Crème d'asperge au piment d'Espelette

Publié le 19 Novembre 2010

Bonjour, si comme moi vous avez envie d'une petite soupe

juste cinq minutes avant de passer à table, pas de panique !

Il vous faut un bocal d'asperges, de la crème, du piment,

quelques tuiles de parmesan, et le tour est joué !

 

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 C'est un délice !

 

INGREDIENTS             ( pour 2 ou 3 personnes)

 

1 bocal d'asperges de 330 gr

20 cl de crème liquide

1 belle pincée de piment d'Espelette

sel

parmesan râpé

 

PREPARATION

 

Mixer dans le blender, les asperges, le jus, la crème, sel et piment.

Verser dans une casserole et chauffer.

Dans une poële anti-adhésive, faire des petits tas de parmesan,

les retourner et les retirer dès qu'ils sont dorés.

Verser la soupe dans les bols, ajouter des tuiles et servir.

 

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Vraiment rapide et facile à préparer également avec un bocal de fonds d'artichauts.

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Crèmes - soupes et veloutés

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cookies 21/11/2010 19:05


de bien belles recettes bisous!


Jeanne 21/11/2010 19:07



Merci, c'est vraiment gentil ! Bises



Séverine Lustucrubleu 20/11/2010 17:42


Miam des asperges!


Jeanne 20/11/2010 20:04



Merci de ta visite, bises.



Poyane 20/11/2010 13:38


Rapide et gourmand, à tester :D


Jeanne 20/11/2010 17:37



Merci beaucoup, bonne soirée.



maeldune 20/11/2010 13:02


Et les tuiles, outre le goût, donnent du chic!
bon week-end!


Jeanne 20/11/2010 17:38



Merci, ça croustille et c'est si bon ! bonne soirée.



mitokola 20/11/2010 12:25


Coucou Jeanne,
Avec les tuiles de parmesan, cette soupe doit être tout à fait gourmande et savoureuse, une très belle idée mon amie, les asperges, j'adore et présentées ainsi avec la crème, c'est une superbe
recette, merci merci, très belle assiette,
Je te souhaite une excellente journée, gros bisous
Jacqueline


Jeanne 20/11/2010 17:45



Toute simple est vraiment excellente cette petite soupe, j'adore ! Merci de ton gentil commentaire, grosses bises. Jeanne



Brigitte 20/11/2010 11:37


Je fais exactement comme toi ;orsqu'une envie de crème d'asperge me prends. Un bocal est si vite ouvert!
Je fais pareil avec les petits pois;)
Bon week-end Jeanne. Bisous
Brigitte


Jeanne 20/11/2010 17:48



Tu as raison, des petits pois, de la crème et quelques feuilles de menthe, c'est vraiment bon et ces soupes sont prêtes en 3 minutes ! Merci de ton gentil petit mot, bises et belle soirée.
Jeanne



lydie 20/11/2010 10:05


Une jolie petite crème qui doit être bien bonne!!!
bon samedi


Jeanne 20/11/2010 19:33



Merci , c'était bien bon en effet, excellente soirée.



Poucinette 20/11/2010 08:21


belle crème d'Asperge miss !!!!!! :) bises bises du samedi !!!! à demain JEANNE


Jeanne 20/11/2010 19:34



Merci Poucinette de cette gentille visite, grosses bises et belle soirée.



nawel 19/11/2010 21:50


Un petit festin en 2 temps 3 mouvements... c'est top ça!!
Très sympa ton velouté! j'aime beaucoup les asperges!!
bonne soirée et bon weekend


Jeanne 20/11/2010 19:36



A proposer sans risque, c'est excellent ! Merci de ce gentil commentaire, belle soirée à toi.



Mathilde 19/11/2010 21:47


Avec la petite note de piment cette crème d'asperge est originale =)


Jeanne 20/11/2010 19:37



Merci beaucoup, c'est vrai que nous nous sommes régalés, bonne soirée à toi.



Michelle 19/11/2010 21:10


une belle soupe, simple mais surement excellente. Bonne soirée


Jeanne 20/11/2010 19:38



Toute simple rapide et délicieuse en effet, grosses bises, bonne soirée



Mamouzette 19/11/2010 20:04


Simple et bon, que demander de plus,
bonne soirée, bisous, Mamouzette


Jeanne 20/11/2010 19:41



Merci c'est vrai de temps en temps, c'est bien, une recette réalisée en 3 minutes, surtout si c'est bon ! Merci de cette gentille visite, bises.



cecile 19/11/2010 19:42


j'adore !! c simple et savoureux !
bises


Jeanne 20/11/2010 19:41



Merci beaucoup, belle soirée à toi, bises