Confiture de citron, fraise et gingembre

Pourquoi mettre du citron dans la confiture, aujourd’hui je vais vous présenter un des meilleurs recettes de confiture de fraise avec du citron, et oui je suis une gourmande ! Des belles fraises et citron une cuisson rapide à la machine à pain et voici une délicieuse confiture à étaler sur mon bon pain !

Miam, miam…

Confiture de citron

INGRÉDIENTS  (pour 3 petits pots de confiture de citron, fraise et gingembre )

  • 1 jus de citron
  • 580 gr de belles fraises
  • 360 gr de sucre à confiture
  • 1/2 cc de gingembre

PRÉPARATION (pour 3 petits pots de confiture de citron, fraise et gingembre )

1- Laver rapidement les fraises, les sécher, les équeuter et les couper en morceaux plus ou moins gros selon votre goût. Ils ne vont pas s’écraser pendant la cuisson.

2- Mettre les fruits et les autres ingrédients dans la machine à pain et choisir le programme adapté.

3- Laver des pots et les ébouillanter avec les couvercles pendant 3 minutes.

4- Sortir vos pots (avec une pince) de l’eau et les retourner sur un torchon propre.

5- A la fin de la cuisson remplir vos pots, les fermer et les retourner jusqu’à complet refroidissement.

confiture citron gingembre
confiture de gingembre

Je crois que je vais aller préparer une brioche pour demain matin !

AUTRES VARIÉTÉS

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