Compotée de figues au miel et fromage frais

Publié le 9 Octobre 2011

Bonjour, après une grande balade dans un vide-greniers près de Rochefort

me voici de retour avec deux nouveaux livres de cuisine achetés un euro chacun !

Le premier avec des recettes de pains et le second  de gâteaux roulés, miam !

Pour le moment, voici une petite coupette de figues toute simple et délicieuse, bonne soirée à tous.

 

DSC09099.jpg

 

INGREDIENTS    (pour 2 personnes)

5  figues

1cs de miel

1 noisette de beurre

2 gros suisses + 1 cs de miel + 1cs de noix hachées

2 noix entières

PREPARATION

Nettoyer les figues avec un chiffon humide.

Retirer la queue et couper les fruits en dés sauf une moitié pour le décor à réserver.

Mettre les dés de figues à compoter avec une noisette de beurre et une cuillère à soupe de miel.

Mélanger le fromage frais avec une cuillère à soupe de miel et des noix hachées.

Remplir des coupes ou des verrines en faisant des couches de compote et de fromage sucré.

Finir par un quartier de figue et une noix.

 

DSC09100.jpg

 

Bien frais, c'est excellent !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

Repost 0
Commenter cet article

Cocopassions 14/10/2011 08:56


Voilà une belle association sucrée salée. Beau week end


Jeanne 14/10/2011 16:30



Merci beaucoup ! Belle soirée à toi, bises.



Véb 14/10/2011 01:24


Belle compotée qui ne peut me laisser indifférente moi qui aime tant les figues. Bravo pour cette régularité, la qualité de tes articles pour une publication quotidienne, vraiment j'admire. Biz
bien cordiale et bon we ma jolieJeanne


Jeanne 14/10/2011 16:32



Je ne travaille pas à l'extérieur alors c'est plus facile de publier régulièrement des recettes ! Mon gîte m'occupe mais me laisse aussi du temps pour cuisiner ! Merci de ta gentillesse, bises.
Bon we, il fait si beau. Jeanne



Colinette 12/10/2011 13:43


belles compotée..
Gros suisses??? je savais qu'il existait des petis suiisses mais les gros suisses (ah ah ah ah)


Jeanne 12/10/2011 16:08



Ce sont des "gros" petits suisses !!!!!! Hi, hi, hi !



Nawel 10/10/2011 17:16


Jeanne,
La recette du roule est une ancienne recette deja publie que je fais regulieremnt c'est le roule au confit de roses, tu la trouveras dans la categories buches et roules
Tu as eu mon message???d'hier
Bisous et bonne aprem a ++


Jeanne 10/10/2011 19:18



Je viens de faire des essais pour faire un lien vers mon blog ! Mais je n'arrive toujours  pas à ouvrir cette fenêtre !!!!! Je t'ai dis que je n'étais pas douée hi, hi, hi ! Merci, je ferai
un nouvel essai plus tard ! Merci de ta gentillesse ! Bisous, bonne soirée. Jeanne



Ramu 10/10/2011 17:02


J'arrive à temps!Miam!Bonne soirée!


Jeanne 10/10/2011 17:29



Merci beaucoup ! Bises, bonne semaine.



Miss Tablier 10/10/2011 15:37


Très appétissantes ces jolies coupettes :) une jolie façon de proposer des figues !
Bisous


Jeanne 10/10/2011 17:00



Merci Miss, c'est gentil ! Bises, bonne semaine.



Kalinka 10/10/2011 14:12


un magnifique dessert. BRAVO

Kalinka


Jeanne 10/10/2011 17:01



Merci beaucoup Kalinka ! Belle semaine malgré la grisaille ! Bises



Gut 10/10/2011 09:16


Ah ! ces figues elles nous font faire d'excellents desserts tu ne crois pas Jeanne ? A noter pour l'année prochaine car maintenant c'est fini je n'en trouve plus !! dommage. Bisous ma chère Jeanne


Jeanne 10/10/2011 17:02



Il y en a encore chez nous et on se régale, miam ! Bisous, bonne semaine gourmande.



poucinette 10/10/2011 07:25


une belle compotée !!!!!!!!!!!


Jeanne 10/10/2011 17:02



Merci, bonne semaine gourmande.



