Crevettes aux 2 marinades

Publié le 23 Août 2011

Bonjour à tous, voici la suite de mes tapas proposés hier !

Des crevettes marinées avec citron, huile d'olive, piment, et d'autres avec de l'ail, du persil.

Sautées rapidement à la poêle et servies avec une petite sauce surprenante, c'est excellent !

Je vous souhaite une bonne dégustation de ces petites"choses" !

 

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Crevettes pimentées au citron

INGREDIENTS

500 gr de crevettes

2 cs d'huile d'olive

1 jus de citron

sel

piment d'espelette

PREPARATION

Décortiquer les crevettes et retirer aussi le boyau noir.

Mélanger tous les ingrédients, laisser mariner 2 heures puis faire sauter les crevettes 3 mn.

 

DSC08879.jpg

Oh la vilaine photo mais ce n'est pas poli de faire attendre les invités !!!!!!!!

 

Crevettes à la persillade

INGREDIENTS

500 gr de crevettes

2 gousses d'ail

1 poignée de persil

sel

poivre

2 cs d'huile d'olive

PREPARATION

Décortiquer les crevettes, retirer le boyau noir.

Eplucher l'ail, le dégermer, le hacher avec le persil.

Mélanger la persillade avec les crevettes, l'huile, du sel et du poivre.

Laisser mariner 2 heures puis faire sauter 5 mn à la poêle.

 

DSC08876.jpg

 

J'ai servi mes crevettes avec une petite préparation trouvée chez Popasan du blog "on nem'on riz",

elle a eu beaucoup de succès !

A l'origine c'est du caviar d'aubergines mais passé au blender,

la consistance est comme de la mayonnaise en beaucoup plus léger, un délice !

INGREDIENTS

1 boite de fonds d'artichauts rincés et égouttés

150 gr de fromage blanc ou philadelphia ou st morêt ou autre fromage frais...

2 gousses d'ail épluchées et dégermées.

1/2 jus de citron

2 cs d'huile d'olive

sel

piment d'espelette

PREPARATION

Mixer le tout et réserver au frais.

Servir avec les crevettes ou toutes sortes de crudités ou sur des toasts en apéritf avec des olives.

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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GUIARD 25/08/2011 12:19


JE CROIS QUE J AI FAIT HONNEUR A TES CREVETTES ET TA SAUCE DELICIEUX BISES A REFAIRE


Jeanne 25/08/2011 15:55



Merci ma belle, c'était tout exprès pour toi sachant que tu n'aimes pas chorizo, anchois et olives ! Je suis ravie de t'avoir fait plaisir ! Gros bisous ma belle et bonne soirée à vous deux.
Jeanne



lypha 25/08/2011 10:08


Les crevettes ainsi, j'en fais et elles se dévorent sans aucune difficulté...C'est tellement bon
Passe une très belle journée
Bisous
Lypha


Jeanne 25/08/2011 16:00



Merci ma chère, c'est vrai qu'elles ont eu du succès ! Bisous



Heart Of Wild 24/08/2011 17:12


J'avais déjà testé à l'artichaut, mais je n'avais pas particulièrement apprécié.. Mais on ne discute pas des goûts et des couleurs !


Jeanne 24/08/2011 18:33



Cette petite sauce sent surtout le citron je trouve ! Mais on peut faire la même chose avec des asperges, c'est bon aussi ! Merci de ton coucou, bonne soirée.



Carmencita 24/08/2011 17:00


J'aurais sûrement adoré. Je raffole de tous les ingrédients que tu as mis et rien qu'à voir les photos,miam miam. Bisous


Jeanne 24/08/2011 18:36



Merci ma chère, je suis toute contente que ça te plaise ! Bisous



les-voyages-de-gridelle 24/08/2011 16:24


sympa ta marinade


Jeanne 24/08/2011 18:36



Merci beaucoup !



Christine 24/08/2011 16:17


Une soirée tapas, je retiens ta belle recette
je vais revenir tout doucement sur la blogo
bises


Jeanne 24/08/2011 18:37



Je suis contente de te lire, merci de ton gentil coucou ! Bises !



Michelle 24/08/2011 14:07


ah les bonnes crevettes marinées. j'aime beaucoup tes tapas. bon mercredi a bientot


Jeanne 24/08/2011 18:38



Merci Michelle, c'est gentil ! Bises, bonne soirée.



Véb 24/08/2011 13:28


J'aime beaucoup ton caviar-sauce artichauts, j'imprime j'ai du monde ce we à la maison et pas le temps d'avoir des idées alors merci pour les tiennes. Avec des crudités ça doit être bien bon. Biz
ma JolieJeanne et te souhaite un excellent aprem.
PS : je fais tout mariné je trouve cela meilleur et tes crevettes donne envie de s'attabler chez toi.


Jeanne 24/08/2011 18:40



En effet, cette petite préparation aux artichauts est délicieuse ! Tu peux faire la même sauce avec des asperges ! Merci de ta longue visite, c'est toujours un vrai plaisir de te lire ! Gros
bisous ma belle, à bientôt. Jeanne



colinette 24/08/2011 12:52


De bien bonnes choses que voila!!!


Jeanne 24/08/2011 18:52



Merci Colinette, bisous



Sabrina 24/08/2011 09:13


tout en saveurs, c'est délicieux


Jeanne 24/08/2011 18:52



Merci Sabrina ! Bonne soirée.



~♥ pOp la fraise!♥~ 24/08/2011 01:52


coucou

passe un bon mercredi bis *******


Jeanne 24/08/2011 18:53



Merci beaucoup, c'est gentil !



Wattoote 23/08/2011 23:00


hummm très sympa ces crevettes !!!j'adore ça


Jeanne 24/08/2011 00:23



Merci à toi et bonne nuit.



paingrette 23/08/2011 22:32


hum! en voyant les photos, je salive déjà et quand j'imagine les parfums, c'est encore pire! j'imprime la recette pour demain! bonne soirée


Jeanne 24/08/2011 00:23



Je suis ravie que ça te tente ! Merci, bonne nuit.



afaurore 23/08/2011 21:30


des crevettes un régal pour mon aîné


Jeanne 24/08/2011 00:25



Merci, chez nous mes fistons aiment aussi !



Méli 23/08/2011 20:27


C'est appétissant comme tout.


Jeanne 24/08/2011 00:26



Merci Méli ! Bonne nuit.



micheleAsthon 83 23/08/2011 19:42


Les crevettes ça c'est sympa merci de ce partage et de ces bonnes idées Bisous


Jeanne 24/08/2011 00:26



Merci Michèle, c'est toujours un plaisir !



etudianteauxfourneaux 23/08/2011 19:37


rooh j'aurais vraiment adoré ton repas d'hier


Jeanne 24/08/2011 00:27



Merci, j'en suis bien contente !



Poucinette 23/08/2011 18:56


amitié poucinette


Jeanne 23/08/2011 19:17



merci, c'est gentil !



Brigitte 23/08/2011 18:49


Je retiens ton idée de cette sauce! Elle me ssemble délicieuse . ge plus, elle est très originale et je compte bien la tester. C'est pourquoi je l'imprime .
merci ma chère Jeanne pour ce magnifique partage.
Gros bisous et bonne soirée


Jeanne 23/08/2011 19:26



C'est un plaisir de partager les bonnes idées ! On peut faire la même chose avec des asperges, c'est également délicieux  ! Merci ma chère, bisous.