Cookies aux noix et chocolat saveur café

Publié le 7 Novembre 2013

Bonjour, quoi de plus agréable par une journée pluvieuse, qu'un thé et des cookies

à déguster bien au chaud, en regardant la pluie et le vent par la fenêtre.

On peut également les préparer pour la famille et les amis hi, hi, hi !

Dans cette version, j'ai ajouté des noix réduites en poudre

et des gros morceaux de chocolat au café, ils ont caramélisés, c'était délicieux !!!!!

Température très douce chez nous aujourd'hui, un timide rayon de soleil et toujours du vent.

C'est aussi un temps à préparer des gourmandises !!!!!

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 24 cookies)

250 gr de farine

125 gr de beurre mou

100 gr de sucre

100 gr de chocolat au café dont les carrés sont coupés en quatre

100 gr de noix réduites en poudre

2 oeufs

1 cc de bicarbonate de soude

PREPARATION

Préchauffer le four à 190°.

Dans un saladier, fouetter le beurre mou et le sucre, ajouter les oeufs légèrement battus.

Dans un autre saladier, mélanger, la farine, le bicarbonate, la poudre de noix.

Mélanger les deux préparations et incorporer les morceaux de chocolat.

Partager la pâte en 24 petits tas, les déposer sur une plaque de cuisson.

Enfourner pour 13 mn puis laisser les cookies refroidir sur une grille.

 

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Et qui a reçu un joli service à thé, choisi avec beaucoup d'amitié................... c'est moi !!!!!!!

Merci les amis, je vais me servir des petites tasses ce soir pour y mettre......un velouté !!!!!

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Cookies sucrés

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Maelle 23/11/2013 18:14

Ces cookies ont l'air délicieux et extrêmement moelleux comme je les aime =)

Popote 21/11/2013 18:36

Mmmm, ça donne envie! Peut-être serais-tu intéressée par mon concours sur le thème du café?

mes petites lubies 14/11/2013 16:54

Moi qui suis une grande fan de café , tes cookies m'enchante et je mets vite ta recette dans mes favoris ...bise

lolo 12/11/2013 07:52

De jolies douceurs dont j'ai bien du mal à me passer ! Bises et bonne journée!

véb 10/11/2013 21:52

Coucou ma chère Jeanne
Voici des cookies tout dodus avec de petit goût café que j'affectionne particulièrement.A rajouter dans mes paniers gourmands de fin d'année pour sûr. Je suis sûre que le service à thé a été
sélectionné avec autant de plaisir que toi tu as eu à les recevoir avec la générosité qui te caractérise.
Biz bien amicale face à M6

Colinette 10/11/2013 14:26

bien réconfortants tes cookies.; ils vont etre les bienvenus .;avec ce froid qui arrive..ils sont superbes et ta présnetation est est très réussie

Cécile 09/11/2013 17:46

De beaux gros cookies :) Bises!

Pounchki 09/11/2013 16:48

J'adore les cookies ! pour tremper dans mon café les tiens sont parfaits :) bisous et bon week-end !

gridelle 09/11/2013 14:50

Mmm! ben ils sont bons tes cookies!

lagrandepages 09/11/2013 12:22

Des cookies aussi préparés ici hier soir mais des cookies aux noix, à l'huile de noix et au rapadura !!!

josephine 08/11/2013 21:57

Une vrai gourmandise :-) des cookies comme j'aime bisous josephine

gut 08/11/2013 18:53

Ah ces cookies, ils en font faire des versions ! encore une ici qui fait saliver ! ça remonte le moral et on en oublie ce mauvais temps ! Pour moi à midi j'ai craqué aussi d'un petit cookie mais
avec un café ! le thé.... ce n'est pas ma tasse de thé ! hihihi ! (facile) ! Je te fais plein de bisous

Pépite 08/11/2013 17:51

L'association poudre de noix et chocolat au café doit très bien fonctionner! Miam, c'est gourmand!

Sylvmel 08/11/2013 09:06

De gourmands cookies avec un bien beau service !!! Bises

Betty 08/11/2013 08:47

Quel joli présentoir à cookies!

4'ine 08/11/2013 06:38

des cookies avec un velouté quelle drôle d'idée!!! LOL je plaisante mais si c'est un velouté de chocolat miam!!!bizzzz

Michèle 08/11/2013 05:31

Un régal à n'en pas douter et ton service est superbe!!!

cuisinetcigares 08/11/2013 00:06

Ils sont beaux, dodus et moelleux !! et gourmands ^^ avec toutes ces bonne choses à l'intérieur !
Il peut pleuvoir maintenant ... tout le réconfort est dans la maison ;-)
Merci Jeanne, je sens que je ne vais pas tarder à refaire des cookies ...
Bises, Sandy

kougelhopfetchocolat 07/11/2013 21:37

excellent pour mon quatre heure

la nonna 07/11/2013 20:44

ils sont superbes, j en prends un ,bisous

axoulel 07/11/2013 20:25

humm miamm de bon cookies j'adore les cookies

verocook 07/11/2013 20:13

tu as raison , un temps pareil pousse a la gourmandise !!
biz

Lylou.Anne 07/11/2013 18:32

Quelle tentatrice, tes petits cookies me tentent trop ! Tu nous montreras ton petit service à thé ?
Très bonne soirée Jeanne et merci de ton commentaire sur ma ronde.
Bisous.
Lylou

Brigitte 07/11/2013 18:31

Ils sont jolis tes cookies et bien de saison avec leurs délicieux fruits secs. j'ai fait "presque la même recette sous forme de muffins ( c'est plus gros, j'en ai pour mon compte en grande
gourmande que je suis. Hi! )
Bonne soirée Jeanne. Bise

afaurore 07/11/2013 18:11

et hop y'en a un de moins!!!

Jeanne 07/11/2013 18:21



Vilaine gourmande hi, hi, hi !!!!!