Cupcakes pralines et chocolat

Publié le 27 Novembre 2012

Bonjour, notre"copinaute" Erika du joli blog Bienvenue dans la cuisine de sucre d'orge

nous  propose un concours sur les cupcakes pour fêter les trois ans d'existence de son blog.

Pour y participer, j'ai cherché pendant deux jours une idée un peu originale

mais il existe déjà tant de belles et délicieuses recettes, ce n'était pas facile !!!!!!

Comme il me restait des pralines et que je fais rarement des gourmandises au chocolat,

je me suis décidée pour cette association et  je me régale hi, hi, hi !!!!!

En plus, je trouve le résultat bien mignon même si j'ai encore du travail à faire côté "régularité" !!!!

A vous de jouer, si cela vous tente, le concours est ouvert jusqu'au 16 décembre !

En attendant de découvrir vos superbes réalisations, je vous souhaite une belle soirée.

Amicalement.

Jeanne

 

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Affiche concours cupcakes en folie

INGREDIENTS   (pour 12 cupcakes)

150 gr de beurre mou

3 oeufs

150 gr de farine

125 gr de sucre

1 sachet de levure chimique

150 gr de pralines

1 cs 1/2 de cacao

1 p de sel

250 gr de sucre glace

125 gr de fromage frais type st Morêt ou Kiri

3 gouttes de colorant rose

PREPARATION
Préchauffer le four à 175 °.

Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les trois oeufs battus, puis la farine tamisée, la levure, le cacao et le sel.

Pour concasser les pralines, les placer dans un sachet de congélation, le fermer,

déposer dessus un torchon et frapper 'les pauvrettes" avec le rouleau à pâtisserie.

Ajouter le 3/4 des pralines dans la pâte, mélanger et répartir la pâte dans des caissettes

en papier ou directement dans des empreintes beurrées ou en silicone.

Enfourner pour 15 mn, vérifier la cuisson avec une lame de couteau

puis démouler et laisser refroidir vos cakes sur une grille.

Pendant ce temps, fouetter le fromage frais avec le sucre glace et le colorant,

remplir une poche à douille, la réserver au frais dans un verre doseur, c'est pratique !

Une fois vos cakes bien froids, couper délicatement le sommet, décorer le cake selon votre idée,

remettre le chapeau et ajouter encore un peu de crème et des pralines.

Procéder de la même façon pour les autres cakes, les réserver au frais au fur et à mesure.

 

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Comme vous le voyez, je me suis bien amusée, c'est vraiment un plaisir de participer

à ce concours et pourtant cela me demande beaucoup d'efforts car je suis vraiment

nulle en informatique et les manipulations à faire relèvent pour moi de l'exploit hi, hi, hi !

Mais cette participation me permet aussi de m'améliorer en cuisine et en informatique,

c'est formidable, non ! Bientôt, je vais vous épater hi, hi, hi !!!!!

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #cupcakes - muffins - moelleux etc.

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veropapilles 04/12/2012 15:37

Ils sont vraiment superbement réussis tes cupcakes et la table en rose est vraiment très jolie, j'aime beaucoup ! Bisous et bonne fin de journée. Véro

Jeanne 04/12/2012 16:22



Merci beaucoup Véronique, je suis contente que mes petites idées te plaisent ! Belle soirée, bises. Jeanne



jennifer 03/12/2012 18:20

Tes cupcakes sont superbes,tres belle photo bonne chance pour le concours
Jennifer

Jeanne 04/12/2012 00:40



C'est très gentil à toi Jennifer, merci beaucoup ! Bises



Colinette 02/12/2012 16:57

wouahhhh les merveilles!!

Jeanne 03/12/2012 09:32



Merci, merci, c'est  gentil !!!!!!



cuisinetcigares 02/12/2012 01:17

Tout çà c'est très girly, moi çà me plait !!!
Bonne chance pour le concours, bisous gourmands, Sandrine.

Jeanne 03/12/2012 10:06



Merci beaucoup ma chère Sandrine, c'est vraiment très gentil à toi ! Bisous et belle semaine. Jeanne



Cécile, Au fil de mes recettes 01/12/2012 18:49

Ils sont vraiment sublimes tes cupcakes!!!!
Bravo Jeanne!
Bises!

