Cupcakes au sirop d'amande

Publié le 28 Janvier 2012

Bonjour, avec ces averses et ce ciel gris, il faut bien se réconforter !

Je vous propose ces petits cakes bien fondants parfumés au sirop d'amande.

En promenade à Tours mercredi, j'ai trouvé plusieurs sirops dans une épicerie fine.

Voici le premier, les autres sont au poivre et oui !!!!! Au gingembre et à la vanille !

J'ai hâte de les utiliser surtout celui au poivre que je vais marier avec des poires !

Belle soirée à tous et bonne dégustation !

 

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INGREDIENTS     (pour 14 cupcakes)

1 yaourt

3 oeufs

150 gr de sucre

140 gr de farine

140 gr de beurre mou

100 gr d'amandes en poudre

1 sachet de levure

2 cs de sirop d'amandes

1 pincée de sel

Glaçage

100gr de sucre glace + un peu d'eau + colorant

perles argentées

 

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les ingrédients secs, farine, levure, poudre d'amandes, sel.

Dans un autre saladier battre les oeufs, ajouter le yaourt, le beurre mou et le sirop.

Mélanger les deux préparations et répartir la pâte dans les alvéoles de moules à muffins.

Enfourner pour 18/20 mn puis à la fin de la cuisson, attendre 5 mn,

démouler les cakes et les laisser refroidir sur une grille.

Mélanger le sucre glace avec un peu d'eau et du colorant pour obtenir un nappage épais.

Décorer vos cakes selon votre idée et finir avec des perles ou des bonbons.

 

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Je ne sais pas pourquoi mais il n'en reste que la moitié !!!!!!!!!!

 

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Et voici mes sirops, je suis pressée de les utiliser !

 

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Des cakes à déguster au coin de la cheminée !

 

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En admirant la jolie fleur offerte par les cousins.

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Mes gâteaux au yaourt

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Véb 31/01/2012 23:02

En vrac ma chère Jeanne, j'aime ton amarelys, ta cheminée à la déco chatoyante et pimpante, les perles, le glaçage, les cupcakes et tes sirops aux saveurs originales comme celui au poivre et j'ai
hâte de voir en quoi ils vont être transformés.

Jeanne 31/01/2012 23:49



Merci, merci ma chère, je suis touchée ! Tu vois, ma fantaisie ne s'éxerce pas seulement dans ma cuisine hi, hi, hi ! Je déborde aussi dans la déco !!!!! Merci encore, tu es gentille, bises.
jeanne



Awatef 31/01/2012 21:59

Mmmmmmmmmm, j'adore ça à l'air trop bon j'ai envie d'en croquer une

Jeanne 31/01/2012 23:05



Merci c'est gentil ! Bonne soirée.



Cupcakes en folie et autres douceurs 31/01/2012 16:34

ils sont superbes!!!

Jeanne 31/01/2012 23:23



Merci beaucoup ! Bonne nuit.



dalila 29/01/2012 18:30

humm sa doit etre une vrai régale,merci
bizzzz

Jeanne 30/01/2012 17:43



Merci beaucoup ! Bonne semaine.



Patrick 29/01/2012 18:27

Coucou Jeanne,

On dirait des joyaux dans leurs écrins et quel joli glaçage! On aurait presque peur d'y toucher tellement c'est beau!

Un tout grand bravo, tu es formidable!
Bise cordiale
Patrick

Jeanne 30/01/2012 17:44



Merci beaucoup, c'est vraiment gentil ! Ils ont déjà disparu !!!!!!! Aujourd'hui, c'est une brioche qui embaume ma maison, ça change ! Belle semaine gourmande. jeanne



christèle 29/01/2012 16:38

hummmmmmmmm ils sont à croquer tes cupcakes !!!!!!!!!
bon choix tes sirops hâte de voir tes prochaines recettes
bisous

Jeanne 29/01/2012 18:20



Merci beaucoup ! Ils sont très moelleux, j'aime  ! Belle soirée, bises.



R'Evelyne 29/01/2012 15:19

Bon dimanche!
Bisous

Jeanne 29/01/2012 18:21



Bises à toi, bonne soirée.



AurelieWa 29/01/2012 13:12

ce sont vraiment des sirops de bonne qualités, je les adore

Jeanne 29/01/2012 18:23



Je suis contente, je vais "essayer" de faire des plats délicieusement parfumés  !!!!!! Bises



etudianteauxfourneaux 29/01/2012 12:16

jolie amarelys et jolie cupcake

Jeanne 29/01/2012 18:23



Merci beaucoup ! Bonne soirée.



coco 29/01/2012 11:15

Cupcakes BIEN gourmands , rien d'étonnant que y en ai moins!! lol bizz coco

Jeanne 29/01/2012 18:24



Merci Coco, c'est gentil ! Belle soriée, bises.



Cosette 29/01/2012 09:52

Coucou !
Super mignons ces cupcakes ! J'adore. Mais le sirop d'amande, c'est pas de l'orgeat ? ^^

Jeanne 29/01/2012 18:25



Heu, non, le parfum est différent ! ça sent la galette des rois ! Belle soirée.



