Coupe de mousse au café, "clémentine curd" et chantilly

Publié le 7 Janvier 2013

Bonjour, toujours dans la série " recettes faciles quand on ne peut pas beaucoup cuisiner",

voici mon dessert du 31 décembre pour finir ma dînette du réveillon.

J'ai tout de même préparé une petite crème trouvée sur le fameux blog de Cécile

"Au fil de mes recettes ", un orange curd pour elle que j'ai réalisé avec des clémentines.

Prêt en trois minutes, c'est vraiment pratique et en plus, il est délicieux !

J'ai posé dessus de la mousse au café  et de la chantilly ( du magasin, oh la honte !!!!!!!).

Pour le décor,  un petit sapin feuilleté, des bonbons, c'était mignon, et vraiment gourmand.

Je vous souhaite une excellente semaine malgré la grisaille.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 3 personnes)

3 pots de mousse au café     (ou celle de votre choix)

1 bombe de chantilly

3 biscuits et des petits bonbons de votre choix

clémentine curd

100 ml de jus de clémentines bio

le zeste râpé d'une clémentine

80 gr de sucre    (150 gr pour Cécile)

3 oeufs

1 cs de maïzena

PREPARATION

Dans un saladier allant au micro-ondes, verser le sucre, la maïzena,

ajouter les oeufs, le zeste et délayer avec le jus de clémentines.

Glisser au micro-ondes, puissance maxi, 3 fois une minute en remuant entre chaque cuisson.

Laisser tièdir, filmer au contact de la crème et réserver au frais.

Au moment de servir, déposer de la crème de clémentine dans les coupes,

recouvrir d'une mousse au café, de chantilly, ajouter un biscuit et des bonbons.

 

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Et comme il me restait un peu de "clémentine curd", le lendemain, j'ai réalisé d'autres coupettes !

 

Il est certain que ce dessert sera encore meilleur avec une mousse et une chantilly "maison" !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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B
proposer une recette de mousse au café chantilly avec une mousse au café et une chantilly industrielles....
je voie pas l'intérêt! c'est même pas une recette!
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J


Et pourtant c'est le genre de"recette" qui rend service certains jours où l'on manque de temps  et avec un zeste de sourire, c'est délicieux hi, hi, hi !!!!!! Merci de cette sympathique
visite ! Bon we. Jeanne



L
Magnifique tes coupes Jeanne!!!!! j'adore, gros bibis
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J


Merci, ravie qu'elles te plaisent ! Bises



L
hummmm quel délicieux dessert ! il me fait de l'oeil hihihihi
gros bisous et bon week-end
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C
Miam!!!! Trop bon!!
Bises!
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C
une recette bien gourmande et super joli !!!
Je te souhaite une bonne fin de journée
bisous
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G
Quelles sont belles ces coupes ! voici un excellent dessert à déguster après un bon repas ! jolies, gourmandes Miammm ! Je te fais de gros bisous
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C
miam miam une coupe qui me fait baver dés le matin !!!!!!!!
bon mercredi
bisous
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G
Très belle coupe gourmande !!! L'alliance de ces trois saveurs doit être exquise !

Bonne soirée
A bientôt
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F
des coupes que j'aime beaucoup bravo et merci
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K
Très jolie coupe. Bonne soirée.
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V
De très belles verrines aux belles saveurs bien gourmandes.
J'en profites pour te souhaiter une très belle année 2013, pleine de joie, de rire, de santé bien sûr et encore de nombreuses recettes à nous faire découvrir et partager. Bises et bonne soirée.
Véro
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L
hummm, sa donne tellement envie tellement c'est jolie! et les parfums j'adore! bise
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C
je serais bien tentée par ce mandarine curd!! certainement moins acide que le citron .;
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B
Bonjour Jeanne,
je voulais te remercier pour ton gentil mot laissé sur mon blog à l'occasion de son anniversaire; il me fait grand plaisir; moi aussi j'aime aller chez toi pour y découvrir tes superbes recettes.
je crois t'avoir déjà dit que ton blog devient de plus en plus beau, tes photos superbes et tes mises en scène originales!
Merci pour tes partages chaleureux et ta générosité. Gros bisous, porte-toi bien
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C
Comment résister à d'aussi belles coupes gourmandes ! bises
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J
Tres belles
Bonne journée
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P
le bonheur !!!!!!!!!!
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L
superbe, bisous et j espere que tu va mieux
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K
très jolies tes coupes de crème !!
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P
Oh là là, des coupes terriblement gourmandes!!!
Bonne année à toi et à toute ta famille!
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J
Elles sont peut-etre facile à préparer tes coupes mais elles font de l'effet! Elles sont jolies et sont chic sur une table! J'adore! J'espère que tu vas mieux! Bises!
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B
Elles sont très belles tes coupes. J'aurais moi aussi beaucoup aimé;)
Bonne fin de soirée Jeanne. Bises
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F
Très jolie recette bien appétissante. Bises et bonne soirée
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W
le café je préfère le boire à la tasse mais tes coupes sont néanmoins magnifiques !!!!
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L
wouaouuu sublime ces coupes gourmandes! je suis sous le charme ! Passe une bonne semaine, bises
Lou
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C
Coucou c'est moi : je peux prendre une coupe ? La seule chose que je changerai c'est la mousse : si tu le permets je choisis une mousse au chocolat ! :)
Belle soirée et belle semaine, @ bientôt, Sandrine.
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S
Des coupes bien gourmandes !! et des mélanges savoureux. Bises. Surprise aujourd'hui chez moi....
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V
ce que ça devait etre bon !!!
bonne soirée
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4
Tu as vu tes coupelles que étaient pompettes?? !! leurs pieds sont tout tordus!!! hi hi hi!! vous avez du vous régaler!!
bizzzzzzzzz
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V
Jeanne quelle générosité
Bises
Valérie
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D
Ces coupes sont de toute beauté et bien savoureuses !
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria
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