Courge butternut, noix et fromage fondu qui "rigole" !!!!

Publié le 9 Octobre 2012

Bonjour, une petite recette toute simple avec des produits de saison !

Une belle courge coupée en deux, des noix mixées et deux ou trois portions de fromage fondu,

voici comment se régaler avec une salade ou une viande grillée, au choix !

Le fondant de cette courge Butternut et son petit goût de noisette sont irrésistibles pour moi !

Vite, vitre profitons de tous ses soeurs pendant l'automne, c'est du soleil dans l'assiette !

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS    (pour deux personnes)

1 courge Butternut

1 filet d'huile d'arachide

fleur de sel

poivre 5 baies

3 cs de noix hachées

3 portions de fromage fondu type "vache qui rit"

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Couper la courge en deux, retirer les graines et les filaments.

Passer un peu d'huile au pinceau, ajouter les noix, du sel et du poivre.

Enfourner pour 45 mn,10 minutes avant la fin de la cuisson

ajouter dessus les portions de fromage coupées dans l'épaisseur.

Piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.

 

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Surveiller la cuisson et protéger la courge avec une feuille d'aluminium si elle se colore trop vite !

 

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Je me suis vraiment régalée avec cette courge si fondante, un délice !!!!!!!

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Légumes

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Vovone 14/10/2012 10:12

J'adore la courge Butternut !!!
Sympa ta façon de l’accommoder ;-)
Bon dimanche !

Jeanne 14/10/2012 23:41



Merci beaucoup de cette gentille visite ! Bon début de semaine. Jeanne



kougelhopf 13/10/2012 23:43

Je cherche toujours des recettes de courges butternut, j'en ai régulièrement dans mon panier fraîcheur et je ne sais jamais comment la cuisiner. Bon dimanche.

Jeanne 14/10/2012 00:24



J'espère que celle-ci te tentera ! Merci de cette sympathique visite ! Bon dimanche également. Jeanne



wattoote 12/10/2012 19:44

je suis justement en train d'en cuisiner une courge butternut mais en version sucrée !!!

Jeanne 13/10/2012 16:36



Je vais venir lire ta recette, j'adore cette courge, merci d'avance pour l'idée gourmande !!!!!!



Véb 12/10/2012 00:08

Je te crois volontiers quant tu écris que tu t'es régalée, j'adore ce légume et suis contente que la saison commence. Pour répondre à ton com, non je n'ai pas changé de blog, qu'est ce qui te faire
dire cela ? Biz ma chère Jeanne

Jeanne 12/10/2012 00:11



La bannière me semblait différente ou j'ai rêvé !!!! Bon , je fatigue quand je viens trop tard hi, hi, hi ! Merci de ton gentil coucou ! Bises, ma chère et belle nuit. Jeanne



Mimine Cuisine 10/10/2012 17:02

Quel délice!!!!

Jeanne 10/10/2012 19:51



Merci beaucoup ! Bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 10/10/2012 07:30

c'est quand même fou tout ce qu'on peut faire avec ce petit fromage qui paye pas de mine!! les recettes pleuvent et sont toutes plus sympas les unes que les autres! je suis bien certaine que le
gout de la courge s'associe très bien avec!

Jeanne 10/10/2012 19:57



Merci beaucoup, c'est vrai que ce fromage revient à la mode et on peut le glisser dans plein de plats pour donner de l'onctuosité ! Bises, belle fin de semaine.



Julia T 10/10/2012 02:57

Une recette bien intéressante! J'adore! Bises ma belle!

Jeanne 10/10/2012 19:58



Merci beaucoup ! Ravie que ça te tente ! Bises ma chère Julia !



Patrick 09/10/2012 22:38

Coucou Jeanne,

Mais tu es toi - même un soleil sur la blogosphère!
Belle recette encore que celle - ci, l'idée de tapisser la courge avec des noix et de l'agrémenter avec du fromage est originale. Une fois de plus, il fallait y penser. Ce doit être bien savoureux!
Et tout cela avec seulement quelques ingrédients ...

bravo infiniment Jeanne et mille mercis, tu es épatante!
Très bonne nuit
Patrick

Jeanne 10/10/2012 20:02



Je vais finir par le croire hi, hi, hi, ! Merci Patrick, c'est vraiment sympathique de ta part  de nous laisser ces commentaires enthousiastes ! Voici le plaisir de nos blogs, ces partages
dans la bonne humeur et le bel humour !!!!! Belle soirée. Jeanne



LOu 09/10/2012 21:51

je ne cuisine que la courge en purée, grace à toi, je vais pouvoir varier!!:-) bonne soirée, bises
Lou

Jeanne 11/10/2012 01:03



C'est délicieux également avec des épices ou des graines et simplement cuit au four !!!! Ravie que ça te tente ! Bises



Jackie 09/10/2012 21:41

Ton idée me plaît. Cuite ainsi cette butternut doit être délicieuse.Je vais en acheter et essayer. Bisous

Jeanne 11/10/2012 01:04



Contente que ça te plaise tu verras, c'est délicieux également avec des épices ou des graines de fenouil ou carvi ! Bises, bonne nuit.



