Cupcakes pralines et chocolat

Publié le 27 Novembre 2012

Bonjour, notre"copinaute" Erika du joli blog Bienvenue dans la cuisine de sucre d'orge

nous  propose un concours sur les cupcakes pour fêter les trois ans d'existence de son blog.

Pour y participer, j'ai cherché pendant deux jours une idée un peu originale

mais il existe déjà tant de belles et délicieuses recettes, ce n'était pas facile !!!!!!

Comme il me restait des pralines et que je fais rarement des gourmandises au chocolat,

je me suis décidée pour cette association et  je me régale hi, hi, hi !!!!!

En plus, je trouve le résultat bien mignon même si j'ai encore du travail à faire côté "régularité" !!!!

A vous de jouer, si cela vous tente, le concours est ouvert jusqu'au 16 décembre !

En attendant de découvrir vos superbes réalisations, je vous souhaite une belle soirée.

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF0986.jpg

 

Affiche concours cupcakes en folie

INGREDIENTS   (pour 12 cupcakes)

150 gr de beurre mou

3 oeufs

150 gr de farine

125 gr de sucre

1 sachet de levure chimique

150 gr de pralines

1 cs 1/2 de cacao

1 p de sel

250 gr de sucre glace

125 gr de fromage frais type st Morêt ou Kiri

3 gouttes de colorant rose

PREPARATION
Préchauffer le four à 175 °.

Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les trois oeufs battus, puis la farine tamisée, la levure, le cacao et le sel.

Pour concasser les pralines, les placer dans un sachet de congélation, le fermer,

déposer dessus un torchon et frapper 'les pauvrettes" avec le rouleau à pâtisserie.

Ajouter le 3/4 des pralines dans la pâte, mélanger et répartir la pâte dans des caissettes

en papier ou directement dans des empreintes beurrées ou en silicone.

Enfourner pour 15 mn, vérifier la cuisson avec une lame de couteau

puis démouler et laisser refroidir vos cakes sur une grille.

Pendant ce temps, fouetter le fromage frais avec le sucre glace et le colorant,

remplir une poche à douille, la réserver au frais dans un verre doseur, c'est pratique !

Une fois vos cakes bien froids, couper délicatement le sommet, décorer le cake selon votre idée,

remettre le chapeau et ajouter encore un peu de crème et des pralines.

Procéder de la même façon pour les autres cakes, les réserver au frais au fur et à mesure.

 

  DSCF0981.jpg

DSCF0988.jpg

DSCF0989.jpg

DSCF0991.jpg

DSCF0982.jpg

 

Comme vous le voyez, je me suis bien amusée, c'est vraiment un plaisir de participer

à ce concours et pourtant cela me demande beaucoup d'efforts car je suis vraiment

nulle en informatique et les manipulations à faire relèvent pour moi de l'exploit hi, hi, hi !

Mais cette participation me permet aussi de m'améliorer en cuisine et en informatique,

c'est formidable, non ! Bientôt, je vais vous épater hi, hi, hi !!!!!

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #cupcakes - muffins - moelleux etc.

Repost0
Commenter cet article
V
Ils sont vraiment superbement réussis tes cupcakes et la table en rose est vraiment très jolie, j'aime beaucoup ! Bisous et bonne fin de journée. Véro
Répondre
J


Merci beaucoup Véronique, je suis contente que mes petites idées te plaisent ! Belle soirée, bises. Jeanne



J
Tes cupcakes sont superbes,tres belle photo bonne chance pour le concours
Jennifer
Répondre
J


C'est très gentil à toi Jennifer, merci beaucoup ! Bises



C
wouahhhh les merveilles!!
Répondre
J


Merci, merci, c'est  gentil !!!!!!



C
Tout çà c'est très girly, moi çà me plait !!!
Bonne chance pour le concours, bisous gourmands, Sandrine.
Répondre
J


Merci beaucoup ma chère Sandrine, c'est vraiment très gentil à toi ! Bisous et belle semaine. Jeanne



C
Ils sont vraiment sublimes tes cupcakes!!!!
Bravo Jeanne!
Bises!
Répondre
J


Oh merci beaucoup, je suis toute contente !!!!! Bises, bon début de semaine. Jeanne



I
Ils sont super jolis ! Et ils me font très envie; je t'en chippe un au passage ! Gros bisous !
Répondre
J


Tu as raison et ce sera mieux aussi pour mes hanches si tu chipes un cupcake au passage hi, hi, hi ! Bises, bon début de semaine.



M
Coucou Magnifique !!!
Je reçois à l'instant tes publications du 27 nov et aussi celles des autres blogs tout à l'air de rentrer dans l'ordre tant mieux j'avais commencé à me réabonner sur un autre e-mail faire et
défaire ça occupe !!!!BBBZZZ bon weekend
Répondre
J


Euréka !!!!!! Je suis ravie que les choses rentrent dans l'ordre !!!! Merci de ta patience et excellente soirée ma chère michèle ! Bises. Jeanne



W
waouhhh hyper grily ces cup cakes !!!
Répondre
J


C'est très gentil, merci beaucoup !!!!!!



