Croquants aux pralines roses

Publié le 22 Mai 2012

Bonjour, une journée sans douceur est bien triste alors vite, vite, ce matin, j'ai préparé

de délicieux croquants à déguster avec mon.... enfin, je veux dire les petits cafés !!!!!!!

Il me restait quelques pralines roses dans un sachet et j'ai donc imaginé ces jolis biscuits !

Il n'en manque que deux pour le moment et je vais résister jusqu'à demain pour les autres hi, hi, hi !

Belle journée à tous malgré les nuages et la température "frisquette" !

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 14 gros croquants)

170 gr de farine

150 gr de pralines roses

130 gr de sucre

2 oeufs + 1 jaune pour dorer

5 gouttes d'extrait d'amandes amères

1/2 cc de bicarbonate de soude

1 noisette de beurre

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Glisser les pralines dans un sachet de congélation, le recouvrir d'un torchon

et concasser les pralines avec un petit marteau.

Récupérer les pralines, en mettre 2 cs de côté pour le décor.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter l'extrait d'amandes amères,

ajouter le sucre, la farine, le bicarbonate et les pralines concassées, mélanger.

Beurrer et fariner une plaque de cuisson, fariner vos mains, verser la pâte sur la plaque,

et avec vos mains, façonner un pain de 10 cm de large sur 1 cm 1/2 d'épaisseur.

Fariner à nouveau vos mains si la pâte colle.

Badigeonner le pain de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau (j'ai oublié !!!!!)

Répartir les pralines sur le pain et enfourner pour 18 mn.

Dès la sortie du four, découper des bandes de 2 cm d'épaisseur.

Laisser refroidir les croquants sur une grille.

 

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Le soleil est vraiment timide mais je ne résiste pas au plaisir de respirer les roses !

 

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Pas de lecture sur la chaise-longue aujourd'hui, il y a trop de vent  hi, hi, hi !

 

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Visiblement, ce temps pluvieux convient bien aux roses !

 

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C'est par une petite porte aux volets bleus que l'on entre dans le monde de Jeanne..........

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Petits biscuits pour noël

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Véb 05/06/2012 00:03

Je suis d'accord avec toi une journée sans douceurs c'est bien triste.Tu as bien fait de mettre de la couleur et du goût à tes croquants craquant.

Jeanne 05/06/2012 15:55



Merci Véronique, ils étaient vraiment à croquer !!!!!! Ravie qu'ils te plaisent ! Bises, belle soirée. Jeanne



Wattoote 26/05/2012 21:44

j'adore le style de ta maison et ces croquants ont l'air si bons !!!

Jeanne 27/05/2012 18:08



 C'est vrai que les maisons anciennes ont une âme ! Merci à toi, c'est gentil ! Bises



Maiwenn 24/05/2012 14:13

Tout me plait tes jolis biscuits, tes magnifiques roses ! Bonne journée Jeanne, bises !

Jeanne 24/05/2012 16:39



J'en suis ravie ! Merci beaucoup Maiwenn, c'est gentil ! Bises



les-voyages-de-gridelle 23/05/2012 18:18

mercipour ce beau partage!

Jeanne 23/05/2012 18:52



Tout simple mais sympathique ! Merci !



Chrystel 23/05/2012 16:07

Ce croquant géant a l'air vraiment terrible Jeanne. Je retiens bien vite. Merci
Bises
Chrys

Jeanne 23/05/2012 18:06



Un croquant à la mesure de ma gourmandise hi, hi, hi ! Merci à toi ! Bises



cuisine-guylaine 23/05/2012 15:45

De bien jolies roses, tu en as de la chance, chez nous elles ne sont pas encore fleuries ! Je te pique un croquant ! Le soleil est revenu, le morale est au beau fixe, bises

Jeanne 23/05/2012 18:08



Enfin, le soleil est de retour et je viens de passer un long moment à regarder les fleurs et les arbustes qui poussent à toute vitesse avec cette pluie ! Merci de ta gentille visite et belle fin
de semaine, bises ! Jeanne



EnviesDélices 23/05/2012 13:54

j'adore cette douce couleur :)

Jeanne 23/05/2012 18:09



Merci, moi aussi, c'est aussi joli que bon ! Belle soirée.



poucinette 23/05/2012 13:25

quelles belles gourmandises toute rose ma belle

Jeanne 23/05/2012 18:10



Merci beaucoup ! Ravie qu'elle te plaise ! Bonne soirée



isanna 23/05/2012 12:56

Ces croquants ont l'air délicieux ! Même si je n'ai jamais goûté les pralines roses, je suis sûre que ces croquants ont fait des heureux ! Gros bisous !

