Dînette au jardin avec verrines de crème d'artichaut, tomate confite et magret séché etc.

Publié le 26 Mai 2012

Bonjour, le soleil est revenu et enfin, il est possible de prendre l'apéritif au jardin !

J'ai préparé des verrines de crème de fonds d'artichauts mixés avec des tomates confites

et servie avec des petites tomates et des fines lanières de magret séché "maison".

J'ai aussi proposé des tranches de pain aux noix "maison" garnies de morbier,

de chorizo et d'une petite tomate, le tout passé au grill.

Mais comme Monsieur aime les choses "sérieuses", sur mon plateau il y a aussi des tranches de saucisson.

Après cet apéritif/entrée, j'ai servi du saumon à la crème et moutarde aux noix, mais c'est une autre histoire ......

Belle journée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 6 belles verrines)

1/2 boite de fonds d'artichauts

2 yaourts brassés

6 pétales de tomates confites

1 pincée de piment de cayenne ou d'espelette

sel

1 gousse d'ail

1 petite barquette de tomates "cerise"

12 fines tranches de magret séché "maison"

PREPARATION

Egoutter les fonds d'artichauts, les rincer, les éponger et les mixer

avec les pétales de tomates confites, la gousse d'ail, le sel, le piment et les yaourts.

Laver, sécher les petites tomates, en réserver six, couper les autres en petits dés,

les répartir dans les verrines puis recouvrir de crème d'artichaut.

Ajouter une tomate coupée en deux et des lanières de magret séché.

 

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Et il ne restait que quelques tomates !!!!!!!!

 

TARTINETTES DE PAIN A LA FARINE DE NOIX, MORBIER, CHORIZO, TOMATE CERISE

INGREDIENTS

1 petit pain à la farine de noix( recette à venir ) coupé en tranches fines

du morbier coupé en tranches fines

de fines tranches de chorizo fort

des tomates "cerise" coupées en deux

PREPARATION

Dépose r une tranche de chorizo sur chaque tranche de pain, ajouter du morbier et la moitié d'une tomate. 

Passer les tartines sous le grill pendant quelques minutes et servir. 

 

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C'est trop bon !

 

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Entre soleil et nuages, nous profitons du jardin !

Bon week-end à tous.


Rédigé par Jeanne

Publié dans #verrines salées pour l'apéritif ou une entrée

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Commenter cet article

Véb 04/06/2012 23:56

L'art d'accommoder un beau plateau d'apéro avec trois fois rien et de l'imagination à revendre. Biz

Jeanne 05/06/2012 15:59



Merci beaucoup, c'est gentil ! J'aime les dînettes du samedi, c'est sympa ! Bises, belle soirée.



Au gré du marché 29/05/2012 19:49

Ça donne vraiment le goût de prendre l'apéro les pieds dans l'herbe en dégustant les petits délices que tu proposes!
Lou

Jeanne 29/05/2012 23:23



Merci beaucoup de cette gentille visite ! Bonne soirée. Jeanne



la nonna 28/05/2012 15:44

miamm on se regale chez toi, bisosu

Jeanne 28/05/2012 18:06



Merci beaucoup ma chère ! Bises, bonne soirée.



Colinette 28/05/2012 07:23

je viens de me lever, je meurs de faim et je tombe sur toi!! avec cette recette qui ouvre l'appétit

Jeanne 28/05/2012 18:13



J'en suis ravie, merci beaucoup ! C'est fait pour hi, hi, hi ! Bises



Awatef 28/05/2012 01:37

Mmmmmmmmm!!!!!!! j'adore
Bisooooooos
Awatef

Jeanne 28/05/2012 18:14



Merci, c'est très gentil ! Bises, bonne journée.



Marie 27/05/2012 21:41

Ça appelle l'été tout cela.

Jeanne 27/05/2012 23:36



Si seulement ! Merci Marie, c'est gentil !



armelle 27/05/2012 19:31

Joli blog superbes recettes,félicitations!

Jeanne 27/05/2012 23:40



Merci beaucoup Armelle, c'est très gentil ! Bonne nuit. Jeanne



Patrick 27/05/2012 17:34

Coucou Jeanne,

Comme il doit être agréable de se prélasser au jardin, les pieds en éventail en savourant tes succulentes verrines ... On peut rêver ...
Parfaite réalisation comme toujours, très agréable et terriblement alléchante!

merci Jeanne, tu es formidable!
Bonne soirée
Patrick

Jeanne 27/05/2012 17:50



Avec  ce soleil si hésitant cette année, je traque les moindres rayons pour en profiter !  iI est vrai que c'est bien agréable de déjeuner au jardin comme aujourd'hui ! Merci encore et
bonne fin de journée. Jeanne



christèle 27/05/2012 17:11

j'arrive pour 19 heures pour l'apèro!!!!!!!
bon dimanche
bisous

Jeanne 27/05/2012 17:51



Heu, l'apéro, c'était ce midi, ce soir c'est .........un yaourt !!!!!!!! Bon, mais si tu veux, je partage hi, hi, hi ! Merci à toi, bises. Jeanne



Amélie 27/05/2012 16:29

Une bien belle dinette, qui aurait pu être la notre aujourd'hui. L'artichaut en tous cas y était (lol)
Bisous

Jeanne 27/05/2012 17:53



Sans doute des artichauts frais et c'est bien meilleur ! Merci de ton gentil coucou ! Bises, bon début de semaine. Jeanne



Messergaster 27/05/2012 14:36

C'est joli comment tu as dispoé la charcuterie en étoile sur l'assiette!

