Coupe de fruits et gourmandises pour les fêtes de fin d'année

Publié le 3 Janvier 2014

Bonjour, pour le dessert du réveillon de la St Sylvestre, j'ai proposé une salade de fruits

mais avec des gourmandises, les bonnes résolutions étaient pour le lendemain hi, hi, hi !!!!

Fruits de la passion, kumkats, physalis, ananas, kiwis, raisins, clémentines,

une touche de sirop de fruits de la passion, un peu de chantilly pour la "coupette"

et en accompagnement, un macaron, une cuillère en chocolat, une truffe de chocolat blanc.

Vraiment très agréable pour terminer notre dînette juste avant les douzes coups de minuit.

Je pensais servir ce dessert dans une boule transparente mais, elles étaient trop petites

il faut que j'en trouve des plus grandes l'année prochaine pour cette présentation.

Mais oui, je pense déjà à Noël prochain, je suis frustrée de certaines recettes non faites hi, hi, hi !

En attendant, c'est la galette des rois qui sera demain à l'honneur dans ma cuisine.

Bon week-end à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF3367.jpg

J'ai ajouté des étoiles en pain d'épices, miam !!!!!!

INGREDIENTS    (pour 4 personnes)

3 fruits de la passion

1/2 ananas Victoria

1 clémentine

10 grains de raisins

6 kumkats

12 physalis

1 kiwi

2 cs de sirop de fruits de la passion

de la chantilly

des étoiles découpées dans du pain d'épices "maison"

1  macaron

1 cuillère en chocolat

1 truffe en chocolat blanc (recette à venir)

PREPARATION

Laver ou éplucher les fruits, les couper en petits dés sans oublier

d'épépiner kumkats, raisins et clémentines si besoin.

Arroser les fruits de la pulpe des fruits de la passion et du sirop.

Mélanger le tout délicatement et laisser au frais quelques heures.

Répartir la salade dans les coupes, ajouter de la chantilly,

deux étoiles en pain d'épices et déposer les gourmandises dans les assiettes.

DSCF3364.jpg

DSCF3340.jpg

 

Vous trouverez la recette de ce pain d'épices ici,

j'ai juste ajouté une cuillère à soupe de beurre, fondu dans le mélange lait et miel.

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes et déco de noël

Repost 0
Commenter cet article

Pépite 08/01/2014 16:03

Miam je crois que cette coupe avec tous ces bons fruits exotiques devrait me plaire!

Cécile 05/01/2014 16:05

De biens belles gourmandises, miam. Bon dimanche, bises!

Jackie 04/01/2014 16:52

Des coupes très rafraichissantes. J'adore ce type de salade de fruits. Des bisous ma chère Jeanne. Merci pour ta gentille visite

la nonna 04/01/2014 11:57

comme c est joli tout ca ,gros bisous

gut 04/01/2014 10:24

Allez je repasse à table !! avec un dessert aussi gourmand comment faire autrement ? j'adore Jeanne !! Gros bisous

Liliane 03/01/2014 22:51

on n'attend pas Noël prochain, nous sommes en pleine saison de fruits exotiques, alors , vite on va tester cette salade de fruits !
bises et bon week end

Michèle 03/01/2014 22:49

Un dessert très agréable à la fin d'un repas de fête. De la fraîcheur et des petites douceurs.
Bonne année à toi et bisous
Michèle

kougelhopf 03/01/2014 22:18

Quelle belle assiette.

micheleasthon83 03/01/2014 22:07

Belle fraicheur pour commencer l'année bisous bon weekend

Brigitte 03/01/2014 21:46

Mhm! J'aurais aimé partager ce délicieux dessert;)
Bravo Jeanne.

nicole passions 03/01/2014 21:02

à la fin de l'année, cette fois ci, je m'invite d'autorité chez toi...Non mais!!!!! lolllll!
Super tout ça, je salive alors que suis aux soupes et salades...Bisousssss ma chère Jeanne

Lylou.Anne 03/01/2014 20:53

Ouh tout ce que j'aime, un peu moins le pain d'épices mais les petites douceurs, toutes un régal !
J'aime beaucoup ta présentation qui a dû faire son petit effet, bravo.
Très bonne soirée Jeanne, bisous.
Lylou

vero 03/01/2014 20:50

comme c'est apetissant ces jolies coupes
biz

4ine 03/01/2014 20:44

Avec ça vous deviez être calés!!! gourmands va!!! bizzzzz

Llysa 03/01/2014 20:28

hummm jolie présentation pour un dessert surement délicieux! bravo Jeanne! bisous

Isabelle Degremont 03/01/2014 20:12

Ouh la gourmande! plus grande la coupe serait exagérée!
En tout cas, je me serais bien faite petite souris pour goûter de ta jolie coupe...
Bises
Isabelle

Jeanne 04/01/2014 00:11



Merci Isabelle, quand on aime, on ne compte pas ............les calories, enfin presque hi, hi, hi ! Bises, bon we. Jeanne



Patrick 03/01/2014 20:11

Des petites coupettes rafraîchissantes tout aussi agréables à regarder qu'à déguster. C'est très appétissant Jeanne!

Un tout grand bravo et merci, tu es formidable!
Belle soirée
Patrick