Jeanne 23/05/2012 13:17



Les heureux sont moi et puis moi et....moi ! Bon, je partage avec ma maman et mon mari hi, hi, hi ! Merci beaucoup ! Bises



kola 23/05/2012 12:28

Bonjour Jeanne et merci pour ces divins petits biscuits aux pralines très alléchants mon amie, une superbe idée gourmande et je viens de découvrir en lisant ta recette comment concasser ces
pralines... j'avais déjà essayé et je n'avais réussi qu'à éparpiller les pralines un peu partout.... lol.... bravo encore à toi !
Je te souhaite une excellente journée, gros bisous
Jacqueline

Jeanne 23/05/2012 13:19



C'est vrai que ces pralines ont tendance à vouloir se sauver, elles n'aiment pas les coups !!!!!! Enfermées dans le torchon, nous les gardons bien prisonnières........les pauvres hi, hi, hi !
Merci ma chère Jacqueline, bonne journée et gros bisous. Jeanne



Gut 23/05/2012 08:54

Amusants tes croquants que l'ont fait généralement avec des amandes ! C'est joli avec ces pralines, tout comme ton jardin rempli de fleurs ! Le monde de Jeanne est magnifique !! Je t'embrasse

Jeanne 23/05/2012 13:22



Merci, tu est toujours si chaleureuse est vraiment sympathique ! C'est vrai que le jardin est beau en ce moment avec les fleurs ! Et déguster une délicieuse gourmandise aux pralines au milieu des
roses c'est un joli plaisir ! Gros bisous et belle journée. Jeanne



cookinglili 23/05/2012 08:50

Un vrai délice ce croquant !

Jeanne 23/05/2012 13:22



Merci beaucoup ! Il en reste encore, quelle sagesse hi, hi, hi !



lou 23/05/2012 04:53

des croquants au gout praliné, j'adore!!! Je te souhaite une agréable journée, bises
Lou

Jeanne 23/05/2012 13:23



Merci beaucoup Lou ! Belle journée à toi aussi avec le soleil, j'espère ! Bises. Jeanne



Brigitte 23/05/2012 00:07

de magnifiques biscotti Jeanne. Quel dommage que je ne trouve pas de pralines roses par ici, je pourrai faire ta recette qui me semble bien bonne!
Un superbe jardin. tes roses doivent embaumer

Jeanne 23/05/2012 13:25



Il n'y a pas de super-marché Leclerc en Belgique ? C'est à cet endroit que je les trouve et au moment des fêtes, il y en avait chez LIDL ! Merci pour ton gentil petit mot, c'est vrai que nous
profitons bien de ces belles roses en ce moment ! Bises, bonne journée. Jeanne



R'Evelyne 22/05/2012 22:48

Mais comme il est beau ton monde en bleu ma chère Jeanne et que de belles roses et de belles pierres sur tes murs!! merci pour cette visite!
Bisous

Jeanne 22/05/2012 23:25



Merci, tu es trop gentille ! C'est vrai que cette année nous avons une profusion de roses, c'est magnifique dans le jardin ! Grosses bises et bonne nuit.



Cécile, Au fil de mes recettes 22/05/2012 22:10

Ils sont vraiment très beaux tes petits croquants!!
Et tes roses....je craque!!
Bises Jeanne!

Jeanne 22/05/2012 23:26



Merci ma chère Cécile ! Bises, bonne nuit



nicole passions 22/05/2012 21:30

ils sont magnifiques ces croquants et ton havre de paix aussi!
Bisousssssssssssssss

Jeanne 22/05/2012 23:27



Merci beaucoup ma chère Nicole ! Des croquants assortis aus roses, c'est le luxe hi, hi, hi ! Gros bisous et bonne nuit à toi ! Jeanne



Valou 22/05/2012 21:27

Rooh je craque

Jeanne 22/05/2012 23:27



Merci beaucoup ! Bonne nuit



Patrick 22/05/2012 20:59

Bonsoir Jeanne,

Elles ont mignones à croquer tes gourmandises, c'est bien le cas de le dire et tu te révèles une créarice de talent puisque ces croquants sont ta création.
As -tu tenu ta promesse ou as - tu succombé devant tes superbes croquants ? Combien en reste - t - il à présent ?

mille fois bravo et un tout grand merci pour ces délicieuses gourmandises!
Bonne soirée
Patrick

P.S. Tu as une bien jolis maison.