Jeanne 27/05/2012 17:53



Merci beaucoup mais pour une fois, c'est Monsieur qui a travaillé !!!!!!! Belle soirée.



Crevette 27/05/2012 14:25

un très joli plateau, j'espère que "Monsieur" était content !! Bravo à toi en tout cas, c'est plein de belles saveurs !

Jeanne 27/05/2012 17:54



J'espère qu'il était content, il n'est pas très loquace !!!!!!! Mais moi, je me régale hi, hi, hi ! Merci à toi !



magnifique et trop tentantnicole passions 27/05/2012 06:31

une belle dînette et avec le beau temps du jour, on va pouvoir recommencer...Un petit clin d'oeil pour toi sur mon blog du jour...Bisousssssssssssssssssssssssssssss

Jeanne 27/05/2012 17:56



Je viens voir ce clin d'oeil de suite ! Merci d'avance pour ta gentillesse ! Bon début de semaine. Jeanne



R'Evelyne 26/05/2012 23:52

Ta dînette devait être délicieuse et en plus au jardin!! what else comme dirait...
Bisous

Jeanne 27/05/2012 18:05



En effet ! En ce moment on ne peut rien demander de plus ! Bonne soirée, merci, bises.



Angie 26/05/2012 23:27

oh mais quel régal !!!!!!!!
Bises,
Angie

Jeanne 27/05/2012 18:05



Merci beaucoup Angie ! Bises



Yolande 26/05/2012 22:31

je me serais bien invitée chez toi :)

Jeanne 27/05/2012 18:06



C'est très gentil ! Merci Yolande ! Bises, belle soirée.



EnviesDélices 26/05/2012 21:57

Quelle jolie verrine gourmande et originale

Jeanne 27/05/2012 18:07



Merci beaucoup ! Nous avons fini le reste à midi  ! Bises, bon début de semaine !



Wattoote 26/05/2012 21:41

tes verrines de fonds d'artichaud me plaisent énormément ! je note dans mon cahier à faire un de ces jour !

Jeanne 27/05/2012 18:08



J'espère que ça te plaira ! Merci de tes gentils commentaires ! Bises, bonne soirée.



lagrandepages 26/05/2012 21:34

Un petit plateau aux couleurs Hispaniques bien sympathique !! La vernie aux artichauts me tente beaucoup !!

Jeanne 27/05/2012 18:09



Merci, c'est gentil ! J'espère que  tu aimeras ! Bises



uneliyaasdebonneschoses 26/05/2012 21:31

j'aime bp!!très sympa!biz

Jeanne 27/05/2012 18:09



Merci beaucoup, c'est gentil ! Bises



4'ine 26/05/2012 20:14

ça fait vraiment dînette c'est bien sympa !!bizzzzzzzzzzz

Jeanne 27/05/2012 18:10



Merci et nous avons recommencé aujourd'hui pour profiter du soleil ! Bises, bonne soirée.



Brigitte 26/05/2012 19:59

Un délicieux apéro que j'aurais volontier goûté!
Dommage que j'habite si loin, je me serais invitée;)
Gros bisous Jeanne et bonne soirée

Jeanne 27/05/2012 18:11



Merci ma chère Brigitte, tu es toujours si gentille, c'est un plaisir ! Je te souhaite un excellent début de semaine, bises. Jeanne



kola 26/05/2012 19:28

Un excellent apéritif bien gourmand pour accueillir enfin le soleil !! bravo et merci à toi Jeanne, une excellente idée, belle soirée pour toi mon amie, gros bisous
Jacqueline

Jeanne 27/05/2012 18:16



Merci Jacqueline ! Nous avons récidivé ce midi car on ne sait combien de temps ce soleil va durer !!!!!!! Bonne soirée à toi, bises. Jeanne



Délices et Gourmandises de Flo 26/05/2012 18:46

C'est un bien sympathique apéro, bonne soirée :)

Jeanne 27/05/2012 18:16



Merci beaucoup Flo, c'est gentil ! Bonne soirée, bises. Jeanne



lou 26/05/2012 17:53

Un pique nique qui fait envie!! ce soir on fait notre 1er barbecue, hourra!!! :-)
Bon weekend, bises
Lou

Jeanne 26/05/2012 18:17



Bon appétit ma chère Lou ! Pour nous, c'est prévu demain midi....... j'espère ! Bises, merci. Jeanne



Valérie ( Franche-Comté ) 26/05/2012 17:47

une bien sympathique dinette, ta crème d’artichauts me plait beaucoup
Je te souhaite un bon grand WE ensoleillé
Valérie.

Jeanne 26/05/2012 18:18



Merci ma chère Valérie mais le soleil est déjà parti, c'est triste ! Bises, belle soirée. Jeanne



micheleAsthon 83 26/05/2012 17:38

Tes petites dinettes toujours parfaites!!!!! Bisous

Jeanne 26/05/2012 18:18



Merci beaucoup, je suis bien contente qu'elles te plaisent ! Bises, bonne soirée.



Jackie 26/05/2012 17:33

Un beau plateau jardin et très appétissant en plus. Belle fin de semaine

Jeanne 26/05/2012 18:19



Merci ma chère Jackie, c'est gentil ! Bises, belle soirée.