4'ine 09/10/2012 21:33

Meuh non il ne leur manque que le sourire à ces courges!!!
bizzzzzzzzzzzzzz

Jeanne 11/10/2012 01:05



Mais elles rigolent, c'est que tu ne le vois pas hi, hi, hi ! Bisous, bonne nuit



CuisinetCigares.com 09/10/2012 21:26

J'adore la butternut ! j'ai quelques recettes sur mon blog qui en témoignent ... et le potimarron aussi ! y aura pas de jaloux ;-)
Bises et bonne soirée, Sandrine.

Jeanne 11/10/2012 01:06



Je vais venir les découvrir demain ! Merci beaucoup et bonne nuit. Bises. Jeanne



Sylvmel 09/10/2012 20:59

Je découvre une autre façon de les cuire : Merci du partage Jeanne !! Bises

Jeanne 11/10/2012 01:01



C'est un plaisir ma chère ! Bises, bonne nuit



Llysa 09/10/2012 20:24

ohhh il faut que j'aille vite en acheter! j'adore ça!!! super recette! merci pour le partage! bisous

Jeanne 11/10/2012 01:01



Contente que ça te plaise ! Bises, merci à toi !



micheleAsthon 83 09/10/2012 18:48

Super idée à essayer sans tarder BIsous

Jeanne 09/10/2012 18:51



Merci Michèle !!!!!! Bises



Colinette 09/10/2012 18:39

j'avais vu ce genre de recette sur un magasine, mais je n'avais pas encore trouvé de courge butternut. donc!! je dois dire pour cette recettte !! que ca doiiit etre bonnnnnn!

Jeanne 09/10/2012 18:52



En effet, c'est vraiment délicieux !!!!! Bonne soirée, merci



lebon pequery françoise 09/10/2012 18:35

Pour de la bonne humeur assurée ,très bonne idée!
Bonne soirée!

Jeanne 09/10/2012 18:52



Merci beaucoup Françoise et belle soriée ! Jeanne



afaurore 09/10/2012 17:55

une idée qui me tente bien

Jeanne 09/10/2012 18:53



J'en suis ravie !!!!! Merci, bonne soirée



nicole passions 09/10/2012 17:50

hummmmm! moi qui adore cette courge, tu nous en donnes une version géniale....Bisousssssssssssssssss

Jeanne 09/10/2012 18:54



Merci beaucoup ma chère Nicole ! Bises, belle soirée



vero 09/10/2012 17:43

oh trop beau !! quelle bonne idee
justement j'en ai jamais mange et j'en parlais avec le gars qui me livre mes fruits et legumes du panier local
apres la courge spaguetti je vais essayer celle-çi
merci et bonne soirée

Jeanne 09/10/2012 18:55



Tu as raison, elle est vraiment délicieuse ! Merci à toi, bises, bonne soirée



Valérie (Franche-Comté) 09/10/2012 17:40

Tiens je ne connaissais pas cette façon de déguster cette courge délcieusement fondante avec le fromage qui rigole :)
c'est trop bOn
Agréable soirée
Valérie.

Jeanne 09/10/2012 18:56



C'est si facile à faire au four et on peut faire des variantes avec des épices !!! Merci Valérie et bonne soirée. Jeanne



christèle 09/10/2012 17:31

hummmmmmmm avec du fromage fondu ça doit être bon!!!!!!!!!
bonne soirée
bisous

Jeanne 09/10/2012 17:36



En effet Christèle, c'est un régal !!!! Merci à toi ! Bises, bonne soirée



evelyne 09/10/2012 17:16

jamais gouté la courge butternut sa parrait délicieux avec le fromage bisou

Jeanne 09/10/2012 17:37



C'est vraiment délicieux et si simple à faire !!!!! Merci de ton coucou ! Bises, bonne soirée. Jeanne