Jeanne 03/12/2012 10:06



Oh merci beaucoup, je suis toute contente !!!!! Bises, bon début de semaine. Jeanne



isanna 01/12/2012 08:40

Ils sont super jolis ! Et ils me font très envie; je t'en chippe un au passage ! Gros bisous !

Jeanne 03/12/2012 10:01



Tu as raison et ce sera mieux aussi pour mes hanches si tu chipes un cupcake au passage hi, hi, hi ! Bises, bon début de semaine.



micheleasthon83 30/11/2012 16:09

Coucou Magnifique !!!
Je reçois à l'instant tes publications du 27 nov et aussi celles des autres blogs tout à l'air de rentrer dans l'ordre tant mieux j'avais commencé à me réabonner sur un autre e-mail faire et
défaire ça occupe !!!!BBBZZZ bon weekend

Jeanne 30/11/2012 18:22



Euréka !!!!!! Je suis ravie que les choses rentrent dans l'ordre !!!! Merci de ta patience et excellente soirée ma chère michèle ! Bises. Jeanne



wattoote 29/11/2012 22:08

waouhhh hyper grily ces cup cakes !!!

Jeanne 30/11/2012 18:22



C'est très gentil, merci beaucoup !!!!!!



nath 29/11/2012 15:19

Très gourmand ces cupcakes.
Si tu veux ...viens découvrir mon Calendrier de l'Avent en cornets de papier.

Jeanne 29/11/2012 19:47



Je suis venue voir ton calendier et j'ai même laissé un commentaire  ! Merci à toi et encore bravo pour cette jolie création ! Belle soirée. Jeanne



gut 29/11/2012 14:43

Si je comprends bien tu as voulu rassembler les deux concours ici. Faire une très jolie table et réaliser de superbes cupcakes ? Tout en rose comme ça ça donne véritablement quelque chose de
superbe !! Tu t'es donnée beaucoup de mal dans cette réalisation puis ensuite dans la mise en ligne, j'espère véritablement que tu seras récompensée !! Tes cupcakes sont non seulement très beaux
mais très gourmands et très originaux !! Bravo Jeanne. Gros bisous

Jeanne 29/11/2012 19:56



C'est vraiment très gentil à toi et ton chaleureux commentaire est déjà une belle récompense !!! Merci beaucoup ma chère, je suis très touchée ! Je ne participais que rarement aux concours et
puis, j'ai répondu favorablement ces derniers temps car cela m'oblige à faire des progrès en cuisine, en décoration et en informatique !!!!! Je trouve intéressant  d'avancer, de s'améliorer
! Merci encore de toutes tes gentillesses ! Bises, belle soirée. Jeanne



Cupcakes en folie et autres douceurs 28/11/2012 18:52

ils sont superbes, et quelle présentation!!

Jeanne 28/11/2012 19:29



Merci beaucoup, c'est très gentil !!!!!! Bonne soirée



gridelle 28/11/2012 18:29

ils sont ravissants!

Jeanne 28/11/2012 19:43



Merci beaucoup, c'est gentil !!!!



brimbelle 28/11/2012 17:50

tu es bien difficile,ils sont superbes tes cupcakes!et très jolies photos!bonne soirée

Jeanne 28/11/2012 19:44



Merci beaucoup de ta gentillesse ! Je me suis bien amusée à préparer ces cupcakes ! Bises, belle soirée. Jeanne



VEB 28/11/2012 16:37

Coucou Jeanne
Jolie recette giryly comme tout. J'adore les cupcakes j'en fais souvent à offrir, j'en emmene au bureau et surtout on les déguste sur place. Ta version est toute pimpante. Elle invite à la
dégustation. Ta présentation (couper le chapeau) est très originale et j'aime l'idée. Bonne chance pour le concours, pour moi tu es la prem's. Biz bien amicale

Jeanne 28/11/2012 19:16



Merci, je me suis bien amusée avec cette recette mais j'essaie d'y résister car, un cupcake et 500gr de plus sur la balance grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!!!!! Gros bisous et merci encore de cette
longue visite. Belle soirée. Jeanne



choupette82 28/11/2012 15:38

hummmm !! Ce dessert me donne sacrément envie !!!
Bon mercredi, bises.