N
Très gourmand ces cupcakes.
Si tu veux ...viens découvrir mon Calendrier de l'Avent en cornets de papier.
Répondre
J


Je suis venue voir ton calendier et j'ai même laissé un commentaire  ! Merci à toi et encore bravo pour cette jolie création ! Belle soirée. Jeanne



G
Si je comprends bien tu as voulu rassembler les deux concours ici. Faire une très jolie table et réaliser de superbes cupcakes ? Tout en rose comme ça ça donne véritablement quelque chose de
superbe !! Tu t'es donnée beaucoup de mal dans cette réalisation puis ensuite dans la mise en ligne, j'espère véritablement que tu seras récompensée !! Tes cupcakes sont non seulement très beaux
mais très gourmands et très originaux !! Bravo Jeanne. Gros bisous
Répondre
J


C'est vraiment très gentil à toi et ton chaleureux commentaire est déjà une belle récompense !!! Merci beaucoup ma chère, je suis très touchée ! Je ne participais que rarement aux concours et
puis, j'ai répondu favorablement ces derniers temps car cela m'oblige à faire des progrès en cuisine, en décoration et en informatique !!!!! Je trouve intéressant  d'avancer, de s'améliorer
! Merci encore de toutes tes gentillesses ! Bises, belle soirée. Jeanne



C
ils sont superbes, et quelle présentation!!
Répondre
J


Merci beaucoup, c'est très gentil !!!!!! Bonne soirée



G
ils sont ravissants!
Répondre
J


Merci beaucoup, c'est gentil !!!!



B
tu es bien difficile,ils sont superbes tes cupcakes!et très jolies photos!bonne soirée
Répondre
J


Merci beaucoup de ta gentillesse ! Je me suis bien amusée à préparer ces cupcakes ! Bises, belle soirée. Jeanne



V
Coucou Jeanne
Jolie recette giryly comme tout. J'adore les cupcakes j'en fais souvent à offrir, j'en emmene au bureau et surtout on les déguste sur place. Ta version est toute pimpante. Elle invite à la
dégustation. Ta présentation (couper le chapeau) est très originale et j'aime l'idée. Bonne chance pour le concours, pour moi tu es la prem's. Biz bien amicale
Répondre
J


Merci, je me suis bien amusée avec cette recette mais j'essaie d'y résister car, un cupcake et 500gr de plus sur la balance grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!!!!! Gros bisous et merci encore de cette
longue visite. Belle soirée. Jeanne



C
hummmm !! Ce dessert me donne sacrément envie !!!
Bon mercredi, bises.
Répondre
J


Merci ma chère de ta gentille visite ! Belle soirée, bises. Jeanne



F
Magnifique recette, je vais voir si j'ai le temps d'y participer. En tout cas, tu as toutes tes chances de gagner avec d'aussi jolis cupcakes. Bises et bon mercredi
Répondre
J


C'est vraiment très gentil à toi, je suis contente que mon idée te plaise, merci beaucoup et bonne participation !!!! Bises. Jeanne



C
Oh mon dieu mais c'est TROP beau! Et en plus il y a du rose (goût rose et couleur rose), tout pour me plaire :).

C'est bientôt mon anniversaire je pense que je vais partager discrètement cette page à ma maman pour qu'elle essaie de me faire quelque chose dans cet esprit là!
Répondre
J


Je suis vraiment ravie de te tenter Coralie ! C'est une gourmandise facile à faire  et j'espère que tu pourras la déguster ! Je te souhaite en avance un bon anniversaire et...........une
bonne dégustation hi, hi, hi !!!! Merci de ta gentillesse et belle soirée. Jeanne



P
Coucou Jeanne,

Voilà une façon bien originale de présenter des cupcakes!
Tu termines ton article en disant que tu vas bientôt nous épater mais il y a bien longtemps déjà que tu nous épates avec tes géniales recettes et celle - ci, comme toutes les autres, est
exceptionnelle par son goût et sa présentation!
Voilà donc une charmante petite douceur à laquelle je serais désireux de goûter...

Un tout grand bravo Jeanne et mille fois merci, tu es formidable!
Patrick
Répondre
J


Petite annonce: Echange un cupcake contre une part de fondant au chocolat hi, hi, hi !!!!!


Heureusement, grâce à nos blogs, chacun peut réaliser les recettes des autres, elle est pas belle la vie !!!!!


Merci encore Patrick et excellente fin de semaine. Jeanne



A
Ils sont magnifiques ces cupcakes, je suis fan ! Bonne chance pour le concours. bises
Répondre
J


Merci beaucoup, c'est vraiment sympathique ! Belle soirée, bises. Jeanne



E
des beau cupcake des petit gateau à l'allure princière et delicieux bonne soirée bisou
Répondre
J


Merci beaucoup de ce sympathique commentaire, c'est vraiment gentil ! Bises, bonne soirée.