Jeanne 22/05/2012 23:29



Il en reste toujours autant hi, hi, hi ! J'attends demain matin avec impatience pour en croquer avec mon thé !!!!!!! Merci Patrick, je suis ravie que ces gourmandises te plaisent ! Bonne soirée.
Jeanne



kitchenette 22/05/2012 20:18

Des croquants !! Oh lalal ça me rappelle des souvenirs, c'est mon jeune frère qui les faisait à la maison quand on était gamins !! hihihi
Aux pralines c'est très gourmand et très mimi en plus !!
Superbe ton beau jardin !!! ..
bisouss
kiki

Jeanne 22/05/2012 23:30



Merci beaucoup, je suis contente ! C'est vrai qu'avec les pralines, ils sont bien jolis ! Merci à toi et belle nuit. Bises. Jeanne



Jackie 22/05/2012 20:18

Moi qui aime tant les pralines, tu me prends par les sentiments. Tu as un très bel extérieur fleuri! Bisous

Jeanne 22/05/2012 23:31



Merci, c'est vrai que cette année nous avons beaucoup de roses grâce à ce temps humide ! Ravie que mes croquants te tentent ! Bises, bonne nuit.



afaurore 22/05/2012 19:41

j'aime beaucoup ces pralines. Ca donne de suite un c$oté girly à un dessert

Jeanne 22/05/2012 23:32



En effet, c'est tout joli avec ces gourmandises roses, j'adore car en plus, c'est délicieux ! Bises, merci à toi.



ANDYTR 22/05/2012 18:55

Que tes roses sont belles, elles doivent embaumer ton jardin.
Tes croquants sont bien tentants, aux pralines en plus, excellente idée que tu as eu.A faire à l'occasion.

Jeanne 22/05/2012 19:36



Merci beaucoup de ta gentillesse ! Ravie aussi que mes croquants te tentent ! Belle soirée. Jeanne



Michelle 22/05/2012 18:50

les jolis croquants aux pralines, j'aime beaucoup ces friandises, je garde ta recette pour la tester. bises et bonne fin de journée

Jeanne 22/05/2012 18:51



J'en suis ravie ! J'espère qu'il te plairont ! Bises, merci Michelle.



christine 22/05/2012 18:29

De petits croquants pour se réconcilier avec la météo
et tu nous laisses découvrir une petite porte bien acceuillante
bises

Jeanne 22/05/2012 18:52



Merci de ta gentillesse Christine ! C'est vrai que ce mauvais temps et difficile à supporter sans gourmandise hi, hi, hi ! Bises



Méli 22/05/2012 18:04

Avec des pralines, je suis une grande fan!
Tu habites un bien bel endroit.

Jeanne 22/05/2012 18:23



Merci beaucoup ! Moi aussi, j'adore les pralines ! Bises



christèle 22/05/2012 17:56

avec des pralines hummmmmm que ça doit être bon!!!!!!
ton jardin est magnifique
bonne soirée
bisous

Jeanne 22/05/2012 18:24



Merci ma chère Christèle ! Belle soirée à toi également. Bises



cecile en balade 22/05/2012 17:23

terriblement tentant
bisous

Jeanne 22/05/2012 18:24



Merci Cécile ! Bises, bonne soirée



Valérie ( Franche-Comté ) 22/05/2012 17:20

Ho les belles pralines à croquer, avec ce soleil quelle chance tu as
Je te souhaite un agréable mardi.
Valérie.

Jeanne 22/05/2012 17:23



Merci ma chère Valérie mais pour le soleil, il a déjà disparu, c'est dommage ! Je te souhaite une bonne soirée, bises. Jeanne



Délices et Gourmandises de Flo 22/05/2012 17:18

Très tentant tes p'tits gâteaux ! Tu as unr très jolie maison, bonne soirée ;)

Jeanne 22/05/2012 17:24



Merci ma chère Flo, c'est gentil ! Bises, belle soirée.