Poucinette 29/01/2012 07:59

Cela est très jolie ma belle

Jeanne 29/01/2012 18:25



Merci beaucoup ! Bonne soirée.



R'Evelyne 29/01/2012 00:39

ce doit être délicieux!
bises

Jeanne 29/01/2012 18:26



En effet, merci beaucoup ! Bises



Patchouka 28/01/2012 22:55

trop trop top ! j'adore !
bizzzzz

Jeanne 29/01/2012 18:26



Merci, c'est gentil à toi ! Bises



Doria 28/01/2012 21:33

Tes cupcakes sont superbes et cela doit être très agréable de les déguster près de la cheminée qui est fort jolie !
Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria

Jeanne 29/01/2012 18:28



Merci beaucoup Doria, tu es gentille ! C'est vrai que c'est agréable de rester devant le feu mais aussi une corvée pour celui qui nettoie, coupe et range le bois hi, hi, hi ! Bonne soirée à toi,
bises. jeanne



Amélie 28/01/2012 21:11

Très jolis et gourmands. Bisous

Jeanne 29/01/2012 18:28



Merci beaucoup ! C'est gentil, bonne soirée.



Gut 28/01/2012 20:17

Ils sont tout beaux tes cupcakes, c'est une bien bonne gourmandise. J'attends de pieds fermes tes poires au sirop au poivre ! Bisous

Jeanne 29/01/2012 18:29



Je cherche encore pour savoir si je fais un plat sucré ou salé mais ça va venir ! Mes méninges travaillent hi, hi, hi ! Bises, belle soirée.



lou 28/01/2012 19:44

de biens jolis cupcakes ! bonne soirée bises Lou

Jeanne 29/01/2012 18:30



Merci Lou, c'est gentil ! Bonne soirée, bises.



kola 28/01/2012 19:42

Bonsoir Jeanne,
Je découvre le sirop d'amande !! tout comme les autres d'ailleurs... mais ces cupcakes me semblent succulents et parfaits de gourmandise, j'ai pris la recette, elle me semble vraiment
extraordinaire et originale (pour qui ne connaît pas ces sirops, cela va de soi... lol...) j'aime beaucoup, merci à toi mon amie, une excellente soirée, gros bisous
Jacqueline

Jeanne 29/01/2012 18:32



Merci Jacqueline ! Je suis contente qu'ils te plaisent ! Tu verras, ils sont très fondants, c'est un gâteau tout moelleux ! Pour les autres sirops, mon petit cerveau est au travail pour trouver
comment les utiliser de façon originale hi, hi, hi ! Bonne soirée à toi et excellente semaine. Bises. Jeanne



michelle 28/01/2012 19:37

trsé girly tes cupcakes, mais c'est délicieux au coin du feu lorsqu'il fait froid dehors. bisous et bon week end Jeanne

Jeanne 28/01/2012 19:41



Merci Michelle, excellente soirée à toi aussi, bises.



Jackie 28/01/2012 19:23

Ces petits gâteaux sont magnifiques et certainement très goûteux. Bises et bonne soirée

Jeanne 28/01/2012 19:42



Merci, c'est vrai qu'ils sont bien fondants et parfumés ! Bises, merci.



Brigitte 28/01/2012 19:02

Magnifiques! très girly;)
j'adore.
Tu en as acheté des sirops! Un beau panel;)
Bon we Jeanne et gros bisous

Jeanne 28/01/2012 19:43



Merci Brigitte, je vais faire des associations que j'espère réussies ! Bises, belle soirée à toi. Jeanne



afaurore 28/01/2012 18:53

trop beaux!!

Jeanne 28/01/2012 19:43



Merci beaucoup !



Colinette 28/01/2012 18:20

ah oui! je vais m'inspirer de tes recettes, j'ai acheté aussi une boite contenant divers sirops .; coquelicot, lavande etc etc ..

Jeanne 28/01/2012 18:32



J'aime beaucoup toutes ces saveurs et je n'ai pas vu de sirop au coquelicot, ça me tente aussi beaucoup ! Bon, il faut que nous fassions travailler nos méninges hi, hi, hi ! Merci de ton coucou !
Bises



micheleAsthon 83 28/01/2012 18:15

belle cheminée avec des couleurs chatoyantes et l’amaryllis j'adore!!!!! Bises et bon dimanche !!Quand aux cupcakes avec ce sirop un vrai plaisir des yeux bbzz

Jeanne 28/01/2012 18:33



Merci Beaucoup Michèle, c'est gentil ! Excellent week-end à toi, bises.



Valérie ( Franche-Comté ) 28/01/2012 18:12

Je connais aussi cette marque de sirop !!
Tes cups doivent être délicieusement parfumés
Je te souhaite une bonne soirée
Valérie;

Jeanne 28/01/2012 18:33



Merci Valérie, ils sont bons et tout fondants, j'adore avec mon café ! Bises, belle soirée.