Dés de volaille à l'ananas sauce curry et soja

Publié le 27 Avril 2012

Bonjour, il fait toujours aussi vilain et bientôt on ressortira les moufles hi, hi, hi !

Pour mettre un peu de soleil dans votre assiette, voici une recette avec une sauce succulente !

J'ai chipé l'idée de mélanger la sauce soja et l'ananas sur le blog bien gourmand"La table de Brigitte".

Il ne faut pas hésiter à voir son plat de cuisses de poulet, sauce aux pommes et à l'ananas !

Dans les jours à venir, je serai moins présente sur vos blogs et le mien car les enfants arrivent.

Je vous souhaite un excellent week-end.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS     (pour 2 personnes)

2 escalopes de volaille coupées en gros dés

1 boite d'ananas

1 oignon émincé

2 cs de sauce soja

beurre

huile

sel

poivre

1/2 cs de curry + ou - selon votre goût

PREPARATION

Egoutter l'ananas, réserver le jus et faire dorer les tranches dans un peu de beurre, les réserver.

Dans la même poêle, ajouter un peu de beurre, faire fondre les oignons émincés et les réserver.

Toujours dans la même poêle, ajouter une lichette d'huile et faire dorer les dés de volaille.

Saler, poivrer, saupoudrer de curry et déglacer avec la sauce soja et la moitié du jus d'ananas.

Remettre oignons et tranches d'ananas dans la poêle pour les réchauffer et servir.

 

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Miam, ça sent bon ici !!!!!!!!

 

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J'ai fini la sauce à la petite cuillère, oh la la !!!!!!!!!

 

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Viandes et volailles

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Colinette 06/06/2012 12:19

cette recette a tout pour plaire;

Jeanne 06/06/2012 17:38



Merci, je suis bien contente !



Marie 02/05/2012 23:09

Rooo je craque devant tes photos !!

Jeanne 03/05/2012 19:45



Merci, tu es trop gentille ! Bises, belle soirée.



lou 01/05/2012 16:33

belle aprés midi de 1er mai! bises

Lou

Jeanne 02/05/2012 00:10



Merci, c'est très gentil à toi Lou ! Bises, bonne nuit.



FLaure 01/05/2012 16:30

Voilà le soleil est là. Merci pour ta recette, si on aime le sucré/salé on ne peut qu'être ravi.
Bon mardi; FLaure

Jeanne 02/05/2012 00:10



Merci beaucoup Flaure de cette gentille visite ! Belle nuit à toi. Jeanne



Cosette 30/04/2012 20:02

Oh je comprend que tu n'en ai pas laissé une miette ! Cela m'a l'air délicieux moi qui adore les plats épicés ! :)

Jeanne 02/05/2012 00:13



C'était vraiment bon, merci à toi  ! BOnne soirée



signe-deco.over-blog.com 30/04/2012 16:58

Un petit plat sucré salé j'adoooore ça!!!

Jeanne 02/05/2012 08:34



J'en suis ravie ! Merci de cette gentille visite !



christèle 29/04/2012 16:42

je passe mon tour
je te fais un clin d'oeil aujourd'hui sur mon blog
bon dimanche
bisous

Jeanne 02/05/2012 08:36



Je viens voir ça de suite, merci d'avance et grosses bises.



pierre 29/04/2012 14:59

que des choses que j'aime !!pierre

Au coeur des petits Délices! 29/04/2012 08:58

Hum, j'adore les plats sucrés salés. Ca a l'air exquis!

R'Evelyne 28/04/2012 23:43

Bien gourmande cette jolie recette ma chère Jeanne!
Bisous et bon dimanche

Patrick 28/04/2012 19:24

Coucou jeanne,

Génial ta sauce ! Je réalise moi aussi une sauce dans le même genre mais j'y ajoute un peu de sucre roux, une pointe de sauce tomate et un chouya de fécule... Délicieux !
Je réaliserai la tienne la prochaine fois, avec le beurre, elle est doit être très veloutée ... Je m'en régale déjà.

Mille fois bravo et un tout grand merci!
Excellent week-end
Patrick

kola 28/04/2012 18:56

C'est vraiment très gentil à toi Jeanne de ne pas souligner mes fautes d'orthographe... bon, à ma décharge, je faisais trois choses à la fois mais cela n'explique tout de même pas cela... suis pas
très douée pour tout faire en même temps... je devrais m'en souvenir...lol... belle soirée mon amie, bisous
Jacqueline

lou 28/04/2012 17:50

hummm un trés bon plat exotique!! bises
Lou

les-voyages-de-gridelle 28/04/2012 15:33

la dinde qui est une viende parfois un peu sèche va très bien avec du sucré salé!bonne idée

Jeanne 28/04/2012 17:47



C'est vrai qu'avec une bonne sauce, la viande devient moelleuse ! Merci, bonne soirée.



