Cupcakes au sirop d'amande

Publié le 28 Janvier 2012

Bonjour, avec ces averses et ce ciel gris, il faut bien se réconforter !

Je vous propose ces petits cakes bien fondants parfumés au sirop d'amande.

En promenade à Tours mercredi, j'ai trouvé plusieurs sirops dans une épicerie fine.

Voici le premier, les autres sont au poivre et oui !!!!! Au gingembre et à la vanille !

J'ai hâte de les utiliser surtout celui au poivre que je vais marier avec des poires !

Belle soirée à tous et bonne dégustation !

 

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INGREDIENTS     (pour 14 cupcakes)

1 yaourt

3 oeufs

150 gr de sucre

140 gr de farine

140 gr de beurre mou

100 gr d'amandes en poudre

1 sachet de levure

2 cs de sirop d'amandes

1 pincée de sel

Glaçage

100gr de sucre glace + un peu d'eau + colorant

perles argentées

 

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les ingrédients secs, farine, levure, poudre d'amandes, sel.

Dans un autre saladier battre les oeufs, ajouter le yaourt, le beurre mou et le sirop.

Mélanger les deux préparations et répartir la pâte dans les alvéoles de moules à muffins.

Enfourner pour 18/20 mn puis à la fin de la cuisson, attendre 5 mn,

démouler les cakes et les laisser refroidir sur une grille.

Mélanger le sucre glace avec un peu d'eau et du colorant pour obtenir un nappage épais.

Décorer vos cakes selon votre idée et finir avec des perles ou des bonbons.

 

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Je ne sais pas pourquoi mais il n'en reste que la moitié !!!!!!!!!!

 

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Et voici mes sirops, je suis pressée de les utiliser !

 

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Des cakes à déguster au coin de la cheminée !

 

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En admirant la jolie fleur offerte par les cousins.

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Mes gâteaux au yaourt

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V
En vrac ma chère Jeanne, j'aime ton amarelys, ta cheminée à la déco chatoyante et pimpante, les perles, le glaçage, les cupcakes et tes sirops aux saveurs originales comme celui au poivre et j'ai
hâte de voir en quoi ils vont être transformés.
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J


Merci, merci ma chère, je suis touchée ! Tu vois, ma fantaisie ne s'éxerce pas seulement dans ma cuisine hi, hi, hi ! Je déborde aussi dans la déco !!!!! Merci encore, tu es gentille, bises.
jeanne



A
Mmmmmmmmmm, j'adore ça à l'air trop bon j'ai envie d'en croquer une
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J


Merci c'est gentil ! Bonne soirée.



C
ils sont superbes!!!
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J


Merci beaucoup ! Bonne nuit.



D
humm sa doit etre une vrai régale,merci
bizzzz
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J


Merci beaucoup ! Bonne semaine.



P
Coucou Jeanne,

On dirait des joyaux dans leurs écrins et quel joli glaçage! On aurait presque peur d'y toucher tellement c'est beau!

Un tout grand bravo, tu es formidable!
Bise cordiale
Patrick
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J


Merci beaucoup, c'est vraiment gentil ! Ils ont déjà disparu !!!!!!! Aujourd'hui, c'est une brioche qui embaume ma maison, ça change ! Belle semaine gourmande. jeanne



C
hummmmmmmmm ils sont à croquer tes cupcakes !!!!!!!!!
bon choix tes sirops hâte de voir tes prochaines recettes
bisous
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J


Merci beaucoup ! Ils sont très moelleux, j'aime  ! Belle soirée, bises.



R
Bon dimanche!
Bisous
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J


Bises à toi, bonne soirée.



A
ce sont vraiment des sirops de bonne qualités, je les adore
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J


Je suis contente, je vais "essayer" de faire des plats délicieusement parfumés  !!!!!! Bises



E
jolie amarelys et jolie cupcake
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J


Merci beaucoup ! Bonne soirée.



C
Cupcakes BIEN gourmands , rien d'étonnant que y en ai moins!! lol bizz coco
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J


Merci Coco, c'est gentil ! Belle soriée, bises.



