Croissant au saumon fumé, au chèvre et au sésame

Publié le 2 Novembre 2012

Bonjour, mon gros rhume va mieux, merci à tous pour votre gentillesse

mais j'en profite encore pour me concocter des petites douceurs salées ou sucrées,

c'est bien meilleur que l'aspirine, je vous assure !!!!!!

Au menu du jour, des croissants mais avec de belles tranches de saumon fumé,

du chèvre et du sésame blond et noir pour ce petit goût subtil, que j'adore !

Comme vous voyez, la fièvre ne me coupe pas l'appétit hi, hi, hi !!!!!

Ces croissants bien garnis et croustillants sont parfaits pour une joyeuse dînette.

Bon week-end à tous malgré les grosses averses.

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF0894.jpg

 

INGREDIENTS    (pour 2 personnes)

2 croissants

200gr de saumon fumé

8 tranches de chèvre coupées dans une peite bûche

beurre

sésame blond

sésame noir

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°.

Couper les croissants en deux dans l'épaisseur, les tartiner très légèrement de beurre.

Couper les tranches de saumon en bandes et les rouler en rosaces.

Répartir sur les croissants le saumon fumé et les tranches de chèvre en les alternant.

Saupoudrer de sésame blond et noir, enfourner pour 6 à 7 minutes, le temps que le chèvre fonde.

Préparer une petite salade assaisonnée à l'huile de sésame et au vinaigre de votre choix.

 

DSCF0893.jpg

 

Fondants, moelleux, croustillants, ces croissants ont enchanté mes papilles !!!!!

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Entrées chaudes

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V
Je suis contente de voir que tu vas mieux, et que tu nous reviens avec une jolie recette toute de couleurs teintées. J'en ferai bien mon dîner (pas encore pensé ni prêt) de ce soir.
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J


Une assiette de lactaires et du poulet pour Monsieur et pour moi un  yaourt, on partage  hi, hi, hi ! Bises, merci encore ma chère Véronique.



L
super idée pour un recyclage de croissants au top ! bisous
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J


Merci beaucoup ! Contente que ça te tente ! Bises



C
que ca ma l'air gourmand!! j'adoore cette association .;
une bien belle présentation aussi
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J


Merci beaucoup, c'est gentil à toi ! Bises, bonne semaine.



P
Coucou Jeanne,

Ta bonne humeur,ton optimisme et tes savoureuses recettes! Voilà en effet le remède miracle pour guérir un gros rhume!
Une idée formidable encore que celle - ci, ces croissants superbement garnis sont bien alléchants et je ne me ferais pas prier pour en déguster quelques -uns ... Je commence à m'enrhumer moi
aussi!

Merci Jeanne et un tout grand bravo, tu es formidable!
Excellente soirée
Patrick
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J


Tu peux comme moi soigner ton vilain rhume avec de bons petits plats, c'est efficace !!!!  Je crois que je vais faire breveter mon idée pour remplacer les médicaments hi, hi, hi ! Merci de
ton sympathique coucou ! Bon dimanche. Jeanne



K
Avec ces beaux croissants je vais regretter de ne pas aimer le chèvre!
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J


Tu peux y mettre un autre fromage, ce sera aussi bon avec du gorgonzola, miam !!!! Mais aussi du St Marcelin où de la brique de vache, enfin un fromage fondant de ton choix ! Merci de ton gentil
coucou ! Bonne soirée



C
rapide , gourmand et beaux c'est moi!!!!!!!!!
j'adore
bon samedi
bisous
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J


Merci beaucoup ma chère Christèle, c'est gentil !!!!! Bises, bonne soirée



T
hummmmm ça doit être délicieux! merci jeanne! bon weekend!
gros bisous
toutoune
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J


Bon we également ! Merci beaucoup ! Ravie que ça te tente ! Bises



L
Miam, c'est trop beau et en plus délicieux, je n'en doute pas.
Tu as raison de te préparer des petits douceurs, rien de mieux pour le moral.
Bon week-end et prends soin de toi pour tordre le cou à ce rhume.
Bisous Jeanne,
Lylou
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J


Merci ma chère Lylou, avec ce vilain temps que faire d'autres que de bons petits plats à partager hi, hi, hi ! Bises, belle soirée bien au chaud.  Jeanne



G
tu as raison chère jeanne! quand on est patraque il faut se faire plasir! et ce genre de petite douceur est parfaite! bises
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J


Merci beaucoup ! C'est vrai que se régaler fait du bien au moral ! Bises, bon we à toi. Jeanne



W
hummm trop bon !!!!
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J


Merci beaucoup !!!!



