Crème au parfum de violette et ses clémentines

Publié le 25 Novembre 2010

Bonjour, en passant par la Touraine mardi je me suis arrêtée à Amboise.

Après la visite du château des rois de France et de ses jardins,

je suis allée me promener dans les ruelles déjà décorées pour Noël.

J'ai eu la chance de découvrir une belle boutique regorgeant

de gourmandises salées et sucrées et je vous conseille son adresse.

J'ai rapporté différents produits dont ce fabuleux sucre à la violette.

 

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Absolument exquis !

 

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INGREDIENTS           (pour 2 personnes)

 

4 petits suisses

2 clémentines

3/4 cc de sucre à la violette

 

PREPARATION

 

Eplucher les clémentines et défaire les quartiers.

Mélanger le sucre (moins une cuillère) avec le fromage blanc.

Dresser vos coupes en alternant clémentines et fromage sucré.

Finir par le reste de sucre et un ou deux quartiers de fruit.

Au frais jusqu'au moment de servir.

 

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Vous pouvez aussi retirer la peau des segments de clémentines.

 

 

Le parfum de ce sucre est subtil  et je vais vite le tester dans une autre recette !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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mitokola 27/11/2010 14:26


Hello Jeanne,
Violettes et clémentines, belle idée originale et très goûteuse, bravo tes petits présents (je prépare de petits cadeaux en vue des fêtes de fin d'année.... je prends tout....)sont savoureux et
gourmands à souhait, alors là aussi je prends sans aucune hésitation, excellente journée mon amie, bisous
Jacqueline


Jeanne 28/11/2010 17:45



Tu as raison, ils sont savoureus et si délicatement parfumés, c'est un plaisir ! Merci de ton commentaire et bons préparatifs ! Grosses bises et excellente fin de soirée.



Payette6202 26/11/2010 17:10


Hmm comment ca donne envie ces petites crèmes!! Miam!!


Jeanne 26/11/2010 17:25



Elles étaient si bonnes, miam ! Merci de cette visite.



lydie 26/11/2010 16:40


Très très sympa ta petite crème.hummm , j'y gouterais bien .
bonne soirée


Jeanne 26/11/2010 17:25



Toute jolie et délicieuse, merci de ton coucou, bonne soirée.



Poucinette 26/11/2010 07:29


belle et g0urmande recette !!!!! miam


Jeanne 26/11/2010 17:51



Merci beaucoup, bonne soirée !



Séverine Lustucrubleu 25/11/2010 21:25


On peu en piquer une t'en a encore?*


Jeanne 26/11/2010 17:51



Trop tard, demain je recommence ! Bises



mitokola 25/11/2010 21:09


Bonsoir Jeanne,
comme elles sont belles et bien gourmandes tes verrines, un tout grand bravo et merci pour cette superbe et très originale recette mon amie, une merveille de plus chez toi, un talent fou... j'adore
!!!
Je te souhaite une excellente et douce soirée, bisous
Jacqueline


Jeanne 26/11/2010 17:54



La couleur est surprenante mais la saveur subtile est vraiment délicieuse ! Si rapide à faire et c'est bien agréable, grosses bises à toi. Jeanne



christele 25/11/2010 21:01


sublime coupe bien gourmandes
je craque aussi pour les sucres à parfum
bonne soirée


Jeanne 26/11/2010 17:56



Moi aussi j'adore, c'est beau et c'est bon ! Belle soirée à toi, bises.



La Marmite 25/11/2010 20:15


De bien jolis produits pour une recette alléchante


Jeanne 26/11/2010 17:57



Merci beaucoup de ce gentil commentaire, à bientôt, bonne soirée.



Frieda 25/11/2010 19:23


C'est la saison des clémentines ici
et ce dessert est rafraichissant
j'en goûterai volontiers
Bonne soirée à toi
Frieda


Jeanne 26/11/2010 17:58



Merci, c'est facile à faire, rapide et délicieux ! Belle soirée, à bientôt. Jeanne



Mamouzette 25/11/2010 17:59


Quelle magnifique couleur,
miam, je te pique une verrine,
bisous, mamouzette


Jeanne 26/11/2010 18:04



Trop tard mais je recommence demain, c'était trop bon et si rapide à préparer ! Bisous. Jeanne



Tous en cuisine avec Nadine 25/11/2010 16:39


j'adore la violette, ton dessert ne peut que me plaire


Jeanne 25/11/2010 16:42



C'est un régal à déguster sans modération !



Véb 25/11/2010 16:37


Clémentines et violettes, je trouve ces saveurs superbement magnifiées par ta recette et comme c'est une crème...un régal. Biz cordiale


Jeanne 25/11/2010 16:43



Tout simple et si vite préparé, ce dessert est un délice pour petits et grands ! Merci de ta visite, bises à toi.



Brigitte 25/11/2010 16:36


quelle bonne idée d'avoir acheté ce sucre à la violettes! Il t'a permis de réaliser ce délicieux dessert!
Il est bien gourmand. Tu as du te régaler...;)
Bises Jeanne et bonne fin de journée. La neige fait son apparition!
Bisous


Jeanne 25/11/2010 16:46



Merci, ce sucre me donne envie de préparer plein de belles et bonnes choses, je file en cuisine !


Merci de ta gentille visite.  j'aime la neige, elle me rappelle mon enfance Lorraine. Ici, elle est rare ! Grosses bises et bonne soirée



Sandyy90 25/11/2010 16:32


Je n'ai pas de sucre à la violette, mais j'ai du sirop par contre ! En tout cas une verrine bien colorée !
Bonne soirée jeanne


Jeanne 25/11/2010 16:47



J'ai également acheté du sirop et mon petit cerveau travaille à la prochaine recette ! Merci de ton coucou, bonne soirée.