Jeanne 28/11/2012 19:25



Merci ma chère de ta gentille visite ! Belle soirée, bises. Jeanne



fraizy 28/11/2012 09:49

Magnifique recette, je vais voir si j'ai le temps d'y participer. En tout cas, tu as toutes tes chances de gagner avec d'aussi jolis cupcakes. Bises et bon mercredi

Jeanne 28/11/2012 19:24



C'est vraiment très gentil à toi, je suis contente que mon idée te plaise, merci beaucoup et bonne participation !!!! Bises. Jeanne



Coralie - ChokoMag 28/11/2012 08:32

Oh mon dieu mais c'est TROP beau! Et en plus il y a du rose (goût rose et couleur rose), tout pour me plaire :).

C'est bientôt mon anniversaire je pense que je vais partager discrètement cette page à ma maman pour qu'elle essaie de me faire quelque chose dans cet esprit là!

Jeanne 28/11/2012 19:28



Je suis vraiment ravie de te tenter Coralie ! C'est une gourmandise facile à faire  et j'espère que tu pourras la déguster ! Je te souhaite en avance un bon anniversaire et...........une
bonne dégustation hi, hi, hi !!!! Merci de ta gentillesse et belle soirée. Jeanne



Patrick 28/11/2012 06:19

Coucou Jeanne,

Voilà une façon bien originale de présenter des cupcakes!
Tu termines ton article en disant que tu vas bientôt nous épater mais il y a bien longtemps déjà que tu nous épates avec tes géniales recettes et celle - ci, comme toutes les autres, est
exceptionnelle par son goût et sa présentation!
Voilà donc une charmante petite douceur à laquelle je serais désireux de goûter...

Un tout grand bravo Jeanne et mille fois merci, tu es formidable!
Patrick

Jeanne 28/11/2012 19:23



Petite annonce: Echange un cupcake contre une part de fondant au chocolat hi, hi, hi !!!!!


Heureusement, grâce à nos blogs, chacun peut réaliser les recettes des autres, elle est pas belle la vie !!!!!


Merci encore Patrick et excellente fin de semaine. Jeanne



Audalacuisine 27/11/2012 23:07

Ils sont magnifiques ces cupcakes, je suis fan ! Bonne chance pour le concours. bises

Jeanne 28/11/2012 19:29



Merci beaucoup, c'est vraiment sympathique ! Belle soirée, bises. Jeanne



evelyne 27/11/2012 22:24

des beau cupcake des petit gateau à l'allure princière et delicieux bonne soirée bisou

Jeanne 28/11/2012 19:30



Merci beaucoup de ce sympathique commentaire, c'est vraiment gentil ! Bises, bonne soirée.



Yolande 27/11/2012 21:49

ils sont superbes !!! bravo !!!

Jeanne 28/11/2012 19:30



Merci beaucoup Yolande !!!!!! Bises, belle soirée



Julia T 27/11/2012 21:21

Chère Jeanne! Ce que tu me fais plaisir avec tout ce rose! J'adore cette couleur, c'est girly, féminin et tendre! J'adore ta présentation et tout le soin que tu y as apporté! Bravo! Tes cupcakes
sont magnifiques! Bonne chance pour le concours! Tu as toutes tes chances! Bises ma belle!

Jeanne 28/11/2012 19:48



Merci beaucoup ma chère Julia, tu es vraiment gentille ! J'ai essayé de faire de mon mieux, il y a tant de merveilles sur les blogs !!!! Je suis contente malgré les 500gr de plus sur ma balance
le lendemain grrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!!!! Bises, belle fin de semaine. Jeanne



nicole passions 27/11/2012 21:13

c'est très beau Jeanne.....On en mangerait sur le champ de ces douceurs. Je ne reçois plus tes newsletters et zut de zut....
Bisoussssssssssssssssssss

Jeanne 28/11/2012 19:50



Je suis désolée ma chère !!!!! Visiblement, plusieurs personnes ne reçoivent plus les newsletters, et on ne sait pas quoi faire, c'est pénible ! Merci de te réinscrire ma chère Nicole !!! Merci
aussi de ton gentil commentaire, bises, belle soirée. Jeanne



afaurore 27/11/2012 21:11

ils sont splendides!! Bravooooo

Jeanne 28/11/2012 19:50



MERCI c'est très gentil !!!!!!! Bises



Sylvmel 27/11/2012 21:08

Oooooooooooh Jeanne c'est Splendide !!!!! et ta déco est magnifique !!!! Bravo à toi. Bises. Sylvie

Jeanne 28/11/2012 19:51



MERCI ma chère Sylvie, je suis toute contente, c'était bon et je me suis bien amusée !!!! Bises, belle soirée. Jeanne



Valou 27/11/2012 21:08

Je les trouve super beaux tes cupcakes, tu as toutes tes chances pour le concours....