C
Coucou !
Super mignons ces cupcakes ! J'adore. Mais le sirop d'amande, c'est pas de l'orgeat ? ^^
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J


Heu, non, le parfum est différent ! ça sent la galette des rois ! Belle soirée.



P
Cela est très jolie ma belle
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J


Merci beaucoup ! Bonne soirée.



R
ce doit être délicieux!
bises
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J


En effet, merci beaucoup ! Bises



P
trop trop top ! j'adore !
bizzzzz
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J


Merci, c'est gentil à toi ! Bises



D
Tes cupcakes sont superbes et cela doit être très agréable de les déguster près de la cheminée qui est fort jolie !
Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria
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J


Merci beaucoup Doria, tu es gentille ! C'est vrai que c'est agréable de rester devant le feu mais aussi une corvée pour celui qui nettoie, coupe et range le bois hi, hi, hi ! Bonne soirée à toi,
bises. jeanne



A
Très jolis et gourmands. Bisous
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J


Merci beaucoup ! C'est gentil, bonne soirée.



G
Ils sont tout beaux tes cupcakes, c'est une bien bonne gourmandise. J'attends de pieds fermes tes poires au sirop au poivre ! Bisous
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J


Je cherche encore pour savoir si je fais un plat sucré ou salé mais ça va venir ! Mes méninges travaillent hi, hi, hi ! Bises, belle soirée.



L
de biens jolis cupcakes ! bonne soirée bises Lou
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J


Merci Lou, c'est gentil ! Bonne soirée, bises.



K
Bonsoir Jeanne,
Je découvre le sirop d'amande !! tout comme les autres d'ailleurs... mais ces cupcakes me semblent succulents et parfaits de gourmandise, j'ai pris la recette, elle me semble vraiment
extraordinaire et originale (pour qui ne connaît pas ces sirops, cela va de soi... lol...) j'aime beaucoup, merci à toi mon amie, une excellente soirée, gros bisous
Jacqueline
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J


Merci Jacqueline ! Je suis contente qu'ils te plaisent ! Tu verras, ils sont très fondants, c'est un gâteau tout moelleux ! Pour les autres sirops, mon petit cerveau est au travail pour trouver
comment les utiliser de façon originale hi, hi, hi ! Bonne soirée à toi et excellente semaine. Bises. Jeanne



M
trsé girly tes cupcakes, mais c'est délicieux au coin du feu lorsqu'il fait froid dehors. bisous et bon week end Jeanne
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J


Merci Michelle, excellente soirée à toi aussi, bises.



J
Ces petits gâteaux sont magnifiques et certainement très goûteux. Bises et bonne soirée
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J


Merci, c'est vrai qu'ils sont bien fondants et parfumés ! Bises, merci.



B
Magnifiques! très girly;)
j'adore.
Tu en as acheté des sirops! Un beau panel;)
Bon we Jeanne et gros bisous
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J


Merci Brigitte, je vais faire des associations que j'espère réussies ! Bises, belle soirée à toi. Jeanne



A
trop beaux!!
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J


Merci beaucoup !



C
ah oui! je vais m'inspirer de tes recettes, j'ai acheté aussi une boite contenant divers sirops .; coquelicot, lavande etc etc ..
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J


J'aime beaucoup toutes ces saveurs et je n'ai pas vu de sirop au coquelicot, ça me tente aussi beaucoup ! Bon, il faut que nous fassions travailler nos méninges hi, hi, hi ! Merci de ton coucou !
Bises



M
belle cheminée avec des couleurs chatoyantes et l’amaryllis j'adore!!!!! Bises et bon dimanche !!Quand aux cupcakes avec ce sirop un vrai plaisir des yeux bbzz
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J


Merci Beaucoup Michèle, c'est gentil ! Excellent week-end à toi, bises.



V
Je connais aussi cette marque de sirop !!
Tes cups doivent être délicieusement parfumés
Je te souhaite une bonne soirée
Valérie;
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J


Merci Valérie, ils sont bons et tout fondants, j'adore avec mon café ! Bises, belle soirée.