crème de spéculoos aux fruits

Publié le 13 Novembre 2011

Bonsoir, j'ai préparé cette petite douceur en m'inspirant d'une recette trouvée chez Guylaine.

Le goût de cette crème est fabuleux ! J'ai ajouté dessus des clémentines ou des kiwis

mais vous pouvez varier avec banane, pommes, poires etc. ou la crème seule !

A tester rapidement, vous serez enchantés !

Bonne dégustation et excellente semaine gourmande à tous !

 

DSC09325.jpg

 

Il fait si beau, je suis retournée au jardin pour les photos !


INGREDIENTS     (pour 4 verrines)

300 ml de lait

200 ml de lait de coco

2 gr d'agar agar

2 belles cs de pâte de spéculoos

2 spéculoos pour le décor

2 clémentines

2 kiwis ou les fruits de votre choix !

PREPARATION

Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, la pâte de spéculoos, l'agar agar.

Porter doucement à ébullition, bien mélanger et cuire 1 mn.

Stopper le feu, verser dans vos verrines, laisser refroidir et placer au frais.

Ajouter les fruits en dés et 1/2 spéculoos en miettes dans chaque verrine.

 

DSC09324.jpg

 

Vous pouvez servir cette excellente crème avec des pommes ou des poires cuites et fondantes

ou quelques fraises à la belle saison !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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L
je bave devant mon ecran là!!! j en prendrais bien une !bisous
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J


J'en suis ravie ! Merci beaucoup ! Belle soirée.



P
Une très jolie photo qui donne envie de goûter tes crèmes avec ce rayon de soleil !
Bon week-end
Patricia
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J


Merci Patricia, c'est gentil ! Bonne soirée à toi, bises.



B
Elles sont superbes et bien délicieuses, et me font envie!!
bonne soirée
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J


Merci beaucoup ! Bonne soirée.



V

Tu as bien fait de retourner au jardin. Nous avons de la chance fait si beau par chez nous. Voici une crème savoureuse et rapide à faire et même refaire, des fruits pour se donner bonne conscience
à déguster sans modération donc. Biz charmanteJeanne et belle soirée.
PS : j'aime bien Linda LEMAY, je trouve JulienC mignon mais je n'ai pas eu l'occasion d'écouter son dernier opus


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J


Merci ma chère Véronique ! Je suis ravie de te lire après ces petites vacances ! Tu as raison, le soleil est toujours là et nous en profitons pour nous promener ! Je te souhaite un excellent
week-end, bisous. Jeanne



C

Mhumm :) que c'est joli ♥


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J


Merci beaucoup, c'est gentil !



M

Belles verrines avec des poires c'est ce que je préfère Bisous


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J


Tu as raison, chacun peut choisir son fruit en accompagnement ! Merci, bises.



P

Coucou Jeanne,

Mais toutes tes crèmes sont un enchantement!
Il serait même difficile de faire un choix ... Aujourd'hui je préfère celle - ci et demain ce sera ta prochaine recette.

Mille fois bravo, tu es formidable!
Bise
Patrick

P.S. Je ne reçois toujours pas ta NL, j'espère qu' OB fonctionne.


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J


Merci encore ! Elles sont réservées aux gourmands hi, hi, hi !



D

Superbe dessert bien savoureux !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria


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J


Merci ma chère Doria ! Ravie de te tenter ! Bises, belle soirée. Jeanne



G

J'aime tes douceurs ma chère jeanne ! désolée pour mon manque d'assiduité en ce moment mais bon, soucis et manque d'envie de cuisiner. Gros bisous


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J


J'espère que ton moral est meilleur et je te souhaite un bon week-end ! Merci de ta gentille visite, bises, belle soirée. Jeanne



M

Je n'ai jamais testé le mariage coco et spéculoos, il faudra que je vois çà de plus près.
Bisous


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J


C'était délicieusement gourmand, à essayer ! Tu me diras si tu aimes ! Bisous



M

C'est vrai qu'il peut y avoir pas mal de variantes :) et la crème aux speculoos, ça doit être un vrai délice !
Bisous, bonne journée Jeanne


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J


En effet, une belle gourmandise ! Bisous, merci, bonne soirée.



