Douceur d'amande au sirop d'agave, dés de pêches et sirop sans calorie !!!!

Publié le 2 Août 2013

Bonjour, la voici ma petite douceur réalisée avec le demi-litre de lait d'amande

restant, après mon clafoutis aux cerises et à l'ananas.

J'ai sucré ce dessert avec du sirop d'agave et du sirop de pêche à la STEVIA  (sans calorie)

Des pêches en dés, un peu d'agar agar pour gélifier le lait

et on place les "coupettes" au frais pendant quelques heures !!!!!

Le plus difficile, c' est d'attendre mais quelle récompense, c'est un délice hi, hi, hi !!!!!!!

A déguster à l'ombre et en bonne compagnie, c'est tellement meilleur !

Belle soirée à tous, merci de vos visites.

Amicalement

Jeanne

 

DSCF2271.jpg

 

INGREDIENTS   (pour 6 personnes)

500 ml de lait d'amande (rayon ou magasin BIO)

20 cl de crème liquide légère

50 gr de sirop d'agave

2 gr agar agar

3 ou 4 cs de sirop de pêche à la STEVIA

3 pêches ou nectarines

PREPARATION

Verser le lait et la crème dans une casserole, ajouter l'agar agar,

le sirop d'agave et mélanger le tout au fouet.

Porter doucement  la crème à ébullition sans cesser de remuer,

laisser tièdir et pendant ce temps, éplucher et dénoyauter les pêches,

les couper en dés, les arroser de sirop de pêche.

Déposer une cuillère de fruit dans chaque coupe, en garder pour le décor.

Verser la crème dans les verrines, laisser refroidir

puis placer les coupes au frais pour trois heures.

Répartir le reste des fruits avant de servir avec des feuilles de menthe.

 

DSCF2274.jpg

 

DSCF2273.jpg

 

Mais qui  a chipé mes fruits !!!!!!!!

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

Repost 0
Commenter cet article

véb 19/08/2013 14:12

Coucou ma chère Jeanne
Tout à une fin, les belles tablées, les petits déj pris avec les sets verts...les bougies vertes allumées le soir...bref ça y est la pression retombe et le train train se remet en route, la maison
se fait silencieuse...ça fait du bien aussi après le remue ménage des plus jeunes. Sinon c'est le genre de dessert qui me plait léger, fruité, j'adore. Big biz

Jeanne 19/08/2013 19:14



Coucou ma chère Véronique


Chez nous également, la maison est toute silencieuse, c'est un peu tristounet mais les occupations sont là, j'ai un repassage monstre hi, hi, hi !!!!!!


Merci de ta longue visite, gros bisous et bonne semaine. Jeanne



Anais et Raphaelle 18/08/2013 10:31

Succulent ! Bonne journée

Anaïck 09/08/2013 10:47

humm, ton titre est accrocheur ! un régal !

Dine avec Sandrine 09/08/2013 08:58

Jolies coupes fruitées!!!!
Bon vendredi, Dine avec Sandrine

amandine 08/08/2013 15:15

Mmmm très frais

Ingrid Lolibox 08/08/2013 10:03

C'est frais et léger ! Parfait comme dessert !
Bizoux

Betty 08/08/2013 09:38

Ta recette m'a l'air idéale en cette saison :)

Colinette 07/08/2013 19:18

une recette estivale parfaite; un grand merci

Caro en Cuisine 07/08/2013 17:10

Ohhhh ! Ca a l'air terrible ! C'est un supllice d'être derrière l'écran ! Et en plus, sans calorie !!!

Messergaster 06/08/2013 09:02

faut vraiment que je me lance dans le sirop d'agave!

choupette82 05/08/2013 17:45

Un joli dessert bien frais !! bises

Miss Bretzel 05/08/2013 12:10

Oh, que ça me fait envie! Fraicheur, légéreté!

evelyne 04/08/2013 22:54

sans calorie et délicieux humm!!! tout se qui me faut bisou

Pounchki 04/08/2013 18:00

Un dessert bien frais, fruité et sans calorie?? tout pour me plaire, j'en veuuux :) bisous et bonne soirée Jeanne !

