 03/11/2011 19:57



Merci beaucoup ! Bonne soirée également !



Brigitte 03/11/2011 19:00


Laquelle me tente?
les deux bien entendu;)
Bravo;)


Jeanne 03/11/2011 19:01



Comme moi, c'est drôle hi, hi, hi ! Merci ma chère, bises



Michette 03/11/2011 18:55


Comme je suis très gourmande, je goûte aux deux !
J'ai plein de cerises au congélo.
Bisous


Jeanne 03/11/2011 19:02



C'est une façon différente de les déguster ! Bises, merci.



Jackie 03/11/2011 18:22


Quelle excellente idée pour terminer un repas! Bisous


Jeanne 03/11/2011 19:05



Merci beaucoup de ce gentil coucou ! Bises, bonne soirée.



la nonna 03/11/2011 18:20


roooo je craque là!! bisous


Jeanne 03/11/2011 19:17



C'est fait pour ! Merci, bises



afaurore 03/11/2011 18:19


pour moi graaaaaande tasse


Jeanne 03/11/2011 19:18



Avec plaisir ! Bises, merci



micheleAsthon 83 03/11/2011 17:59


Petite verrine mais je me sent de manger les deux !!!!Bisous


Jeanne 03/11/2011 19:18



Heu, comme moi hi, hi, hi ! Bises



doudoute 03/11/2011 17:52


petite verrine ^^ ça à l'air délicieux


Jeanne 03/11/2011 19:18



Merci beaucoup ! Bises