Dînette au jardin avec verrines de crème d'artichaut, tomate confite et magret séché etc.

Publié le 26 Mai 2012

Bonjour, le soleil est revenu et enfin, il est possible de prendre l'apéritif au jardin !

J'ai préparé des verrines de crème de fonds d'artichauts mixés avec des tomates confites

et servie avec des petites tomates et des fines lanières de magret séché "maison".

J'ai aussi proposé des tranches de pain aux noix "maison" garnies de morbier,

de chorizo et d'une petite tomate, le tout passé au grill.

Mais comme Monsieur aime les choses "sérieuses", sur mon plateau il y a aussi des tranches de saucisson.

Après cet apéritif/entrée, j'ai servi du saumon à la crème et moutarde aux noix, mais c'est une autre histoire ......

Belle journée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 6 belles verrines)

1/2 boite de fonds d'artichauts

2 yaourts brassés

6 pétales de tomates confites

1 pincée de piment de cayenne ou d'espelette

sel

1 gousse d'ail

1 petite barquette de tomates "cerise"

12 fines tranches de magret séché "maison"

PREPARATION

Egoutter les fonds d'artichauts, les rincer, les éponger et les mixer

avec les pétales de tomates confites, la gousse d'ail, le sel, le piment et les yaourts.

Laver, sécher les petites tomates, en réserver six, couper les autres en petits dés,

les répartir dans les verrines puis recouvrir de crème d'artichaut.

Ajouter une tomate coupée en deux et des lanières de magret séché.

 

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Et il ne restait que quelques tomates !!!!!!!!

 

TARTINETTES DE PAIN A LA FARINE DE NOIX, MORBIER, CHORIZO, TOMATE CERISE

INGREDIENTS

1 petit pain à la farine de noix( recette à venir ) coupé en tranches fines

du morbier coupé en tranches fines

de fines tranches de chorizo fort

des tomates "cerise" coupées en deux

PREPARATION

Dépose r une tranche de chorizo sur chaque tranche de pain, ajouter du morbier et la moitié d'une tomate. 

Passer les tartines sous le grill pendant quelques minutes et servir. 

 

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C'est trop bon !

 

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Entre soleil et nuages, nous profitons du jardin !

Bon week-end à tous.


Rédigé par Jeanne

Publié dans #verrines salées pour l'apéritif ou une entrée

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V
L'art d'accommoder un beau plateau d'apéro avec trois fois rien et de l'imagination à revendre. Biz
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J


Merci beaucoup, c'est gentil ! J'aime les dînettes du samedi, c'est sympa ! Bises, belle soirée.



A
Ça donne vraiment le goût de prendre l'apéro les pieds dans l'herbe en dégustant les petits délices que tu proposes!
Lou
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J


Merci beaucoup de cette gentille visite ! Bonne soirée. Jeanne



L
miamm on se regale chez toi, bisosu
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J


Merci beaucoup ma chère ! Bises, bonne soirée.



C
je viens de me lever, je meurs de faim et je tombe sur toi!! avec cette recette qui ouvre l'appétit
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J


J'en suis ravie, merci beaucoup ! C'est fait pour hi, hi, hi ! Bises



A
Mmmmmmmmm!!!!!!! j'adore
Bisooooooos
Awatef
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J


Merci, c'est très gentil ! Bises, bonne journée.



M
Ça appelle l'été tout cela.
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J


Si seulement ! Merci Marie, c'est gentil !



A
Joli blog superbes recettes,félicitations!
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J


Merci beaucoup Armelle, c'est très gentil ! Bonne nuit. Jeanne



P
Coucou Jeanne,

Comme il doit être agréable de se prélasser au jardin, les pieds en éventail en savourant tes succulentes verrines ... On peut rêver ...
Parfaite réalisation comme toujours, très agréable et terriblement alléchante!

merci Jeanne, tu es formidable!
Bonne soirée
Patrick
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J


Avec  ce soleil si hésitant cette année, je traque les moindres rayons pour en profiter !  iI est vrai que c'est bien agréable de déjeuner au jardin comme aujourd'hui ! Merci encore et
bonne fin de journée. Jeanne



C
j'arrive pour 19 heures pour l'apèro!!!!!!!
bon dimanche
bisous
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J


Heu, l'apéro, c'était ce midi, ce soir c'est .........un yaourt !!!!!!!! Bon, mais si tu veux, je partage hi, hi, hi ! Merci à toi, bises. Jeanne



A
Une bien belle dinette, qui aurait pu être la notre aujourd'hui. L'artichaut en tous cas y était (lol)
Bisous
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J


Sans doute des artichauts frais et c'est bien meilleur ! Merci de ton gentil coucou ! Bises, bon début de semaine. Jeanne



M
C'est joli comment tu as dispoé la charcuterie en étoile sur l'assiette!
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J


Merci beaucoup mais pour une fois, c'est Monsieur qui a travaillé !!!!!!! Belle soirée.



