Ch'ti cake au maroilles et aux lardons

Publié le 20 Février 2012

Bonjour, pour la dînette de ce week-end, j'ai préparé ces cakes aux saveurs du nord !

Un bon goût de maroilles, des lardons fumés et une pincée de cumin, si vous aimez !

Voici comment accompagner le duo betterave/pomme d'hier !

Je vous souhaite à tous une excellente semaine ensoleillée.

Amicalement

Jeanne

 

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Dans des moules "fleurs" ou "coeurs, ils sont aussi jolis que délicieux !


INGREDIENTS        (pour 14 cakes)

180 gr de farine

3 oeufs

10 cl de lait

10 cl d'huile

1 sachet de levure chimique

100 gr de gruyère râpé

200 gr de lardons fumés

100 gr de maroilles coupé en dés

1/2 cc de cumin

sel

poivre 5 baies

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Faire rissoler les lardons à sec dans une poêle anti-adhésive,

les égoutter, les éponger dans du papier absorbant et les réserver.

Verser la farine et la levure dans un saladier, mélanger, faire un puits

y casser les oeufs et délayer au fouet avec le lait et l'huile.

Ajouter très peu de sel, du poivre et le cumin, mélanger.

Ajouter le gruyère, les dés de maroillles, les lardons et mélanger le tout.

Remplir les empreintes en silicone et enfourner pour 20/25 mn à 180°.

A la sortie du four, attendre quelques minutes et démouler les cakes sur une grille.

 

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Et aller au jardin faire des photos sous le soleil !!!!!

 

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Mais, on ne peut pas encore se rouler dans l'herbe, elle est mouillée hi, hi, hi !

 

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Tartes et cakes salés

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V
Là franchement je te laisse le choix fleur ou coeur, pour une mignardise salée qui n'a pa dû faire long feu. Biz
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J


Heu, j'ai mangé les deux hi, hi, hi ! Merci ma chère, belle soirée. Bises



M
des cakes aux accents chti, génial et excellents. bises Jeanne
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J


Merci Michelle, ils étaient délicieux ! Bon week-end à toi, bises. Jeanne



M
Dommage que je n'aime pas le fromage !
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J


Bon, tu évites cette recette, ce n'est pas grave hi, hi, hi ! Je te pardonne !!!!! Bisous, bonne nuit.



B
Moi qui adore le maroilles, cette recette est pour moi !!! Merci Jeanne et belle soirée :)
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J


J'en suis ravie, merci beaucoup ! Bonne nuit à toi, bises.



C
Voila une délicieuse recette!!
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J


Merci beaucoup ! Bonne soirée.



M
Super tes moules ;-) Ptits cakes parfaits pour l'apéro!
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J


Merci, c'est très gentil ! Bonne soirée.



C
Avec du fromage de mon "coin"
que c'est bon
pour un apéro ou avec une petite salade
bises
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J


En effet, nous nous sommes régalés ! Merci, bises



H
Ils me font très envie et sont ravissants, dans ces moules ...
Bises
Hélène
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J


Merci beaucoup Hélène de ce sympathique commentaire ! Bises, bonne soirée. Jeanne



K
Coucou Jeanne,
Là j'adore !!! maroilles et lardons dans un cake, je dévore !! une fabuleuse trouvaille aussi délicieuse que gourmande, bravo et merci à toi mon amie !! voilà de quoi régaler les plus gourmands et
gourmets ! je te "chipe" cette recette magnifique !!!
Excellente journée pour toi, gros bisous
Jacqueline
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J


Ravie qu'elle te plaise ! Nous nous sommes régalés, j'étais bien contente de cette "première" avec du maroilles ! Tu me diras ce que tu en penses ! Bises, bonne nuit. Jeanne



C
Voilà des muffins pour un apéro bien gourmand ! :)
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J


Merci beaucoup, c'est gentil ! Bises



A
avec une touche de fromage "odorant" c'est très bon
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J


C'était délicieux ! Merci beaucoup !



S
bien mignons ces petits cakes
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J


Merci Sophie, de ce gentil commentaire ! Bonne nuit.



L
lol!! j adore tes chtis cakes!! bisous
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J


Merci, j'en suis ravie ! Bises



D
Avec ce maroilles, ces petits cakes sont un délice !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria
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J


Merci beaucoup Doria, ils étaient excellents ! Bonne nuit, bises. Jeanne



C
Délicieux tes ch'ti cakes!!
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J


Merci Cécile ! Bises



B
Gourmands au possible ces petits cakes...et on boit quoi avec???
Belle journée
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J


On boit un verre de vin blanc ou de l'eau hi, hi, hi ! Merci de ce gentil coucou ! Bises



C
ils doivent être super gouteux ces cakes au maroille bonne journée
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J


Merci beaucoup, c'est bien sympathique ! Belle nuit, bises.



