Cookies aux pruneaux et flocons d'avoine

Publié le 27 Novembre 2013

Bonjour, je n'avais jamais goûté de cookies aux flocons d'avoine, c'est chose faite

avec cette recette gourmande trouvée dans "Cookies salés et sucrés de Saep".

J'ai remplacé les abricots secs par des pruneaux, c'était délicieux !

On peut varier les ingrédients de ces biscuits à l'infini, j'adore ça hi, hi, hi !!!!!

Comme ceux-ci ont déjà disparu, j'ai prévu une autre recette pour demain, miam !!!!!

Avec du beurre de cacahuètes, cela vous tente ???????

En attendant, je vous souhaite une belle soirée bien au chaud, il fait frisquet dehors.

Excellente fin de semaine.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS     (pour 22 cookies)

200 gr de farine

70 gr de sucre en poudre  (110 à l'origine)

70 gr de cassonade   (110 à l'origine)

1 pincée de sel

90 gr de beurre mou

1 cc d'extrait de vanille

1 oeuf

100 gr de pruneaux dénoyautés hachés grossièrement

160 gr de flocons d'avoine

1/2 cc de bicarbonate de soude (absent dans la recette)

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, le sel et le beurre,

ajouter  les sucres, la vanille et l'oeuf puis les pruneaux hachés.

A l'aide de deux cuillères ou avec les mains, former  22 boules de pâte,

les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner douze minutes puis laisser refroidir vos cookies sur une grille.

 

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #Cookies sucrés

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V
Coucou ma chère Jeanne
Mais comme j'ai honte d'avoir laissé passer du temps avant de passer la tête dans ta cuisine. A cette heure çi 0 gourmandise à mon actif alors tes cookies dodus avec des pruneaux je trouve cela
bien gourmand. Je m'imagine bien en trempant un dans mon thé du matin (enfin le we) car en semaine pas trop le temps de le prendre le petit déj puisque je me douche.
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J


C'est vrai que si tu as le choix entre une douche et un thé avec des cookies, c'est difficile hi, hi, hi !!!! Bon, et si tu prépares tout la veille, la tasse, la boite de cookies, la bouilloire
hi, hi, hi ! Gros bisous, merci de ta longue visite. Jeanne



P
D'habitude on voit des cookies aux cranberries ou aux abricots secs c'est la première fois que je les vois aux pruneaux, c'est gourmand!
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C
Ces cookies me font de l'oeil! Je n'en ai jamais fait aux flocons d'avoine. Par contre, au beurre de cacahuetes, si! et c'est rudement bon! Très joli blog et merci de ta visite chez moi!
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C
Il faisait frisquet dehors mais tu as tout de même eu le courage de faire les photos en extérieur !:)
Tes cookies sont gourmands ! les coquins comme ils sont tentants et bien dodus !!!
Bisous ma Jeanne et une belle semaine à toi
Sandy
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C
Délicieusement appétissant tes cookies Jeanne. Nous on adore les flocons d'avoine. Avec des pruneaux, je n'ai jamais essayé.
Merci
Chrys
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M
des délicieux cookies pour les gourmands. bravo aussi pour la mise en scène de tes cookies. bonne soirée jeanne
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S
hum...merveilleux passe une bonne soirée
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M
Bonne idée avec le pruneau, c'est vrai qu'on en utilise peu ! bonne fin de journée, bises !
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C
Ah aux pruneaux quelle bonne idée! On y pense pas assez souvent. Bonne journée, bises ;)
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N
je viens juste de sortir une fournée de cookies du four et tu me donnes envie d'en refaire hihi bisous
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G
ouiiiiii! moi ça me tente!!!!
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D
Tes cookies sont bien dodus, je t'en pique un, histoire de....
Bon jeudi, Dine avec Sandrine
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P
Parfaits pour le goûter :) bises et bonne journée !
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L
Je t'en volerai bien quelques uns! Ils doivent être délicieux ! Bises et bonne journée!
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B
Ce sont de bien jolis cookies.
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J
Quelle gourmandise !
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G
je me régal déjà juste en regardant ces magnifiques cookies, j'image en les dégustant ?! J'attends avec impatience la recette avec le beurre cacahuètes, en attendant je vous souhaite excellente
soirée.
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A
bon pour la digestion
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K
Bonne soirée au chaud.
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J
Des cookies bien gourmands !! j'en gouterai volontier :-) bisous et bonne soirée
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S
D'excellents cookies automnaux !!!! Bravo Jeanne. Bises
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V
coucou
miam avec des pruneaux !!! soiree bien chaude chez nous devant la cheminee
biz
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K
Ils sont juste trop beaux tes cookies ma chère Jeanne !!! Et si aux flocons je connais pour faire, c'est le coup des pruneaux qui me séduit, car j'adore ce petit fruit et je n'aurais jamais eu
l'idée de l'inviter dans un cookie ..
J'ai quelques soucis de connexion ces dernières semaines, et c'est pas encore gagné, alors me voici, de temps en temps, quand la technique le permet .. hihihi
Bisousss
kiki
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L
hummm, jolis cookies! merci pour le partage! bisous
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L
ils sont tentants, un gros miamm
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4
Ils sont bien dodus ces cookies!! et bien dorés comme les feuilles de ton arbre!!! bizzzz
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M
Hou les belles couleurs d'automne !!!!!je veux bien gouter un cookie je n'en ai jamais fait à essayer Bisous
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M
Jolis ces petits cookies mélangés aux tons d'automne. Ils sont bien tentants !
Bonne soirée et bisous
Michèle
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