Cookies aux pruneaux et flocons d'avoine

Publié le 27 Novembre 2013

Bonjour, je n'avais jamais goûté de cookies aux flocons d'avoine, c'est chose faite

avec cette recette gourmande trouvée dans "Cookies salés et sucrés de Saep".

J'ai remplacé les abricots secs par des pruneaux, c'était délicieux !

On peut varier les ingrédients de ces biscuits à l'infini, j'adore ça hi, hi, hi !!!!!

Comme ceux-ci ont déjà disparu, j'ai prévu une autre recette pour demain, miam !!!!!

Avec du beurre de cacahuètes, cela vous tente ???????

En attendant, je vous souhaite une belle soirée bien au chaud, il fait frisquet dehors.

Excellente fin de semaine.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS     (pour 22 cookies)

200 gr de farine

70 gr de sucre en poudre  (110 à l'origine)

70 gr de cassonade   (110 à l'origine)

1 pincée de sel

90 gr de beurre mou

1 cc d'extrait de vanille

1 oeuf

100 gr de pruneaux dénoyautés hachés grossièrement

160 gr de flocons d'avoine

1/2 cc de bicarbonate de soude (absent dans la recette)

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, le sel et le beurre,

ajouter  les sucres, la vanille et l'oeuf puis les pruneaux hachés.

A l'aide de deux cuillères ou avec les mains, former  22 boules de pâte,

les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner douze minutes puis laisser refroidir vos cookies sur une grille.

 

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #Cookies sucrés

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Commenter cet article

véb 11/12/2013 21:36

Coucou ma chère Jeanne
Mais comme j'ai honte d'avoir laissé passer du temps avant de passer la tête dans ta cuisine. A cette heure çi 0 gourmandise à mon actif alors tes cookies dodus avec des pruneaux je trouve cela
bien gourmand. Je m'imagine bien en trempant un dans mon thé du matin (enfin le we) car en semaine pas trop le temps de le prendre le petit déj puisque je me douche.

Jeanne 13/12/2013 19:11



C'est vrai que si tu as le choix entre une douche et un thé avec des cookies, c'est difficile hi, hi, hi !!!! Bon, et si tu prépares tout la veille, la tasse, la boite de cookies, la bouilloire
hi, hi, hi ! Gros bisous, merci de ta longue visite. Jeanne



Pépite 04/12/2013 17:49

D'habitude on voit des cookies aux cranberries ou aux abricots secs c'est la première fois que je les vois aux pruneaux, c'est gourmand!

Cécile974 02/12/2013 19:27

Ces cookies me font de l'oeil! Je n'en ai jamais fait aux flocons d'avoine. Par contre, au beurre de cacahuetes, si! et c'est rudement bon! Très joli blog et merci de ta visite chez moi!

cuisinetcigares 02/12/2013 00:07

Il faisait frisquet dehors mais tu as tout de même eu le courage de faire les photos en extérieur !:)
Tes cookies sont gourmands ! les coquins comme ils sont tentants et bien dodus !!!
Bisous ma Jeanne et une belle semaine à toi
Sandy

Chrystel 30/11/2013 15:34

Délicieusement appétissant tes cookies Jeanne. Nous on adore les flocons d'avoine. Avec des pruneaux, je n'ai jamais essayé.
Merci
Chrys

michelle 29/11/2013 21:12

des délicieux cookies pour les gourmands. bravo aussi pour la mise en scène de tes cookies. bonne soirée jeanne

sandra 28/11/2013 16:53

hum...merveilleux passe une bonne soirée

Maiwenn 28/11/2013 16:30

Bonne idée avec le pruneau, c'est vrai qu'on en utilise peu ! bonne fin de journée, bises !

Cécile 28/11/2013 15:24

Ah aux pruneaux quelle bonne idée! On y pense pas assez souvent. Bonne journée, bises ;)

nani's kitchen 28/11/2013 14:08

je viens juste de sortir une fournée de cookies du four et tu me donnes envie d'en refaire hihi bisous

gridelle 28/11/2013 12:55

ouiiiiii! moi ça me tente!!!!

Dine avec Sandrine 28/11/2013 10:58

Tes cookies sont bien dodus, je t'en pique un, histoire de....
Bon jeudi, Dine avec Sandrine

Pounchki 28/11/2013 07:15

Parfaits pour le goûter :) bises et bonne journée !

lolo 28/11/2013 07:03

Je t'en volerai bien quelques uns! Ils doivent être délicieux ! Bises et bonne journée!

Brigitte 27/11/2013 23:10

Ce sont de bien jolis cookies.

Joséphine 27/11/2013 22:41

Quelle gourmandise !

Géraldine 27/11/2013 22:37

je me régal déjà juste en regardant ces magnifiques cookies, j'image en les dégustant ?! J'attends avec impatience la recette avec le beurre cacahuètes, en attendant je vous souhaite excellente
soirée.

afaurore 27/11/2013 22:02

bon pour la digestion

kougelhopf 27/11/2013 21:48

Bonne soirée au chaud.

josephine 27/11/2013 21:24

Des cookies bien gourmands !! j'en gouterai volontier :-) bisous et bonne soirée

Sylvmel 27/11/2013 20:51

D'excellents cookies automnaux !!!! Bravo Jeanne. Bises

verobroderies ou verocook 27/11/2013 20:48

coucou
miam avec des pruneaux !!! soiree bien chaude chez nous devant la cheminee
biz

kitchenette 27/11/2013 20:36

Ils sont juste trop beaux tes cookies ma chère Jeanne !!! Et si aux flocons je connais pour faire, c'est le coup des pruneaux qui me séduit, car j'adore ce petit fruit et je n'aurais jamais eu
l'idée de l'inviter dans un cookie ..
J'ai quelques soucis de connexion ces dernières semaines, et c'est pas encore gagné, alors me voici, de temps en temps, quand la technique le permet .. hihihi
Bisousss
kiki

Llysa 27/11/2013 20:33

hummm, jolis cookies! merci pour le partage! bisous

la nonna 27/11/2013 20:31

ils sont tentants, un gros miamm

4'ine 27/11/2013 20:25

Ils sont bien dodus ces cookies!! et bien dorés comme les feuilles de ton arbre!!! bizzzz

micheleasthon83 27/11/2013 19:50

Hou les belles couleurs d'automne !!!!!je veux bien gouter un cookie je n'en ai jamais fait à essayer Bisous

Michèle 27/11/2013 19:40

Jolis ces petits cookies mélangés aux tons d'automne. Ils sont bien tentants !
Bonne soirée et bisous
Michèle