R

Tes photos sont très belles
Bises


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J


Merci, je partage le soleil qui reste ! Bisous



R

Tes photos sont très belles !
Bises


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J


Merci beaucoup ! Bises



C

Hummm, très délicieuses coupes,
je prendrais bien une!
Bonne soirée bises;-)*Maria


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J


Sans problême ma chère Maria ! Gros bisous, bonne soirée. Jeanne



N

Bonsoir Jeanne,
Apres la galere d'OB que nous avons tous eu, cela a l'air de fonctionner. enfin bref!
Superbe verrines comme j'aime. En plus d'etre ravissant, ce dessert est fabuleux, j'en ai l'eau a la bouche.
Gros bisous et bonne semaine


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J


En effet, plus de recette ni de message, on se sent tout seul hi, hi, hi, ! Ravie de te retrouver avec tes commentaires si sympathiques ! Gros bisous, merci encore. Jeanne



B

Quelle belle gourmandise sucrée!
De plus, j'adore le spéculoos! Quand aux fruits: kiwis et clémentines font partie de mes préférés!
Bref: ton dessert à tout pour me plaire!
Bises et bonne soirée.


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J


Et j'en suis ravie ma chère Brigitte ! Merci de ta gentillesse, je suis contente de te tenter ! Gros bisous et bon week-end à toi. Jeanne



C

Excellentes ces douceurs
j'en prends une
bonne journée


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J


Avec plaisir ma chère Christine ! Bises, bonne soirée.



V

miam! j'adore les desserts mélant fruits et laitages!
ça a l'air extra!
biz


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J


Vraiment gourmand, à tester ! Merci de cette gentille visite, bises.



A

miammmmmm de la crème de spéculoos


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J


C'est tellement bon, j'adore ! Bises



C

à tester d'urgence
je craaaaaaaaque
bisous


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J


Vite, vite, c'est trop bon ! Bises, bonne soirée.



L

Avec l'agar-agar, on fait vraiment des merveilles, une algue que j'aime vraiment beaucoup
Tes petites verrines sont merveilleuses
Une très belle journée à toi
Bisous
Lypha


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J


Merci ma chère ! Tu as raison, on peut faire plein de bonnes choses et très facilement ! Ravie que mes verrines te tentent ! Bisous, bonne soirée. Jeanne



R

Toujours de belles réalisations !
Bisous


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J


Merci beaucoup ! Bises, bonne soirée.



Y

superbe ce dessert !!!
bizzzz


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J


Merci, c'était bon ! Bises



L

delicieuses ses verrines!


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J


Merci beaucoup ! Bonne soirée.



K

Ouille !! plus gourmand ce ne doit pas être possible... une superbe et très savoureuse crème Jeanne, encore bravo à toi pour avoir choisi cette succulente recette et l'avoir réalisée magnifiquement
!!
Pas de panique, j'ai des problèmes de messagerie et OB me joue des tours que je n'apprécie que très moyennement... lol... belle soirée à toi mon amie, gros bisous
Jacqueline


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J


Je crois que nous sommes nombreux à avoir eu des soucis avec nos blogs, c'est contrariant ! Mais, voici à nouveau le plaisir de nous retrouver et de partager nos petits plats gourmands ! Merci ma
chère Jacqueline, tu es toujours aussi gentille ! Bisous, bonne soirée. Jeanne



C

Merci à toi pour le clin d'oeil, contente que tu ais aimé ! passe une bonne soirée, bises


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J


C'était un vrai délice, merci et encore bravo ! Bises, bonne soirée.



A

Un joli et délicieux dessert. Bisous


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J


Merci Amélie, belle soirée, bises.



C

des verrines très gourmandes !


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J


Merci Clémence, c'est gentil ! Bonne soirée.



W

elles ont l'air superbes ces crèmes ça me donne envie d'en faire en urgence cette semaine !! je sens que les enfants vont adorer car fanas de spéculoos


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J


Tu as raison, elles sont vraiment excellentes ! Bises, merci.



W

ça me lait bien cette petite crème a essayer d'urgence !!! merci pour le partage


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J


Ravie que ça te plaise ! Bises, bonne dégustation :