Mon tiroir à recettes 04/08/2013 17:59

Je crois que c'est moi qui aie chipé tes fruits, ça me fait trop envie ;)

Nathalie 04/08/2013 08:48

Ton dessert me plait beaucoup!! Sans sucre en plus!! Miam! Le lait d'amande bio, mon mari l'adore! Bisous et bon dimanche

Amélie 03/08/2013 20:48

Miammm; joli dessert et ligth en plus. Bisous chauds des Vosges.

nani's kitchen 03/08/2013 15:21

oh ça donne très envie !! bisous

Cécile 03/08/2013 14:21

Oh dis, tu m'en envoie une de ces petites douceurs? :) Bon week-end, bises!

Mely 03/08/2013 13:00

Huuum, cela semble tout doux et goûteux !
Bon week-end, bises.

lagrandepages 03/08/2013 10:46

Un vrai régal !! Une présentation top ! C'est tout toi ca !

babakitchen 03/08/2013 07:20

hummm j'adore ce genre de petite crème, par contre la stevia non merci, j'ai gouté, arf !
bisous !! bon samedi

Jeanne 03/08/2013 09:27



Dans le sirop de pêche, je n'ai pas trouvé de goût particulier !


Tu peux toujours y mettre du sirop "normal" !!!!


Merci de ton coucou ma chère Barbara ! Bon we. Jeanne



4'ine 03/08/2013 06:52

0 calorie? tu as dit 0 calorie? c'est juste ce qu'il me faut en ce moment !!! bizzzzzzzzzzzz

Jeanne 03/08/2013 09:28



Et oui 0 calorie dans ces fameux sirops à la stévia, elle est pas belle la vie hi, hi, hi !!!! Gros bisous à toi. Jeanne



Julia T 02/08/2013 22:33

Je te crois que ça doit être délicieux! Je ne pourrais pas attendre moi! Tu me connais! Bises!

cuisinetcigares 02/08/2013 21:32

Une douceur et en plus en bonne compagnie ! je crois même qui c'est ce qu'il y a de plus important :)
Je veux bien partager une petite douceur avec toi ... serais-je de bonne compagnie ?? :D
Des bises et belle soirée à toi
Sandy

Jeanne 03/08/2013 09:30



Evidemment que tu serais de bonne compagnie et je chiperais tous tes secrets de gourmandises hi, hi, hi !!!!! Merci de ta gentillesse ma chère Sandy ! Bises



Maiwenn 02/08/2013 21:27

Et hop il manque une coupe, je t'en ai chipé une ! tout ce que j'aime ! bonne soirée, bises !

Mapopotte 02/08/2013 21:22

ça doit être bien rafraîchissant

Christelle 02/08/2013 20:59

Humm j'y plongerais volontiers ma petite cuillère !!! Bisous

sylvie 02/08/2013 20:38

hummmmmmmmm jolies coupes, oui j'allais te dire une petite souris est passé par là et a volé tes pêches lol bon week end

Doria 02/08/2013 20:32

C'est frais, léger et bien délicieux !
Un excellent dessert très parfumé !
Très bonne soirée en ce vendredi,
Bisous, Doria

gridelle 02/08/2013 19:46

c'est un dessert fabuleux ça! beau, fin, et sain en plus!

Sylvmel 02/08/2013 19:07

Moi je veux bien te tenir compagnie pour déguster tes tites merveilles !!! Bises

Brigitte 02/08/2013 18:25

Tu as raison, c'est fruité , frais et délicieux par ce temps caniculaire!
Bon week-end Jeanne.
Bisous

Liliane 02/08/2013 18:14

miam j'adore !

Patrick 02/08/2013 18:06

Coucou Jeanne,

Ce qui est formidable avec toi, c'est que tu n'es jamais prise au dépourvu!! Du lait d'amande restant d'une recette de la veille, quelques fruits, du sirop de pèche à la stévia et du sirop d'agave
pour ne pas culpabiliser et te voilà repartie pour nous réaliser un somptueux dessert ... J'avoue que je suis quand - même épaté et quoi de plus normal puisque tu es épatante!!!

Un tout grand merci Jeanne et bravo!
Très belle soirée
Patrick

kougelhopfetchocolat 02/08/2013 18:00

trop bon rafraîchissant et en plus léger

Lylou.Anne 02/08/2013 17:35

Hum, juste les photos déjà c'est un régal alors j'imagine bien que ces verrines sont en plus délicieuses !
Merci de ta recette Jeanne.
Bon week-end, bisous.
Lylou