Y
ils sont superbes !!! bravo !!!
Répondre
J


Merci beaucoup Yolande !!!!!! Bises, belle soirée



J
Chère Jeanne! Ce que tu me fais plaisir avec tout ce rose! J'adore cette couleur, c'est girly, féminin et tendre! J'adore ta présentation et tout le soin que tu y as apporté! Bravo! Tes cupcakes
sont magnifiques! Bonne chance pour le concours! Tu as toutes tes chances! Bises ma belle!
Répondre
J


Merci beaucoup ma chère Julia, tu es vraiment gentille ! J'ai essayé de faire de mon mieux, il y a tant de merveilles sur les blogs !!!! Je suis contente malgré les 500gr de plus sur ma balance
le lendemain grrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!!!! Bises, belle fin de semaine. Jeanne



N
c'est très beau Jeanne.....On en mangerait sur le champ de ces douceurs. Je ne reçois plus tes newsletters et zut de zut....
Bisoussssssssssssssssssss
Répondre
J


Je suis désolée ma chère !!!!! Visiblement, plusieurs personnes ne reçoivent plus les newsletters, et on ne sait pas quoi faire, c'est pénible ! Merci de te réinscrire ma chère Nicole !!! Merci
aussi de ton gentil commentaire, bises, belle soirée. Jeanne



A
ils sont splendides!! Bravooooo
Répondre
J


MERCI c'est très gentil !!!!!!! Bises



S
Oooooooooooh Jeanne c'est Splendide !!!!! et ta déco est magnifique !!!! Bravo à toi. Bises. Sylvie
Répondre
J


MERCI ma chère Sylvie, je suis toute contente, c'était bon et je me suis bien amusée !!!! Bises, belle soirée. Jeanne



V
Je les trouve super beaux tes cupcakes, tu as toutes tes chances pour le concours....

Bises.Valou.
Répondre
J


C'est très gentil à toi !!!! Merci beaucoup, bises, belle soirée. jeanne



L
un veritable enchantement chez toi ce soir, bisous
Répondre
J


Oh la la, c'est vraiment très gentil, merci beaucoup !!!!!! Bises



K
Ben moi je n'en ai encore jamais fais .. Si j'admire les oeuvres en version sucrées, je ne suis néanmoins pas vraiment attirée .. hihihi .. Il me faudrait tester me diras-tu, car je n'en ai jamais
mangé .. Chocolat praline, un accord des plus jolis en tous cas : bravooo
kiki
Répondre
J


Tu peux en faire en version salée, c'est excellent et aussi joli !   Je vais y penser un de ces jours, j'espère que ça te tentera ! Merci de ton gentil coucou ! Bises, belle soirée.
Jeanne



D
Joliment gourmands tes cupcakes!!!
bises et bonne soirée, Dine avec Sandrine
Répondre
J


Merci de ton gentil commentaire ma chère Sandrine, bonne soirée. Jeanne



B
Ils sont bien jolis tes cupcakes Jeanne, Je les aime beaucoup habillés de rose et la mise en scène est superbe. Bravo:)
Tu as toutes tes chances. je croise les doigts;)
Bisous et bonne soirée
Répondre
J


C'est très gentil à toi ma chère Brigitte mais il ne faut pas croiser les doigts de pieds hi, hi, hi !!!!! Bises, belle soirée et excellente fin de semaine. Jeanne



M
Magnifiques ils sont magnifiques Bisous
Répondre
J


Merci, merci, merci, c'est très gentil !!!!!! Bises, bonne soirée.



L
c'est formidable , gourmand et trés girly !!!!!!!! Bonne fin de journée, bises
Lou
Répondre
J


Merci beaucoup ma chère Lou ! Bises, belle soirée. Jeanne



K
Ils sont magnifiques, bonne chance pour le concours. Bonne soirée.
Répondre
J


Merci beaucoup de ta gentillesse ! Bises, bonne soirée.



M
Tes photos sont magnifiques... bonne chance pour le concours.
Répondre
J


Merci beaucoup, c'est très gentil ! Bises, bonne soirée.



V
Elles sont superbes
Bonne soirée
Valérie.
Répondre
J


Merci beaucoup Valérie, c'est très gentil !!!! Bonne soirée. Jeanne



4
Rhoooo le rose c'est ma couleur préférée et le chocolat aussi comment as tu deviné???? bizzzzzzzzzz
Répondre
J


C'était pour te faire plaisir hi, hi, hi !!!! J'en garde un peu tout de même, c'est trop bon !!!! Bises, bonne soirée. Jeanne



C
alors là mille bravos ils sont magnifiques , originaux je craquuuuuuuue
bonne soirée
bisous
Répondre
J


Merci,merci, j'avoue que je suis toute contente hi, hi, hi ! Bises, belle soirée ma chère Christèle. Jeanne



A
Ils sont vraiment très réussis, miam !
Bonne soirée, bisous
Répondre
J


Merci ma chère, c'est vraiment gentil !!!!!! Bises, belle soirée. Jeanne