C
Oh qu'ils sont jolis et surement parfumés.j'arrive!!!!
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J


C'est trop tard ! Aujourdhui, j'ai fait des cakes sucrés ! Bises, merci, bonne nuit.



L
Tout me convient, pas de souci et le maroilles, j'aime beaucoup !
Dommage que tu ne veuilles pas te rouler dans cette herbe toute humide :))
Passe une excellente journée
bisous
lypha
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C
Des fleurs parfumées au maroilles, il fallait oser!! ;-))
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J


J'adore, ces moules si mignons hi, hi, hi ! J'ai fait une version sucrée ce matin ! Merci, bonne nuit.



C
un délice ces petits cakes avec du fromage qui pue!!!!!!!
bisous
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J


Et bien, ils ne sentaient pas très fort mais ils étaient délicieux ! Bises, merci.



L
ça sent bon le "Nord" :-) bon mardi bises Lou
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J


En effet, merci beaucoup ! Bonne soirée. Jeanne



C
Hmmmmm un délice pour la ch'ti que je suis ,o)
merci min tchiote
Répondre
J


C'est trop gentil ! Merci à toi, bises.



C
Un superbe apéro pour les invités!
Bonne nuit à toi Jeanne bises;-)*Maria
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J


Merci Maria, c'est très gentil à toi ! Bises, bonne nuit.



J
C'est presque un pique nique qui s'annonçait avec le soleil au rendez-vous!. Des petites bouchées sympathiques. Bonne soirée
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J


Merci beaucoup ! J'aime faire une dînette le week-end ! Devant la cheminée ou dans le jardin l'été ! Bises, belle soirée.



W
ah c'est le genre que j'aime bien fort en go^put de fromage j'aime trop !!!!
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J


C'était délicieux, j'étais contente ! Bises, bonne soirée.



P
Je flashe sur tes minis cakes jeanne, ils sont certainement savoureux et le visuel est très jolis et appétissant!

un tout grand bravo, tu nous épates une fois de plus!
Bonne soirée
Patrick
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J


Merci beaucoup ! Ces petits moules font de l'effet et j'avoue que ces cakes étaient bien bons ! Bonne soirée à toi. Jeanne



A
Un fromage que nous adorons aussi. Sympas et gourmands ces petits cakes. Bisous
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J


Merci beaucoup !  Nous sommes régalés ! Bises; bonne nuit.



C
j'adore !! à tester aussi avec du munster !
bisous
Répondre
J


En effet, on peut varier les plaisirs avec toutes sortes de fromage, c'est bon ! Bises et merci à toi.



D
ça devait être bon
bises
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J


En effet, merci beaucoup ! Bonne soirée.



D
de belles saveurs !
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J


En effet ! Merci beaucoup !



B
Mais qu'ils sont jolis et appétissants!
Et que dire des saveurs????
Ce devait être bien bon! Avec du maroilles, on sent ce qu'on mange;)
Bonne soirée Jeanne. Bises encore bien froides mais avec le soleil présent en journée
Brigitte
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J


Merci beaucoup ! Ils ne" sentent " pas très fort mes petits cakes ! Même les nez un peu délicats pourront se régaler hi, hi, hi ! Belle soirée à toi, bises.



P
Trop bon!!! Essaye avec du chorizo à la place des lardons, extra ^^
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J


En effet, on peut varier les plaisirs ! Bises, merci à toi.



M
Hum voila qui me fait envie en cette froide soirée !
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J


Il en reste .........................un seul !!!!!!!! Merci à toi, bises.



N
un apéritif qui me plait énormément!
C'est agréable de venir à ta table!
bisousssssssssssssssssssssssssssssss
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J


Merci beaucoup ma chère Nicole, tu es gentille ! Bisous, bonne soirée.



A
miammmm avec du maroilles
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J


Comme tu dis ! Bises



M
Bonne recette en apéritif ou entrée cela doit sentir bon dans ta cuisine !!!Bisous
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J


En effet, un bon parfum du Ch'nord hi, hi, hi, j'adore  ! Bises, belle soirée.



S
je suis une grande gourmande surtout sur le salé. Et ta recette me donne l'eau à la bouche je vais l'essayer. merci
Bizz.
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J


Je suis ravie qu'elle te tente ! Merci de cette visite ! Bonne semaine gourmande. Bises



V
Superbement mis en valeur avec les rosaces !!!! j'aime, avec une petite salade composée repas sympathique !!!
Je te souhaite une belle soirée

Valérie.
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J


En effet, c'est ce que j'ai fait à midi, c'était bon ! Bises, bonne soirée. Jeanne