Clafoutis au lait d'amande, cerises et ananas, c'était sensas. hi, hi, hi !!!!

Publié le 31 Juillet 2013

Bonjour, une gourmandise fraîche, fruitée, délicatement acidulée, cela vous tente ?????

Une fois de plus, j'ai utilisé du lait d'amande pour mon clafoutis, des cerises

mais également un quartier d'ananas coupé en dés, histoire de varier les plaisirs !!!!!!!

Résultat ! Impossible d'y résister, il a disparu en.................bon, je vais éviter de le dire hi, hi, hi !!!!

A vous de tenter cette assocition et je vous dirai ensuite ce que j'ai fait

du demi-litre de lait d'amande restant et là, il reste une verrine..............................pour qui ??????

En attendant, je vous souhaite une belle soirée.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS    

1 quart d'ananas épluché, des cerises dénoyautées, au total, 500 gr de fruits

50 cl de lait d'amande  (rayon ou magasin BIO)

4 oeufs

130 gr de sucre

125 gr de farine

40 gr de beurre fondu

1 pincée de sel

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher l'ananas, retirer le coeur dur, couper la chair en dés.

Tamiser la farine dans un saladier, y ajouter sel et sucre, mélanger,

faire un puits, y casser les oeufs, délayer au fouet avec le lait d'amande.

Graisser une tourtière avec un peu de beurre fondu, incorporer le reste dans la pâte.

Mélanger délicatement cerises et cubes d'ananas, les déposer dans la tourtière.

Verser la pâte sur les fruits et enfourner pour 45 mn à 50 mn, selon votre four.

Laisser refroidir le clafoutis puis le réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

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Bon, je sais, le torchon ne va pas avec les couleurs du clafoutis et des fleurs

mais, il est tout beau, tout neuf et c'est un cadeau de belle-maman !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #clafoutis sucrés

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véb 19/08/2013 14:23

Ton clafoutis est tout peps et le torchon de belle man est éclatant de couleur, à accrocher dans la cuisine les jours de pluie et rien que devant ton évier il y aura un grand soleil. J'aime les
associations de ton clafoutis, et c'est vrai que le lait d'amande donne une saveur toute raffinée enfin je trouve.

Cécile, Au fil de mes recettes 06/08/2013 22:56

Un beau clafoutis tout rose!

J'aime beaucoup!

Bises Jeanne!

Amélie 03/08/2013 20:49

J'aime beaucoup le lait d'amande ou de noisette dans les dessert et en plus sans complexes. Bises

cuisinetcigares 02/08/2013 21:28

Hé hé ! mais c'est qu'il est bien installé ce clafoutis sur cette chaise de jardin :)
les clafoutis ... c'est ma passion :D
Il est beau et je suis certaine délicieux ... au lait d'amande ! quelle bonne idée !
Bisous bisous ma Jeanne, je continue ma visite ;-)
Sandy

michelle 02/08/2013 16:24

délicieux le clafoutis cerises ananas. parfait pour mon gouter. bon après midi Jeanne. bises

Doria 02/08/2013 15:54

Très bonne après-midi en ce vendredi,
Bisous, Doria

gut 02/08/2013 11:01

Coucou Jeanne !! Bien que je ne sois pas encore revenue sur la blogo je tenais à te faire une petite visite entre départ et arrivée chez moi. J'ai encore de la famille qui arrive ce WE !
Ce clafoutis tu t'en doute m'attire ++++ !! je regarderais tout ça plus attentivement après les vacances !! A bientôt !! Gros bisous

Miss Bretzel 02/08/2013 09:34

Il faut vraiment que je teste le lait d'amandes, ton clafoutis doit être très parfumé!

Julia T 01/08/2013 23:57

Il est gourmand et délicieux ton clafoutis! J'en voudrais bien une belle part moi! Bises«!

afaurore 01/08/2013 23:20

comment que je lècherai bien mon écran

alaro 01/08/2013 21:32

miam miam il me plait bien ce délicieux clafoutis ! ^^

Pounchki 01/08/2013 17:12

Avec tous ces fruits il doit être délicieux :) bises et bonne soirée !

Fataine 01/08/2013 14:58

Ton clafoutis à l'air délicieux, j'achète souvent du lait d'amande alors j'espère tenter ta recette très vite!