Nawel 10/10/2011 01:08


Bonsoir Jeanne,
Ah!!! superbe cette compotee de figues, Elle me donne drolement envie..
J'ai justement prepare un roule hier, j'adore ce petit gateau moelleux...
Je te souhaite une bonne nuit
Bisous


Jeanne 10/10/2011 17:03



Je vais venir voir ta recette tout de suite ! Bonne semaine gourmande, gros bisous. Jeanne



Carvalho Maria 09/10/2011 23:53


Une parfaite recette,
j'adore les couleurs de l'automne!
Bonne nuit ma belle, bises;-)*Maria


Jeanne 10/10/2011 00:16



Merci Maria, moi aussi j'aime cette saison  et toutes ces douceurs à venir, miam ! Bisous, bonne nuit à toi. Jeanne



R'Evelyne 09/10/2011 22:53


Hum ce doit être bien bon !
Bises ma chère Jeanne


Jeanne 10/10/2011 00:16



Merci, c'est gentil ! Bonne nuit et belle semaine.



afaurore 09/10/2011 21:35


toute simple mais à tomber


Jeanne 10/10/2011 00:17



Merci, merci, c'est gentil !



Patrick 09/10/2011 21:00


Bonsoir Jeanne,

Ravi de constater que nous droit à notre petit délice du dimanche .Il faut dire que tu as l'art de nous concocter de jolies surprises gourmandes avec quelques ingrédients seulement ... La preuve
encore avec ce délicieux dessert aussi agréable à regarder qu'à déguster.

Un tout grand bravo et merci pour ce savoureux partage sucré
Bise cordiale
Patrick


Jeanne 10/10/2011 00:19



Merci, c'est gentil, comme toujours ! J'aime les petites douceurs ! Et cet automne qui s'installe nous propose plein de bonnes choses dont il faut profiter ! Bonne semaine gourmande. Jeanne



Méli 09/10/2011 20:33


Aux couleurs de l'automne, j'aime beaucoup!


Jeanne 10/10/2011 00:20



Merci Méli, c'est gentil ! Bises



Michelle 09/10/2011 19:57


des belles coupes automnales avec des figues ! une belle recette, bonne soirée Jeanne


Jeanne 10/10/2011 00:20



Merci Michelle, profitons de toutes ces bonnes choses ! Bises, bonne nuit.



cecile en balade 09/10/2011 19:55


une gourmandise de saison bien sympa
bises


Jeanne 10/10/2011 00:21



Merci à toi ! Bonne semaine ! Bises



kola 09/10/2011 19:37


Bonsoir Jeanne,
Nous sommes en plein dans le temps des figues et voici que tu nous les proposes enrobées de miel... une excellente et très belle compotée mon amie, bravo et merci pour cette fabuleuse idée !! tu es
une cuisinière aux idées fantastiques qui me plaisent toujours autant de jour en jour, bravo à toi, belle soirée, bisous
Jacqueline


Jeanne 10/10/2011 00:27



Merci Jacqueline ! C'est toujours un plaisir de lire toutes tes gentillesses ! Le partage de nos idées, nous donne des ailes à tous et c'est si sympathique ! Je pense déjà à la recette de demain
et j'ai même envie de faire table d'hôtes dans mon gîte ! Je réaliserai (en petit) mon rêve d'avoir un hôtel/restaurant ! Je te souhaite une belle nuit ! Bisous. Jeanne



micheleAsthon 83 09/10/2011 19:34


Beau mélange gourmand Bises


Jeanne 10/10/2011 00:27



Merci beaucoup ! Bisous



tattoo 09/10/2011 19:31


un dessert léger d'automne


Jeanne 10/10/2011 00:28



Tout frais et délicieux ! Merci.



Brigitte 09/10/2011 19:23


De jolies petites coupes bien fraîches et très appétissantes;)
Bravo et bonne soirée.
Bisous,
Brigitte


Jeanne 10/10/2011 00:30



Merci Brigitte, c'est gentil ! Je pense déjà à la recette de demain hi, hi, hi !Impossible de perdre trois kilos ! Bisous, belle semaine. Jeanne



Valérie ( Franche-Comté ) 09/10/2011 19:20


Bonsoir Jeanne, j'arrive à temps !! je prends le dessert aven le repas allez plus de conformité lol
Je te souhaite une belle soirée
Valérie.


Jeanne 10/10/2011 00:31



Tu as bien raison, c'est bon et si on a faim, on mange les deux hi, hi, hi ! Bisous, bonne nuit.



doudoute 09/10/2011 19:18


un dessert qui à l'air délicieux


Jeanne 10/10/2011 00:31



Merci beaucoup ! Bises