F
Je fais quelquefois des croissants fourrés mais là ta garniture est très originale.
Bon WE, FLaure
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J


Merci beaucoup Flaure ! Je suis contente que ça ta plaise ! Bises, belle soirée. Jeanne



I
En voilà une recette originale ! Ca a l'air excellent, avec ce chèvre tout coulant... Miam, je ne peut pas me retenir de t'en voler une part ! Gros bisous !
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J


Tu as bien raison mais il faut faire vite hi, hi, hi ! C'était très bon, nous nous sommes régalés ! Bises, belle soirée. Jeanne



V
C'est fait pour moi, je vois que nos goût se ressemblent ;-)
Bon WE

Valérie.
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J


J'en suis ravie ma chère Valérie et je partage avec grand plasisir ! Bises, bon we. Jeanne



L
j'en fais souvent en mini version pour l'apéro :) je garde l'idée pour une entrée :)
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J


Et effet, on peut faire des petits croissants pour l'apéritif avec toutes sortes de garnitures, j'aime beaucoup moi aussi ! Ravie que cette petite idée te plaise ! Bises, bonne soirée.



J
Ohlala! Tu me donnes faim! En effet, la fièvre ne te coupe pas l'appétit! Tant mieux, c'est le meilleur remède pour guérir! Bises et prends soin de toi ma belle!
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J


Merci beaucoup ma chère Julia, c'est très gentil à toi ! Je te souhaite un excellent week-end. Bises, belle soirée. Jeanne



E
un bon croissant bien garni et delicieux belle présentation bonne soirée bisou
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J


Merci beaucoup Evelyne, c'est très gentil à toi ! Bises, bon dimanche.



Y
un régal ! sans aucun doute !
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J


Merci beaucoup ma chère Yolande ! Bises, bon dimanche.



R
J'adore ce genre réutilisation des croissants, c'est tellement bon ^^
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J


J'en suis ravie !!!! Merci beaucoup, bon dimanche. Jeanne



C
Je prépare presque les même mais en version TUPPERWARE du coup la farce est enroulé dans les croissants !!! bizz coco
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J


Ah oui, je vois ce que tu veux dire ! Je fais cette version en mini pour l'apéritif ! Bises, bon dimanche. Jeanne



C
J'adore.....
Bises!
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J


J'en suis ravie, merci beaucoup ! Bises



M
La reine des dînettes a encore sévit malgré son rhube !!!!
un régal c'est la fête chez toi tous les soirs Bisous
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J


Pas tous les soirs mais le samedi, c'est vrai, j'aime faire plusieurs petits plats comme aujourd'hui ! Bises, merci de ta gentillesse !  bon dimanche.



K
Très sympa tes petits croissants !!! Là, contrairement aux petits cakes, j'arrivvveeeuuuu !! hihihi ..
Ravie de savoir que tu vas mieux.
Bisouss et bon w.e à toi aussi.
kiki
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J


Merci beaucoup ma chère mais c'est trop tard pour les croissants hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée



S
Hummmmmmmmm j'aime beaucoup !! Bises
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J


Merci beaucoup Sylvie ! Bises, belle soirée



M
humm des croissants fourrés, on salive devant ton assiette
gourmande. bonne soirée jeanne. Bises
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J


Merci beaucoup ma chère Michelle ! Bises, bonne soirée à toi également.



V
hum ! le chevre a bien coulé !!
bonne soiree
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J


OUI, j'adore ça !!!! Bises, bonne soirée



L
Sympa la dînette!:)) je suis preneuse!!Merci!
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J


Merci beaucoup ! Je suis contente que ça te tente ! Bises, bon we. Jeanne



M
Miammmm!!!!!!!!!!!
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J


Merci !!!! Bonne soirée



N
oh ben moi je dis oui de suite car ça me semble tellement bon! Tu me fais plaisir à tous les coups et j'aime tes audaces ma chère Jeanne.
Passe une belle soirée
Bisousssssssssssssssssss
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J


Merci beaucoup ma chère Nicole, tu es vraiment gentille ! Je ne prends jamais assez de temps pour le dressage !!!! Je suis gênée de faire attendre mais c'est dommage pour les photos hi, hi, hi
!!!! Belle soirée à toi, gros bisous. Jeanne