Cocotte de chèvre au miel, lardons et pain d'épices

Publié le 6 Décembre 2011

Bonjour, une toute petite recette aujourd'hui mais bien gourmande tout de même !

J'ai ramené de délicieux palets de chèvre de Rocamadour et comme il en restait

deux, j'ai eu l'idée de cette petite entrée chaude !

Quelques dés de pain d'épices au fond d'une petite cocotte, des lardons fumés, du miel

et le chèvre qui dégouline voluptueusement dessus !

Un vrai délice !

 

DSC09524.jpg

 

INGREDIENTS    (pour 2 personnes)

2 palets de bon fromage de chèvre

2 tranches de pain d'épices

2 cc de miel

2 cs de lardons fumés

PREPARATION

Ebouillanter les lardons et les éponger dans du papier absorbant.

Couper la moitié du pain d'épices en petits dés, les déposer dans les cocottes.

Poser dessus le chèvre, le miel, les lardons et le reste de pain d'épices en bâtonnets.

Glisser au four à 180° le temps pour le chèvre de fondre et servir de suite.

 

Pas de photo à la sortie du four, j'ai oublié, c'était trop bon !!!!!!!

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Petites cocottes chaudes salées

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V
J'aime tes cocotes girly avec leur contenus fondant, dégoulinant et surtout très odorant (du moins je l'imagine) lors de la cuisson. Biz bien cordiale ma Jeanne
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J


Avec du bon chèvre, c'était un délice ! Merci de toutes tes gentillesses ! Bises



K
Encore une recette très belle Jeanne, cette entrée est vraiment superbe et gourmande, le chèvre et le miel est une association véritablement savoureuse, ton idée est géniale, bravo à toi et surtout
merci pour nous régaler de la sorte, très belle journée, bisous
Jacqueline
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J


Merci Jacqueline, tu es toujours aussi gentille ! C'était une petite cocotte toute simple mais bien gourmande ! Belle soirée à toi, grosses bises. jeanne



D
bonne idée, je garde miiam
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J


Tout simple mais délicieux ! Merci, bises



J
Succulente recette
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J


Merci beaucoup Jennifer !



C
mais c'est tout ce que j'aime mmmmmmmmmmiam
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J


J'en suis ravie ! Bises



T
très sympa ces cococttes
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J


Merci beaucoup !



M
des cocottes bien gourmandes, chèvre et miel est une association bien agréable.bonne journée
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J


Merci Michelle ! Moi aussi, j'aime cette association ! Bises



R
Bonjour du mercredi!
Bisous
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J


Merci Evelyne ! Bises



C
originale cette cocotte!!!!!!!!!!
ça doit être délicieux
bisous
ps: aujourd'hui je te fais un clin d'oeil sur mon blog
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J


Je viens voir ça de suite ! Merci, tu es gentille ! Bises



P
gros bisous du matin ma cocotte
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J


Merci beaucoup ! Bisous, à toi.



R
Voici une excellente idée !!!
Bisous bonne semaine
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J


Tout simple mais délicieux ! Bises, merci.



C
oui oui en cocotte le fromage ne se sauve pas .. un délice
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J


Tu as raison, c'est si bon ! Bises



C
magnifique!!!!
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J


Merci beaucoup !



A
j'en veuuuuuuuuux
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J


Trop tard ! Bonne soirée tout de même ! Bises.



K
que de bonnes choses dans tes petites cocottes
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J


Merci Kalinka, c'est gentil ! Bonne soirée, bises.



E
j'aime bcp, bonne idée
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J


J'en suis ravie, merci !



K
Bonsoir Jeanne,
c'est souvent avec des imprévus ou des restes que les plus belles recettes parviennent... comme celle-ci d'ailleurs, une excellente et superbe cocotte.. chèvre et miel d'ailleurs sont une alliance
de haute gamme et tu as parfaitement réussi cette assiette.. encore bravo à toi, belle soirée mon amie, bisous
Jacqueline
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J


Merci Jacqueline ! Et avec le pain d'épices, c'est un délice ! Bonne soirée à toi, merci de ton gentil coucou ! Bises. Jeanne



C
je n'aurais jamais penser faire un tel mélange. Bisous
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J


Excellent avec le pain d'épices qui amène de la douceur au chèvre ! Bises



B
Oh! Des cocottes girly;)
Bravo pour cette belle petite entrée;)
Brigitte
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J


Merci, c'est bien gentil ! Bises, bonne soirée. Jeanne



L
tout ce que j aime !! miamm bisous
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J


Je suis bien contente ! Bises, bonne soirée. Jeanne



M
Il y en a un qui est gâté chez Jeanne !!Un régal Bisous
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J


Je me demande si c'est son avis !!!!!!!!! J'espère ! Bisous, merci.



M
C'est bien appétissant en effet!
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J


Merci Méli ! Bises, bonne soirée.



V
Toutes en pastel tes délicieuses cocotes bien gouteuses
Je te souhaite une très belle soirée
Valérie.
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J


Merci Valérie et bonne st Nicolas ! Bises