Le torchon est très joli et ta belle-maman doit beaucoup t'aimer et toi aussi d'ailleurs.

Belle journée.

nani's kitchen 01/08/2013 14:13

ohlala quelle merveille de gourmandise! bisous

lagrandepages 01/08/2013 14:10

HHmmmm c'est malin... j'en veux maintenant !!!!

Betty 01/08/2013 13:25

Un clafoutis ici aussi, le régal!

gridelle 01/08/2013 11:10

je suis bien certaine que ce clafoutis était bon! l'idée du lait d'amande est excellente!

Cécile 01/08/2013 09:50

En tout cas ça en a tout l'air d'être sensas :)
Bises!

lolo 01/08/2013 08:14

Oh oui tu m'étonnes que c'était sensass ! En grande fana de clafoutis ne ne peux qu'aimer cette jolie version ! Bises et bonne journée!

Liliane 01/08/2013 00:00

alors si le torchon est kdo de belle-maman il est forcément beau !
je n'ai jamais travaillé du lait d'amande, je le mets sur ma liste de courses;
bises

Brigitte 31/07/2013 23:38

Beaucoup de bons fruits frais pour ce délicieux clafoutis au lait d'amande que j'aurais volontier goûté;)
merci Jeanne et bonne fin de soirée.
Bisous

Pauline 31/07/2013 22:34

Miam ^^

kougelhopfetchocolat 31/07/2013 22:08

je t'en pique une part miam miam

micheleasthon83 31/07/2013 21:47

Moi aussi je mets du lait d'amandes dans les clafoutis cela donne un moelleux que de jolies fleurs dans ton jardin Bisous bonne semaine

Colinette 31/07/2013 21:39

oh alors si c'est un cadeau de belle maman!! je ne dirai rien!! bises et merci pour ce joli clafoutis

patrick 31/07/2013 21:31

Coucou Jeanne,

Oui oui oui, il a disparu en .... En dix minutes seulement!
Mais ce n'est pas étonnant, j'aurais fait pareil devant ce sublime clafoutis aux fruits gorgés de soleil mais aussi de bonne humeur, d'optimisme ... Voilà qui rendrait la joie de vivre même aux
plus déprimés!

C'est une superbe réalisation ... une de plus à ton palmares déjà bien long de délices en tout genre

un tout grand bravo et merci Jeanne, tu es épatante!
Belle soirée
Patrick

assia 31/07/2013 21:22

Hummm je veux bien une tranche pour la soirée miam:)Bisous et belle soirée

brigitte 31/07/2013 20:59

J'aime beaucoup comme toi Jeanne le lait d'amande dans le clafoutis, le tien est particulièrement appetissant ,bises et belle soirée

Bacchus 31/07/2013 20:50

Quelle délicieuse gourmandise.
Une vraie tuerie!!
Bonne soirée

4'ine 31/07/2013 20:40

alors si c'est un cadeau de jolie maman on ne peut pas ne pas le sortir!!! LOL mais le clafoutis s'en moque lui il a été englouti et il est aussi content que si le torchon avait été dans les mêmes
couleurs!!! bizzzzzzzzzz

Valérie Franche-Comté 31/07/2013 20:25

L'incontournable et délicieux clafoutis
C'est un régal
Je te souhaite une belle soirée
Valérie.

nicole passions 31/07/2013 19:14

tu fais de jolis vers pour annoncer cette merveille au soleil!
Le torchon de belle maman est bien mis en valeur et tu lui fait grand honneur......Bisous ma douce amie

buddlehia 31/07/2013 19:13

Il est sublime ton clafoutis, j'en veux bien une p'tite part, lol mais j'arrive certainement trop tard, bisous ma bichette

Michèle 31/07/2013 19:01

Bonne idée d'utiliser l'ananas. C'est un fruit auquel on ne pense pas spontanément. J'aime le clafoutis. Le torchon, bah ma foi il ne va pas si mal il a quand même un peu de rose dans le motif,
alors ?? Douce et chaude soirée. Bizzz
Michèle

Sylvmel 31/07/2013 18:52

Oh quelle charmante association de gourmandises !!! Bravo Jeanne. Bises