Champignons farcis au fromage frais et jambon cru

Publié le 14 Juin 2010

Bonjour, pour débuter cette semaine, je vous propose cette recette de champignons farcis.

Avec du fromage frais, de l'ail, du persil, du jambon cru

et un peu de parmesan pour qu'ils gratinent joliment !

C'est léger et excellent avec une viande ou un poisson grillé !

 

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INGREDIENTS         ( pour 4 personnes)

 

16 champignons de Paris moyens

100 gr de jambon cru

150 gr de st Morêt

50 gr de parmesan

2 cs de persil haché

2 gousses d'ail hachées

sel

poivre

 

1 noix de beurre pour le plat

 

PREPARATION

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Laver rapidement les champignons dans une passoire.

Enlever le pied et le hacher au robot avec tous les autres ingrédients sauf le parmesan.

 

Farcir les champignons avec ce mélange et les déposer dans un plat beurré allant au four.

Saupoudrer de parmesan et cuire 20 mn à 200 °.

 

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Tout simples, mais bons mes petits champignons !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Légumes

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L

OHHHHHH, des champignons farcis, le rêve !
Cela faisait un moment que je voulais te laisser un comm sur cette recette car chaque fois, je viens me régaler devant
Merci beaucoup pour tout et bonne journée
Lypha


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J


Bien contente que tu trouves des idées gourmandes chez moi, bises, excellente journée.



A

Miam, j'y aurais bien goûté !


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J


Trop tard, il n'y en a plus depuis longtemps ! bises



Y

j'aime beaucoup les champignons farcis!


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J


C'est vrai que c'esr bon, et on peut varier les plaisirs avec des farces différentes ! Merci de ta visite.Bonne soirée.



C

tres bonne idée !!


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J


Merci, à bientôt.



J

bonne idée !!!


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J


Merci, c'est gentil, bonne soirée.



M

j'adore les champignons et qui plus est quand ils sont farcis... ta recette est superbe et originale le fromage frais et le jambon sont délicieusement amis, bravo Jeanne une très belle idée,
très belle journée, bisous


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J


Merci, j'aime cette nouvelle recette, c'est bon aussi avec du boursin ! Bises, bonne soirée.


.



S

belle recette
bise soso


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J


Merci, c'était bon, bises.