Croustillants de saumon fumé aux fromages

Bonsoir, et voilà que ce dimanche venteux se termine, il manquait vraiment de soleil et de chaleur !

Pour se consoler, je vous propose des petits croustillants garnis de fromage frais ail et fines herbes,

de fromage fondu, d'une petite tranche de saumon fumé et d'une feuille de basilic.

C'est la dernière recette dégustée avec les enfants et elle a eu du succès !

INGREDIENTS  (pour 10 croustillants)

10 feuilles de brick

300 gr de saumon fumé

1 boite de fromage frais ail et fines herbes

10 tranches de fromage fondu pour hamburger

10 feuilles de basilic

1 cs de beurre fondu

PREPARATION

Déballer une feuille de brick, étaler dessus une cuillère à café de fromage frais,

déposer sur un bord une petite tranche de saumon, une de fromage et une feuille de basilic.

Rouler sur un tour, rabattre les côtés et finir de rouler comme un cigare.

Déposer tous les croustillants sur une plaque de cuisson, passer du beurre fondu dessus.

Enfourner pour 10 mn à 200°.

Servir avec une salade.

Encore des soucis pour publier mes photos mais les voilà tout de même, chic !