EnviesDélices 28/04/2012 14:07

ça a l'air délicieux en sucré salé

Jeanne 28/04/2012 17:47



Merci beaucoup ! Bonne soirée.



aMichelle 28/04/2012 11:01

un plat pour nous réchauffer et plein exotisme pour nous donner du soleil. merci jeanne pour cette recette ensoleillée et bon week end

Jeanne 28/04/2012 17:47



Merci Michelle, c'est gentil ! Bonne soirée



kola 28/04/2012 10:32

Bonjour Jeanne,
Et bien nous sommes au moins deux à avoir craquées pour cette recette chez Brigitte, je l'ai moi aussi imprimée pour la refaire très vite, je m'aperçois que tu m'as devancée... lol... qu'à cela ne
tienne, c'est une idée excellente et superbe, la sauce soja et l'ananas, ce doit être fabuleux, belle réalisation mon amie, je te souhaite une excellente journée, gros bisous
Jacqueline

Jeanne 28/04/2012 17:50



J'ai simplifié comme tu peux le voir mais l'association soja/ananas me tentait vraiment ! Merci ma chère Jacqueline de ce long et gentil commentaire ! Gros bisous et bonne soirée. Jeanne



Poucinette 28/04/2012 08:11

Tres exotique miamm

Jeanne 28/04/2012 17:54



Merci, c'était bon ! Bonne sorée.



Brigitte 28/04/2012 07:42

Ah oui, c'était très bon; je confirme;)
Merci de m'avoir fait confiance;)
Profite bien de tes enfants ma chère Jeanne. Moi, c'était hier: mon fils est venu passer la journée à la maison. Il a travaillé dans le bureau de mon mari a régler ses problèmes de PC mais c'était
si bon de le savoir tout près et de l'entrapercevoir de temps en temps!
Mon rêve: l'avoir pour moi seule le temps d'un we!
Gros bisous ma chère Jeanne. A bientôt

Jeanne 28/04/2012 17:58



J'attends mon fils, ma belle-fille et notre choupinettte d'un moment à l'autre et je guette à la fenêtre ! Je suis comme toi, quand ils sont à la maison (j'ai deux fils !) je respire mieux car
ils sont à l'abri ! Et nous allons en profiter pendant deux semaines, quelle chance ! Gros bisous à toi, merci pour tes bonnes recettes ! Belle soirée. Jeanne



Valou 27/04/2012 22:08

Je passe mon tour....

Bon week-end.Valou.

Jeanne 28/04/2012 17:59



Pas de souci, bonne soirée et merci de ton coucou !



Cécile, Au fil de mes recettes 27/04/2012 21:51

Le sucré salé, j'adore!
Mais je suis la seule à la maison!!
Bises Jeanne!

Jeanne 28/04/2012 18:00



Alors une dînette c'est assez quand on est seule, en effet ! Bises, bonne soirée et merci à toi.



4'ine 27/04/2012 20:46

J'ai l'ananas et dès demain j'aurai le poulet!!!
profite bien des tes enfants!!!
bizzzzzzzzz

Jeanne 28/04/2012 18:02



J'espère que cela te plaira ! Merci à toi, c'est gentil ! Bises



Ange et Délices 27/04/2012 20:40

Alors moi, les plats sucré-salé, j'adore: une recette à tester !!!!
Bonne soirée

Jeanne 28/04/2012 18:03



C'était bon, nous nous sommes régalés ! Merci beaucoup et bonne soirée.



Patchouka 27/04/2012 20:31

hummmmmmmm je raffole de ce genre de plat..
bizzzzz

Jeanne 28/04/2012 18:03



J'en suis ravie ! Merci beaucoup ! Bises



NICOLE PASSIONS 27/04/2012 20:24

Encore une fois une recette qui me plait car moi et le sucré salé on s'aime depuis la nuit des temps lolllll!
Douce soirée ma chère Jeanne.
Bisousssssssssssssssss

Jeanne 28/04/2012 18:05



Merci ma chère Nicole ! Moi aussi, j'aime les fruits avec la viande et tous les plats salés/sucrés en général ! Je te souhaite un excellent WE ! gros bisous et bonne soirée. Jeanne



etudianteauxfourneaux 27/04/2012 18:55

j'en ai fait une fois, c'était bon, il faudrait que j'en refasse

Jeanne 27/04/2012 19:55



Tu as raison, c'était délicieux ! Merci à toi, bises.



Valérie ( Franche-Comté ) 27/04/2012 18:49

encore une excellente alliance de saveurs
Je te souhaite un beau WE en espérant le soleil
Valérie.

Jeanne 27/04/2012 19:56



Oh oui, moi aussi, j'ai envie de soleil, c'est bon pour le moral ! Merci, bonne soirée. Jeanne



afaurore 27/04/2012 18:15

très ensoleillé

Jeanne 27/04/2012 19:56



Merci ! Bises



micheleAsthon 83 27/04/2012 18:14

Bravo beau salé sucré belle association Bon weekend à toi aussi profites de tes enfants !!!!!Bisous

Jeanne 27/04/2012 18:15



Merci ma chère, tu es bien gentille ! Et pense au sel dans le pain hi, hi, hi ! Bises