Cocotte de poire au fromage Italien

Publié le 16 Novembre 2010

Bonjour, le soleil est enfin de retour mais les petits plats chauds sont toujours les bienvenus.

Ce midi, j'ai préparé une entrée avec poire, gorgonzola, jambon cru et pignons de pin.

Mijoté dans une petite cocotte au four, ce plat était absolument succulent.

Les variantes sont nombreuses mais comme l'hiver est long, on a le temps de les goûter !

 

DSC06882.jpg

 

INGREDIENTS              (pour 4 personnes)

 

2 poires

4 tranches fines de jambon cru

120 gr de gorgonzola

4 c à soupe de pignons de pin

poivre 5 baies

 

PREPARATION

 

Préchauffer le four à 200°.

Eplucher les poires, retirer le coeur, les couper en dés.

Tailler le jambon en petites lanières, les mélanger avec les poires et répartir dans les cocottes.

ajouter du poivre du moulin , le gorgonzola en lamelles et les pignons de pin.

Glisser les cocottes dans le four pour 20 mn.

 

DSC06883.jpg DSC06884.jpg

 

 Avant cuisson......................................................... et après cuisson, miam, tout bon, tout chaud !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Entrées chaudes

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K

belle association de produits

Kalinka


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J


Merci de cette gentille visite, je suis contente que cela te plaise.



N

Bonsoir Jeanne,
Tout ce que j'aime dans cette cocotte!! une belle association pour titiller les papilles
Merci de ta visite, ce qui me permets de découvrir ton blog que je trouve très agréable, donc je m'inscris à ta news!
Bonne soirée à toi vue le décalage horaire


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J


J'en suis ravie, merci beaucoup, j'ai moi aussi aimé la visite, belle soirée à toi, à bientôt.



C

J'aime beaucoup tes cocottes


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J


Merci, je suis ravie qu'elles te plaisent ! Bonne soirée



D

J'aime beaucoup ces petites cocottes.
Bonne journée


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J


Merci à toi, c'est gentil, belle soirée.



S

Voila des cocottes qui me font envie!!


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J


Tu as raison, c'est excellent, merci de ton coucou.



L

Quelle originalité ! J'adore et ce doit vraiment être succulent !
J'ai regardé aussi tes autres recettes et j'avoue qu'elles sont toutes aussi belles les unes que les autres !
Passe une très belle journée
Bisous
Lypha


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J


Bonjour, tu es vraiment gentille, merci de tes compliments, cela me touche, bises et bonne soirée à toute ta petite famille.



M

Miam, extra tes cocottes,
merci de ta visite, bisous, Mamouzette


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J


Merci, je suis toute contente que ma recette te plaise, bonne soirée à toi, bises. Jeanne



P

beau mercredi Jeanne !!!!!! bises bises


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J


Bonjour Poucinette, merci de ton passage, bises, belle soirée.



L

bonsoir ce sont des petites cocottes bien sympa je sais que la poire va bien avec le fromage appétissant merci de ta visite bonne nuit bise


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J


Merci à toi, je suis bien contente que cela te plaise, bonne nuit, merci de ton coucou. Bises. Jeanne



M

elles sont magnifiques ces cocottes. bravo pour cette belle recette. bonne soirée


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J


Merci beaucoup et c'était bien bon, bonne nuit à toi.



T

cela veut dire Merveilleux !


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J


Oh la la, je suis vraiment touchée ! En plus je connais un mot superbe, merci beaucoup, bises.



B

En voilà une bonne idée pour mon entrée de jeudi lorsque ma fille viendra m'amener sa petite pour quelques jours!
Merci Jeanne; une recette vite faite et bien bonne.
Bises et bonne soirée
Brigitte


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J


Tu as raison, c'est excellent. Moi aussi, je viens de profiter de ma petite fille pendant trois jours et ce n'est que du bonheur quand elle m'appelle Mamie Jeanne ! Grosses bises et bonne nuit.



C

miam miam une petite cocotte qui me tente bien
superbe association d'ingredients
bonne soirée


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J


Merci, c'est un vrai régal et bien vite préparé, bonne nuit. Jeanne



T

hum !
meravigliosi


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J


Traduction s'il te plait ? C'est étonnant  mais je ne suis pas certaine ! Merci encore de ton Tag. Bises et belle soirée