C
un très joli plateau, j'espère que "Monsieur" était content !! Bravo à toi en tout cas, c'est plein de belles saveurs !
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J


J'espère qu'il était content, il n'est pas très loquace !!!!!!! Mais moi, je me régale hi, hi, hi ! Merci à toi !



M
une belle dînette et avec le beau temps du jour, on va pouvoir recommencer...Un petit clin d'oeil pour toi sur mon blog du jour...Bisousssssssssssssssssssssssssssss
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J


Je viens voir ce clin d'oeil de suite ! Merci d'avance pour ta gentillesse ! Bon début de semaine. Jeanne



R
Ta dînette devait être délicieuse et en plus au jardin!! what else comme dirait...
Bisous
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J


En effet ! En ce moment on ne peut rien demander de plus ! Bonne soirée, merci, bises.



A
oh mais quel régal !!!!!!!!
Bises,
Angie
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J


Merci beaucoup Angie ! Bises



Y
je me serais bien invitée chez toi :)
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J


C'est très gentil ! Merci Yolande ! Bises, belle soirée.



E
Quelle jolie verrine gourmande et originale
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J


Merci beaucoup ! Nous avons fini le reste à midi  ! Bises, bon début de semaine !



W
tes verrines de fonds d'artichaud me plaisent énormément ! je note dans mon cahier à faire un de ces jour !
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J


J'espère que ça te plaira ! Merci de tes gentils commentaires ! Bises, bonne soirée.



L
Un petit plateau aux couleurs Hispaniques bien sympathique !! La vernie aux artichauts me tente beaucoup !!
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J


Merci, c'est gentil ! J'espère que  tu aimeras ! Bises



U
j'aime bp!!très sympa!biz
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J


Merci beaucoup, c'est gentil ! Bises



4
ça fait vraiment dînette c'est bien sympa !!bizzzzzzzzzzz
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J


Merci et nous avons recommencé aujourd'hui pour profiter du soleil ! Bises, bonne soirée.



B
Un délicieux apéro que j'aurais volontier goûté!
Dommage que j'habite si loin, je me serais invitée;)
Gros bisous Jeanne et bonne soirée
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J


Merci ma chère Brigitte, tu es toujours si gentille, c'est un plaisir ! Je te souhaite un excellent début de semaine, bises. Jeanne



K
Un excellent apéritif bien gourmand pour accueillir enfin le soleil !! bravo et merci à toi Jeanne, une excellente idée, belle soirée pour toi mon amie, gros bisous
Jacqueline
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J


Merci Jacqueline ! Nous avons récidivé ce midi car on ne sait combien de temps ce soleil va durer !!!!!!! Bonne soirée à toi, bises. Jeanne



D
C'est un bien sympathique apéro, bonne soirée :)
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J


Merci beaucoup Flo, c'est gentil ! Bonne soirée, bises. Jeanne



L
Un pique nique qui fait envie!! ce soir on fait notre 1er barbecue, hourra!!! :-)
Bon weekend, bises
Lou
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J


Bon appétit ma chère Lou ! Pour nous, c'est prévu demain midi....... j'espère ! Bises, merci. Jeanne



V
une bien sympathique dinette, ta crème d’artichauts me plait beaucoup
Je te souhaite un bon grand WE ensoleillé
Valérie.
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J


Merci ma chère Valérie mais le soleil est déjà parti, c'est triste ! Bises, belle soirée. Jeanne



M
Tes petites dinettes toujours parfaites!!!!! Bisous
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J


Merci beaucoup, je suis bien contente qu'elles te plaisent ! Bises, bonne soirée.



J
Un beau plateau jardin et très appétissant en plus. Belle fin de semaine
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J


Merci ma chère Jackie, c'est gentil ! Bises, belle soirée.