Bises.Valou.

Jeanne 28/11/2012 19:52



C'est très gentil à toi !!!! Merci beaucoup, bises, belle soirée. jeanne



la nonna 27/11/2012 20:41

un veritable enchantement chez toi ce soir, bisous

Jeanne 28/11/2012 19:52



Oh la la, c'est vraiment très gentil, merci beaucoup !!!!!! Bises



kitchenette 27/11/2012 20:00

Ben moi je n'en ai encore jamais fais .. Si j'admire les oeuvres en version sucrées, je ne suis néanmoins pas vraiment attirée .. hihihi .. Il me faudrait tester me diras-tu, car je n'en ai jamais
mangé .. Chocolat praline, un accord des plus jolis en tous cas : bravooo
kiki

Jeanne 28/11/2012 19:54



Tu peux en faire en version salée, c'est excellent et aussi joli !   Je vais y penser un de ces jours, j'espère que ça te tentera ! Merci de ton gentil coucou ! Bises, belle soirée.
Jeanne



Dine avec Sandrine 27/11/2012 19:56

Joliment gourmands tes cupcakes!!!
bises et bonne soirée, Dine avec Sandrine

Jeanne 28/11/2012 19:55



Merci de ton gentil commentaire ma chère Sandrine, bonne soirée. Jeanne



Brigitte 27/11/2012 19:46

Ils sont bien jolis tes cupcakes Jeanne, Je les aime beaucoup habillés de rose et la mise en scène est superbe. Bravo:)
Tu as toutes tes chances. je croise les doigts;)
Bisous et bonne soirée

Jeanne 28/11/2012 19:57



C'est très gentil à toi ma chère Brigitte mais il ne faut pas croiser les doigts de pieds hi, hi, hi !!!!! Bises, belle soirée et excellente fin de semaine. Jeanne



micheleasthon83 27/11/2012 19:42

Magnifiques ils sont magnifiques Bisous

Jeanne 28/11/2012 19:58



Merci, merci, merci, c'est très gentil !!!!!! Bises, bonne soirée.



lou 27/11/2012 19:36

c'est formidable , gourmand et trés girly !!!!!!!! Bonne fin de journée, bises
Lou

Jeanne 27/11/2012 19:41



Merci beaucoup ma chère Lou ! Bises, belle soirée. Jeanne



kougelhopf 27/11/2012 19:29

Ils sont magnifiques, bonne chance pour le concours. Bonne soirée.

Jeanne 27/11/2012 19:41



Merci beaucoup de ta gentillesse ! Bises, bonne soirée.



Marie 27/11/2012 19:29

Tes photos sont magnifiques... bonne chance pour le concours.

Jeanne 27/11/2012 19:45



Merci beaucoup, c'est très gentil ! Bises, bonne soirée.



Valérie Franche-Comté 27/11/2012 19:19

Elles sont superbes
Bonne soirée
Valérie.

Jeanne 27/11/2012 19:21



Merci beaucoup Valérie, c'est très gentil !!!! Bonne soirée. Jeanne



4'ine 27/11/2012 19:00

Rhoooo le rose c'est ma couleur préférée et le chocolat aussi comment as tu deviné???? bizzzzzzzzzz

Jeanne 27/11/2012 19:22



C'était pour te faire plaisir hi, hi, hi !!!! J'en garde un peu tout de même, c'est trop bon !!!! Bises, bonne soirée. Jeanne



christèle 27/11/2012 18:49

alors là mille bravos ils sont magnifiques , originaux je craquuuuuuuue
bonne soirée
bisous

Jeanne 27/11/2012 18:56



Merci,merci, j'avoue que je suis toute contente hi, hi, hi ! Bises, belle soirée ma chère Christèle. Jeanne



Amélie 27/11/2012 18:44

Ils sont vraiment très réussis, miam !
Bonne soirée, bisous

Jeanne 27/11/2012 18:56



Merci ma chère, c'est vraiment gentil !!!!!! Bises, belle soirée. Jeanne