Coupe de mousse au café, "clémentine curd" et chantilly

Publié le 7 Janvier 2013

Bonjour, toujours dans la série " recettes faciles quand on ne peut pas beaucoup cuisiner",

voici mon dessert du 31 décembre pour finir ma dînette du réveillon.

J'ai tout de même préparé une petite crème trouvée sur le fameux blog de Cécile

"Au fil de mes recettes ", un orange curd pour elle que j'ai réalisé avec des clémentines.

Prêt en trois minutes, c'est vraiment pratique et en plus, il est délicieux !

J'ai posé dessus de la mousse au café  et de la chantilly ( du magasin, oh la honte !!!!!!!).

Pour le décor,  un petit sapin feuilleté, des bonbons, c'était mignon, et vraiment gourmand.

Je vous souhaite une excellente semaine malgré la grisaille.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 3 personnes)

3 pots de mousse au café     (ou celle de votre choix)

1 bombe de chantilly

3 biscuits et des petits bonbons de votre choix

clémentine curd

100 ml de jus de clémentines bio

le zeste râpé d'une clémentine

80 gr de sucre    (150 gr pour Cécile)

3 oeufs

1 cs de maïzena

PREPARATION

Dans un saladier allant au micro-ondes, verser le sucre, la maïzena,

ajouter les oeufs, le zeste et délayer avec le jus de clémentines.

Glisser au micro-ondes, puissance maxi, 3 fois une minute en remuant entre chaque cuisson.

Laisser tièdir, filmer au contact de la crème et réserver au frais.

Au moment de servir, déposer de la crème de clémentine dans les coupes,

recouvrir d'une mousse au café, de chantilly, ajouter un biscuit et des bonbons.

 

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Et comme il me restait un peu de "clémentine curd", le lendemain, j'ai réalisé d'autres coupettes !

 

Il est certain que ce dessert sera encore meilleur avec une mousse et une chantilly "maison" !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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blandine 03/10/2014 17:37

proposer une recette de mousse au café chantilly avec une mousse au café et une chantilly industrielles....
je voie pas l'intérêt! c'est même pas une recette!

Jeanne 04/10/2014 16:37



Et pourtant c'est le genre de"recette" qui rend service certains jours où l'on manque de temps  et avec un zeste de sourire, c'est délicieux hi, hi, hi !!!!!! Merci de cette sympathique
visite ! Bon we. Jeanne



Les Gourmandi'Z Girly 12/01/2013 18:04

Magnifique tes coupes Jeanne!!!!! j'adore, gros bibis

Jeanne 13/01/2013 19:35



Merci, ravie qu'elles te plaisent ! Bises



louloute 11/01/2013 21:50

hummmm quel délicieux dessert ! il me fait de l'oeil hihihihi
gros bisous et bon week-end

Cécile, Au fil de mes recettes 09/01/2013 23:05

Miam!!!! Trop bon!!
Bises!

choupette88 09/01/2013 17:39

une recette bien gourmande et super joli !!!
Je te souhaite une bonne fin de journée
bisous

gut 09/01/2013 09:41

Quelles sont belles ces coupes ! voici un excellent dessert à déguster après un bon repas ! jolies, gourmandes Miammm ! Je te fais de gros bisous

christèle 09/01/2013 08:07

miam miam une coupe qui me fait baver dés le matin !!!!!!!!
bon mercredi
bisous

Gourmandine 47 08/01/2013 21:10

Très belle coupe gourmande !!! L'alliance de ces trois saveurs doit être exquise !

Bonne soirée
A bientôt

francis 08/01/2013 17:22

des coupes que j'aime beaucoup bravo et merci

kougelhopf 08/01/2013 17:12

Très jolie coupe. Bonne soirée.

veropapilles 08/01/2013 16:18

De très belles verrines aux belles saveurs bien gourmandes.
J'en profites pour te souhaiter une très belle année 2013, pleine de joie, de rire, de santé bien sûr et encore de nombreuses recettes à nous faire découvrir et partager. Bises et bonne soirée.
Véro

la cuillere aux mille delices 08/01/2013 15:54

hummm, sa donne tellement envie tellement c'est jolie! et les parfums j'adore! bise

Colinette 08/01/2013 15:42

je serais bien tentée par ce mandarine curd!! certainement moins acide que le citron .;

Brigitte 08/01/2013 11:55

Bonjour Jeanne,
je voulais te remercier pour ton gentil mot laissé sur mon blog à l'occasion de son anniversaire; il me fait grand plaisir; moi aussi j'aime aller chez toi pour y découvrir tes superbes recettes.
je crois t'avoir déjà dit que ton blog devient de plus en plus beau, tes photos superbes et tes mises en scène originales!
Merci pour tes partages chaleureux et ta générosité. Gros bisous, porte-toi bien

choupette82 08/01/2013 10:31

Comment résister à d'aussi belles coupes gourmandes ! bises

jennifer 08/01/2013 09:58

Tres belles
Bonne journée

poucinette 08/01/2013 08:51

le bonheur !!!!!!!!!!

la nonna 08/01/2013 07:36

superbe, bisous et j espere que tu va mieux

kekeli 08/01/2013 05:22

très jolies tes coupes de crème !!

prici 07/01/2013 23:45

Oh là là, des coupes terriblement gourmandes!!!
Bonne année à toi et à toute ta famille!

Julia T 07/01/2013 23:32

Elles sont peut-etre facile à préparer tes coupes mais elles font de l'effet! Elles sont jolies et sont chic sur une table! J'adore! J'espère que tu vas mieux! Bises!

Brigitte 07/01/2013 23:07

Elles sont très belles tes coupes. J'aurais moi aussi beaucoup aimé;)
Bonne fin de soirée Jeanne. Bises

fraizy 07/01/2013 22:49

Très jolie recette bien appétissante. Bises et bonne soirée

wattoote 07/01/2013 22:26

le café je préfère le boire à la tasse mais tes coupes sont néanmoins magnifiques !!!!

lou 07/01/2013 21:27

wouaouuu sublime ces coupes gourmandes! je suis sous le charme ! Passe une bonne semaine, bises
Lou

cuisinetcigares 07/01/2013 21:00

Coucou c'est moi : je peux prendre une coupe ? La seule chose que je changerai c'est la mousse : si tu le permets je choisis une mousse au chocolat ! :)
Belle soirée et belle semaine, @ bientôt, Sandrine.

Sylvmel 07/01/2013 20:47

Des coupes bien gourmandes !! et des mélanges savoureux. Bises. Surprise aujourd'hui chez moi....

vero 07/01/2013 20:47

ce que ça devait etre bon !!!
bonne soirée

4'ine 07/01/2013 20:36

Tu as vu tes coupelles que étaient pompettes?? !! leurs pieds sont tout tordus!!! hi hi hi!! vous avez du vous régaler!!
bizzzzzzzzz

Valérie Franche Comté 07/01/2013 20:30

Jeanne quelle générosité
Bises
Valérie

Doria 07/01/2013 20:13

Ces coupes sont de toute beauté et bien savoureuses !
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria